السبانخ الأرشيف - نهار الامارات

طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة

لتحضير شوربة السبانخ بالكريمة، نحتاج المقادير التالية:

1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً)
2 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كلغم أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
2 مكعب مرقة الدجاج
2 كوب مسحوق حليب جوز الهند
1علبة قشطة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
فتات خبز للتزين

أما طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة:

• يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
• يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
• يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.
• يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 – 10 دقائق.
• ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
• يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي. تضاف القشطة مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.
• يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز. يقدم الطعام ساخناً.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

مجهود رائع ميرنا. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووو بدرنا نورتني تسلم يارب ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 645×508.

تسلم الايادي ميروو .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جلاش بالسبانخ والدجاج

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم ناعم

2 فص ثوم مفروم

1 كيلو دجاج مفروم

ملح وفلفل

1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة

2 كوب سبانخ مطهوة

2 كوب جبن فيتا قطع

زبدة سائلة (للدهن)

أوراق جلاش

الطريقة

– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.

– يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.

– يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.

– يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.

– يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق.

– تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج.

– يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.

– يُخبز القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.

– تُترك فطيرة الجلاش لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

والف هنا وشفا

جلاش بالسبانخ والدجاج

يسآـممو خيتو ع وصفه رآئعه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسسسسلمو حفار نورت خيو
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جلاش بالسبانخ والدجاج

يسسسسسلمو يابوت

انتى جعانه ولا ايه هههههههههههههه

يسسسسسسسلمو حفار نورت خيو
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هههههههههههه روكتي
نورتي يا عسسسسل
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفة سهلة ..

يبي لهآ تجربة ,,

مششكورة عآلفوآئد يآلغلآآآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جلاش بالسبانخ والدجاج
> يسلمو ع التقديم الجميل انامصرية
تحياتى لك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي افراحو حبيبتي
ودي يا عسسسسسسسسل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت كازا
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كانيلوني بالسبانخ والجبن

المكونات
2 كوب لبن
3 بيضة
2 كوب دقيق
زبد
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 فص ثوم، مطحون
1 ملعقة كبيرة خل
1 مكعب مرقة ماجى دجاج
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة سكر
1 عبوة سبانخ
1/4 كوب جبن بارميزان
1/2 كوب جبن شيدر ،مبشور
1/2 كوب جبن موتزاريلا
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل
طريقة التحضير
تحضير رقائق الكانيلوني
يوضع الدقيق و اللبن و البيض في وعاء كبير. يخفق جيدا حتى يصبح المزيج أملس بدون أي كتل.
تذاب ملعقة صغيرة من الزبد في طاسة صغيرة على نار متوسطة. تضاف كمية صغيرة من الخليط ( حوالي ملئ فنجان قهوة) و تحرك الطاسة حركة دائرية ليتوزع الخليط بالتساوي على السطح كله.
تترك حتي يتحول أسفله الى اللون الذهبي. يقلب على الوجه الآخرحتى يصبح لونه ذهبي أيضا. يرفع عن النار ويوضع على طبق مسطح. تكرر نفس الخطوات مع ما تبقى من الخليط لعمل المزيد من رقائق الكانيلوني
لعمل الصلصة:
فى اناء عميق، يسخن الزيت ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.يضاف السكر والخل والاوريجانو وتقلب المكونات جيدا .تضاف صلصة الطماطم و الماجى ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.يرفع من النار ويترك جانبا.
لعمل الحشو:
فى ماكينة الطعام، توضع السبانخ و 3 انواع الجبن ويضرب الخليط جيدا حتى يفرم الخليط وتجانس.يتبل بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب .
توضع كل رقاقة كانيلوني على طبق مسطح. توضع 1-2 ملعقة كبيرة من حشو السبانخ و الجبنه على طرف الرقاقة و تلف. تكرر نفس العملية مع باقي الرقائق. توضع لفائف الكانيلوني في إناء زجاجي للفرن ويوضع صلصة الطماطم وينثر الجبن الموتزاريلا من فوق.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 . تدخل الصينية الفرن و تترك حتى يصبح لون السطح ذهبي (حوالى 30 دقيقة) . يقدم فورا في نفس الإناء

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

كانيلوني بالسبانخ والجبن

هايلة ميرنااا

يسسلمواا الايادى عيونى

♥

كانيلوني بالسبانخ والجبن

يسلمو ميرنآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كانيلوني بالسبانخ والجبن

يسسلمو الايادي ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

رول السبانخ مع الدجاج

المقادير

للحشوة:
٥٠٠ غرام سبانخ، مفرومة ومغسولة ومصفاة جيداً
٣٠٠ غرام صدور دجاج، مفروم خشن
١ طماطم متوسط الحجم، مقشرة و مقطعة
١ بصل حجم وسط، مفرومة ناعمة
١⁄٤ حمص مسلوق
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيرة سماق
١ ملعقة صغيره فلفل أحمر، يابس، اختياري
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

للعجينة:
٢ كوب دقيق
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٤ كوب حليب سائل
١ ملعقة كبيرة لبن زبادي
١⁄٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيره ملح

للوجه:
١ صفار البيض
١⁄٤ ملعقة صغيره نسكافيه
١ ملعقة كبيرة سمسم، وحبة البركة
طريقة التحضير

١. في نصف كاس ماء دافئ، نضع السكر والخميرة ونتركها 5 دقائق لكي تبدأ في التفاعل.

٢. نضع مكونات العجينة معاً ثم نضيف الخميرة، نعجن باليد لمدة 8 دقائق حتى نحصل على عجينة غير ملتصقة.

٣. نضع العجينة في وعاء واسع مدهون بالزيت ونغطيه بقطعة قماش ونتركه كي يتخمر لمدة ساعتين.

٤. لتحضير الحشوة، في قدر نحمي الزيت ثم نضع البصل ونقلب لثلاث دقائق ثم نضيف الدجاج، الكمون، الفلفل الاسود، الملح، الفلفل الاحمر اليابس ونقلب لمدة 10 دقائق.

٥. نضيف السبانخ، الطماطم والحمص المسلوق ونقلب حتى يتغير لون السبانخ ويصبح غامق، نطفىء النار ونتركه ليبرد.

٦. نقطع العجينة الى 3 اقراص ونفردها بالشوبك الى ان تصبح رقيقة بسمك 2ملليمتر تقريباً، ثم نقطع العجينة الى مستطيلات طويلة وبعرض 15 سنتميتر تقريبا ونحشوها بالخلطة ونلفها ونضعها داخل صينية مدهونة بالزيت ونعملها على شكل حلزوني.

٧. تترك العجينة لترتاح 20 دقيقة، ندهن الوجه بصفار البيض ونرش السمسم وحبة البركة، ندخلها الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج مع تشغيل الشواية من اعلى اخر 5 دقائق، تخرج من الفرن وتقدم.

يسسسسلمو صمتي بتشهي اخي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

رول السبانخ مع الدجاج

تسسلم الايادي صمتي ~

رول السبانخ مع الدجاج

فوائد السبانخ لمرضى نقص المناعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد السبانخ لمرضى نقص المناعه

السبانخ خضار ورقي له قيمة مغذية إستثنائية. فهو يملك كل ما تحتاج له لتتمتع بصحة جيدة: الفيتامينات، المعادن، المركبات النشيطة والأحماض العضوية،،، كما أنه لذيذ جدا!

1. السبانخ مفيد للجهاز الهضمي.
للسبانخ تأثير مفيد على الأمعاء. فهو خضار غني بالليف. إذا تناولته بطريقة منتظمة، فسوف يعتني بجهازك المعوي.

2. أكل السبانخ يحيد تأثير الصوديوم.
يساعد أكل السبانخ بإنتظام على تثبيت ضغط الدم. لأن السبانخ يحتوي على الكثير من البوتاسيوم، الذي يحيد التأثير المضاد للصوديوم على الجسم. إذا كنت تضع ملح أكثر من اللازم في كل شيء تأكله ولا تستطيع أن تتخلى عن هذه العادة السيئة (بالمناسبة، يعتبر الأطباء الملح والسكر ضاران تماما مثل السجائر والكحول)، فيجب أن تحاول أكل الأطعمة التي تحتوي على كمية اقل من البوتاسيوم.

3. السبانخ مفيد لعمل جهاز القلب والأوعية الدموية.
بالمناسبة، هذا ليس كل شيء عن الضغط. فقد ثبت أن بعض المكونات مثل بروتين سبانخ تقلل من تحول peptide angiotensin i إلى angiotensin ii . هذه العملية تجعل الأوعية الدموية ضيقة وتزيد من ضغط الدم. بالإضافة، يحتوي السبانخ على اللوتين أيضا، الذي يمنع تشكيل جزئيات الكولوستيرول الضارة ويخفض من خطر تضييق الشرايين- العامل الرئيسي لإرتفاع ضغط الدم.

4. يحافظ على عظام صحية، ويمنع النزف.
يحتوي السبانخ على فيتامين ك المسؤول عن تخثر الدم. ولكن ليس من المهم منع النزف فقط. فهو يتعاون مع معادن أخرى (فسفور ونحاس وخارصين ومنغنيز ومغنيسيوم) تحافظ على عظامنا قوية وصحية، مما يساعد الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم. وبالطبع: السبانخ يمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل نخر العظام.

5. السبانخ مانع للتأكسد.
الفلافونيدات التي يحتوي عليها السبانخ تعمل بشكل جيد على منع الشيخوخة المبكرة وأخطار السرطان. فهي تخفض تأثير الجذور الحرة على الجسم، التي تدمر الخلايا وتروج لتطوير الأورام الخبيثة.

6. السبانخ يقوي مناعتك.
وجود فيتامينات أي، ج، إي، دي وب يجعل السبانخ طعاما مثاليا لتنشيط نظام المناعة "خط الدفاع الأول عن الجسم"، والذي يساعد في إبقاء الخلايا منيعة بكمية كافية لإعلام الجسم بوجود تهديد مثل العدوى أو التأثير المرضي.

7. تخفيف الوزن.
من الفوائد الأخرى للسبانخ تخفيف الوزن. يحتوي السبانخ على العديد من المواد المغذية المنخفضة بالسعرات الحرارية.

مما راق لي

فوائد السبانخ لمرضى نقص المناعه
يسلمو اميرةة ع الطرح المفيد
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فوائد السبانخ لمرضى نقص المناعه
يسلمو اميره ع الطرح
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا كازا

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

هلا افراح يا عسل نورتي

حساء البروكلي بالسبانخ

المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة
فصا ثوم مدقوقان
500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
500 جرام بروكلي مقطع
لتر مرق دجاج
120 جرام أوراق سبانخ
نصف كوب كريمة طهي
ملح وفلفل (حسب التذوق)
طريقة التحضير:
1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة 3 دقائق، أو حتى يطرى البصل، ثم أضيفي البروكلي والبطاطس وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا.
2- أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل، وغطي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى أقل من المتوسطة، واتركي المزيج على النار لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة، أو حتى تطرى البطاطس.
3- أضيفي السبانخ في آخر دقيقتين من مدة طهي الحساء، ثم ارفعي المزيج عن النار، واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق أو حتى يبرد قليلا.
4- اخفقي حساء البروكلي بالسبانخ على دفعات حتى يصير ناعما، ثم أعيديه إلى الوعاء، وارفعيه على درجة حرارة منخفضة، ثم أضيفي الكريمة، وقلبي لمدة دقيقتين حتى يسخن الحساء، وقدميه في الحال.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة سهلة ممكن
نعملها عاشت ايدك
ودي

فائدة صحية أوراق السبانخ

أوراق السبانخ

2024-02-15
السبانخ :
السبانخ عبارة عن نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القطيفية , وطنه الأصلي آسيا. ويبلغ طوله 30 سم .

معلومات غذائية عن السبانخ :
كل 400 جرام تقريباً من السبانخ تحتوي علي المعلومات الغذائية التالية:
– السعرات الحرارية: 456
– الدهون: 34
– الدهون المشبعة: 10
– الكوليسترول: 89
– الكاربوهيدرات: 12

فوائد السبانخ :
1- تحتوي السبانخ علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C ، فيتامين E ، فيتامين K ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفولات ، البيتين ، الحديد ، فيتامين B 2 ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك ، النحاس ، البروتين ، الفوسفور ، الزنك ، النياسين ، السيلينيوم و أحماض أوميغا 3 الدهنية .

2- السبانخ مصدر جيد لحمض الفوليك لذا يمكن تصنيفها في خانة المواد المقوية للقدرة الذهنية والمحسنة للمزاج .

3- تعتبر السبانخ من أغنى مصادر الكاروتين فيتامين A، وهو غني بالكلوروفيل، لذلك يعتقد العلماء أن السبانخ تساعد في إجهاض عملية تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية .

4- تساعد السبانخ يساعد في بناء بصر جيد وتخفف من احتمال الإصابة بأمراض العين (اعتام العدسة مثلاً). وقد دلت التجارب على أن السبانخ أشد فعالية من الجزر في درء مرض اعتام عدسة العين.

5- تعتبر السبانخ غنية بالمواد المانعة للتأكسد فيها الكثير من الفيتامين E والفيتامينC والكاروتين. الذي يساعد على زيادة مناعة الجسم ويحميه من الإلتهابات.

6- السبانخ تساعد على تنظيف الجسم من المواد السامة التي تدخله نتيجة التلوث البيئي مثل مبيدات الحشرات، النيكوتين، الكافيين والعقاقير الطبية وتفيد الأبحاث العلمية الحديثة أن السبانخ تحمي الجسم من مخاطر الجلطة والأمراض القلبية الأخرى

7- تعتبر السبانخ من النباتات الغنية بالكلسيوم فهو يقوي العظام والأسنان واللثة فهي غنية بالكلوروفيل الذي يعطي الجسم عنصر المغنسيوم وغني بالفيتامين K الذي يساهم في تشكل الكريات الحمراء في الدم، وهو غني بحمض الفوليك الذي يقوي جهاز المناعة (خاصة عند الجنين)

8- عصير السبانخ برغم انه قد لايبدو جذابا الا انه في الواقع مصدر جيد جدا من الفيتامينات والمعادن , فقد اثبتت الدراسات ان شرب عصير السبانخ أفضل من تناول السبانخ لأحتوائه علي نسبة كبيرة من العناصر الغذائية اكثر بكثير عند المقارنة بأكلها .

9- تعتبر السبانخ صديقة القلب حيث تقلل من معظم مشاكل القلب .

10- هناك مكون من مكونات السبانخ يدعي " CO-Q10 " يساعد في تقوية العضلات.

11- تساعد السبانخ في بناء صحة الجلد لأحتوائها علي كمية عالية من فيتامين A .

المصدر / منتدي نهر الحب

أوراق السبانخ

تغطية مميزة صمتي

تسلم الانامل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الاياادي

الفول والسبانخ والمكسرات أطعمة تقاوم التعب وتنشط العضلات

الفول والسبانخ والمكسرات.. أطعمة تقاوم التعب وتنشط العضلات

إذا كنت تشعر بالتعب بعد الوجبات، فعليك تغيير نوعية طعامك؛ فالطعام المناسب يمثِّل مصدرًا مهمًّا لمكافحة ظواهر التعب بتناول الأطعمة الغنية بالطاقة والمشبعة لأطول فترة ممكنة.
وحدد موقع "كارينج" المتخصص بالصحة، 5 أطعمة تشكِّل جرعة كبيرة من الطاقة للإنسان تمكنه من مقاومة التعب وتنشيط عضلاته طوال النهار.

الفول:
يعتبر الفول الجبهة الأولى لمقاومة التعب، ويُوصف في بعض الحضارات بأنه "الأكل المعجزة". ويتميَّز بالألياف وتوازن النشويات والبروتينات، كما يحتوي على البوتاسيوم والمغنسيوم والفسفور والنحاس والحديد. وتعتبر كل هذه المواد أساسية لإنتاج الطاقة.
وتعمل الألياف والبروتينات العالية في الفول على تعديل السكر في الدم وعلى تنشيط حركة الأمعاء، ومن ثم منع التلبُّك المعوي وزيادة الوزن. ويمكن استبدال الفول مكان اللحم الأحمر؛ لسعراته الحرارية القليلة؛ فوجبة مليئة باللحم تُشعر الإنسان بالتعب عكس وجبة الفول.

المكسرات والحبوب:
تتميز بالبروتينات وزيوت أوميجا 3، بالإضافة إلى المنجنيز والمغنسيوم والفسفور والحديد والنحاس والفيتامينات المتنوعة، أي المعادن التي لها علاقة مباشرة بالطاقة.
ويمكن تناول بذور اليقطين واللوز والكاجو والبندق والجوز وبذور نبات عباد الشمس وغيرها. أما عن الكمية فيُنصح بتناول حصة معقولة يوميًّا (بحجم اليد) خلال النهار لمكافحة السمنة. ويعتقد اختصاصيو التغذية أن دمج النشويات الطبيعية بالبروتينات يعطي نشاطًا ويُطيل أمد طاقة الإنسان، مثل اللوز النيئ بجانب قطعة فاكهة باعتبارها وجبة ثانوية لذيذة ومغذية.

السبانخ:
تُعتبَر هذه النبتة الخضراء أكثر نبتة غنية بالحديد على وجه الكرة الأرضية. وتحفل بمعادن مغذية وفيتامينات من شأنها أن تشحن طاقة الإنسان ساعات طويلة من النهار. ويساعد الحديد الجسم على توزيع الأوكسجين للخلايا، فينشط الجسم والذهن.

ويمكن إضافة السبانخ إلى أي نوع من الطبخات أو السلطات، كالشوربة والطواجن والصلصات وحتى المقليات.

الزبادي أو اللبن الرائب:
نظرًا لطبيعته السائلة، فإن اللبن سريع الهضم،فيعتبر مصدرًا سريعًا للطاقة بجانب البروتينات والنشويات، كما يحتوي على بكتيريا مفيدة تساعد المعدة على التخلص من البكتيريا الضارة وتسريع الهضم. ويمكن تناول الزبادي بعد وجبة الغذاء ومزجه ببعض المكسرات أو الفاكهة ليصير ألذ.

الشوفان:
يساعد الشوفان على ضبط معدل السكر في الدم ومساندة عملية الهضم. وتساعد الألياف الموجودة فيه على الإحساس بالشبع لمدة أطول، ومن ثم تفادي زيادة الوزن. ويمكن تناول الشوفان صباحًا للحصول على جرعة من الطاقة طَوال النهار.

الفول والسبانخ والمكسرات.. أطعمة تقاوم التعب وتنشط العضلات

يسسسأـموَ ي غالي

يعطيكَ الف عافية

ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا و غلا samer nor

جزاك الله خير الجزاء

جعلها الله في موازين حسناتك

يعطيك الف الف عافيه

كل الخير لكـ

يسلموا مجرد ودي
لمرورك لعطر

يسلموا تلج
ودي

الفول والسبانخ والمكسرات.. أطعمة تقاوم التعب وتنشط العضلات

خليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم سامر

يسلمو سااامر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموا مريم
ودي لكي

طريقة تحضير الفطر المحشي بخلطة السبانخ

طريقة تحضير الفطر المحشي بخلطة السبانخ

لإعداد الفطر المحشي بخلطة السبانخ، نحتاج المقادير التالية:

كوب سبانخ مقطعة.
صدر دجاج قطع صغيرة.
جبنة مبشورة للتزين، حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كوب أعناق الفطر مقطعة.
فص ثوم مفروم.
حبة بصل صغير مقطع.
ستة حبات فطر كبير الحجم.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير الفطر المحشي بخلطة السبانخ:

• نغسل الفطر جيداً، ونزيل أعناقه.

• نضع الزبدة في وعاء على النار ونضيف البصل، الثوم والدجاج ونقلب الخليط.

• نضيف أعناق الفطر المقطعة، ونتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل.

• نضيف السبانخ إلى الفطر، ونقلب حتى تطرى السبانخ.

• نضع مقدار من الحشوة داخل كل حبة فطر، ثم نغطي الحشوة بالجبنة المبشورة.

• نضع الفطر في طبق الفرن نغطيه بورق قصدير.

• ندخل الفطر الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة ويطرى الفطر ويقدم ساخناً.

المصدر/ منتديات نهر الحب

طريقة تحضير الفطر المحشي بخلطة السبانخ

يسلموو يا عسل

التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة

فى دراسة علمية حديثة..
التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة
الأحد، 7 فبراير 2024 – 10:22

السبانخ تعالج الشيخوخة

ابتكر العالم الصينى "ليو قوهسونغ" الأستاذ بمعهد الطب التابع لجامعة تشينجهوا حبوب أطلق عليها حبوب الذاكرة، مؤكداً أنها ذات فاعلية فى تأخير شيخوخة المخ والوقاية من الإصابة بالزهايمر.

كما أوضح ليو أن الحبوب تتكون من مركب جديد من مركبات المغنسيوم التى تقوى الذاكرة بعد تناولها بالإضافة إلى أن أيونات الماغنسيوم هى مواد ضرورية للحفاظ على وظائف الخلايا الموجودة بالجسم وبالمخ، مشيرا إلى أن نقص هذه الأيونات يؤدى إلى الإصابة بأمراض السكر والأوعية الدموية.

ويمكن الوصول الى ايونات المغنسويم من بذور التين والسبانخ وجوز الهند
واثبتت الاختبارات التى اجرها فريق البحث على انه يمكن زيادة مستوى ايونات المغنسوم الموجودة فى المخ على نحو فعال عبر تناول هذه المركبات من الفم،بالاضافة الى ان ايونات المغنسيوم وسيلة هامة للوقاية وعلاج الشيخوخة فى مخ الانسان

فى دراسة علمية حديثة..
التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة
الأحد، 7 فبراير 2024 – 10:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرام العمر

فى دراسة علمية حديثة..
التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة
الأحد، 7 فبراير 2024 – 10:22

السبانخ تعالج الشيخوخة

يسلمووو كبرياائي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eldlo3a

السبانخ تعالج الشيخوخة

يسلمووو كبرياائي

ربي يعآفيكي
كلك زوء حلآآٍ ن5

فى دراسة علمية حديثة..
التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة
الأحد، 7 فبراير 2024 – 10:22

السبانخ تعالج الشيخوخة

يسلمو كبريائي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سام سام

فى دراسة علمية حديثة..
التين والسبانخ وجوز الهند تعالج الشيخوخة
الأحد، 7 فبراير 2024 – 10:22

السبانخ تعالج الشيخوخة

يسلمو كبريائي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمتى دموع