الجمبري الأرشيف - الصفحة 2 من 4

مكرونة بالجمبري والكريمة

400 جرام مكرونة إسباجيتي.
نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف.
كوب ونصف كريمة طهى.
معلقتين طعام صويا صوص.
قطعة جنزبيل صغيرة مفرومة.
معلقة طعام ثوم مفروم.
ملعقتين زيت زيتون.
كوب ماء.

للتزيين:
بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:
– تسلق المكرونة وتصفى جيدا.
– نضع ملعقتين زيت زيتون فى مقلاه تيفال ثم نضع الجمبرى والثوم والجنزبيل ونقلب لمده ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء.
– نترك الجمبرى ثلاث دقائق إلي أن يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص إليه.
– نضع الجمبري والكريمة على المكرونة ونقلب جيدا.
– توضع المكرونة في أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس.

وبالهنا والشفا
[IMG]https://forums.***********/images/smilies/495.gif[/IMG]

لا يامريم اية الحركات الخطيرة دى
مش قصدى المكرونة قصدى التحميل من
نهر الحب

ههههههه مريم

يسلمو اديكي ياعسل هههه

تحياتي

طبق شهي

تسلم الايادي

احترااامي

شكرا على المرور الجميل
[IMG]https://forums.***********/images/smilies/742.gif[/IMG] سام [IMG]https://forums.***********/images/smilies/742.gif[/IMG]

[IMG]https://forums.***********/images/smilies/742.gif[/IMG] الجمال الباكى [IMG]https://forums.***********/images/smilies/742.gif[/IMG]

هههههههههههههههههههه << فاطسه ضحك دوم نهي يوم تحملي من مركز نهر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

<< ما بتحب الجمبري 🙁

مشكوره حياتو

لاخلى ولا عدم

ارق تحيه ن25

مريم

يلا عايز اتعشا هاتيلي طبق هههه

يسلمووووووووو ع الطرح
يعطيك الف عافيه
لاعدمنا جديدك
مودتي

طريقة عمل سلطة الجمبري بالمايونيز , تحضير سلطة الجمبري بالمايونيز

مقاديرسلطة الجمبري بالمايونيز

•3 كوب جمبري مطهي و مسلوق
•2 ثمره ليمون
• 2 عود كرفس مفروم
• 3 ثمره بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
• ملعقة صغيرة شبت مفروم
•كوب مايونيز
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضيرسلطة الجمبري بالمايونيز

1.يتم خلط الجمبري مع عصير الليمون و الكرفس و البصل الأخضر و الشبت
2.ثم يضاف المايونيز المجهز و الفلفل الأسود و الملح و تخلط مقادير سلطة الجمبري بالمايونيز جيداً و تقدم

المصدر / منتدي نهر الحب

يسلموو الاياادي

الجمبري المشوي

المقادير:
1.5 كيلو جرام روبيان جامبو
0.25 كوب صوص صويا
0.3 كوب عصير ليمون
0.3 كوب زيت زيتون
6 فص ثوم
1 رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بودرة بابريكا الحلوة
طريقة التحضير:
بواسطة مقص، يُفتح ظهر الروبيان ويُنزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس
تُخلط باقي المقادير معًا ويُتبل الروبيان ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة تقريبًا
تُرص حبات الروبيان في صينية صالحة للفرن
من الممكن وضع شرائح من الشطة مع الروبيان حسب الرغبة
توضع صينية الروبيان في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية
عندما يُحمر الروبيان من الأعلى تُقلب الحبات ويُستكمل الطهي
تُرص حبات الروبيان في طبق واسع مفروش بالخس ويُزين بالليمون

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

الجمبري المشوي

يسسلمو ايديك حبيبتي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

المقادير

جمبري , كغ

باشاميل ,3 كوب

جبن مبشور,0.50 كوب

فطر مشروم مقطع إلى شرائح, علبة صغيرة

فلفل أخضر مفروم, حبة

بصل مفروم, حبة

بهارات , ملعقة صغيرة

ملح , ملعقة صغيرة

فلفل , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

– تسلقين الجمبري بالماء لمدة ربع ساعةٍ.

– تحافظين على ظهر الجمبري سليماً بحيث تقومين بإزالة ما هو

على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين

بإخراج لحم الجمبري.

– تنظفين البطن جيداً، سيكون لديك مثل القارب.

– تحمرين البصل قليلاً بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل

والمشروم والجمبري عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود

حسب الرغبة ويقلب جيداً.

– توزعين الخلطة بالتساوي في صنيةٍ ثم تضعين عليها نصف

كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.

– تضعينها بالفرن حتى يحمر الوجه.

يمكنك تزيينها بقليلٍ من البقدونس

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

يسسسسسسلمو لوكا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

يسلمو لوكا ع الوصفة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكلهآ رهيبه بس مٓ آحب الجمبريٍ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيگكِ آلعـآفيههٓ ..

وديٍ

نووورت لصمتى

اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت كازاا

اسعدنى مرورك خيوو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

اف فووور روعه الجمبرى عيونى

نوورتى يا قمر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ياحيني ياحيني ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

انا معزومه يالولو ماااااشي خليجية

متنسيش الكاتشب هههههههههههههه

يسسسسسسلمو قلبو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ن

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

صحة

يعافيكٍ قلباتوو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجمبري بالبشاميل 2024 ، وصفة عمل الجمبري بالبشاميل 2024، طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

مجهود مميز لوكا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اللازانيا بالجمبري والكالماري

المكونات

0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح, حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كالماري.
كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مرقة.
فلفل, حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1- تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.

2- توضع المرقة "خضار أو دجاج أو لحم" في وعاء عميق, ثم يُضاف الجمبري والكالماري.

3- يُذاب الزعفران في قليل من الماء, ثم يضاف لخليط الجمبري والكالماري.

4- يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.

5- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.

6- توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.

7- يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.

8- تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان.

أما تحضير البشاميل:

1- يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ, ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.

2- نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر, حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.

3- تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم, ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.

4- تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكالماري ونصف كمية الجبن "الثلاثة أنواع" وقليلاً من صلصة البشاميل.

5- تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.

6- تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.

7- تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يعطيگك آلعـآفيههٓ ميرنا . . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اللازانيا بالجمبري والكالماري

يسسلمو ايديك حبيبتي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

معكرونة بالجمبري وصلصة البيستو

المكونات: 300
غ من الجمبري
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم
¼ كوب من صلصة البيستو
1 علبة من المعكرونة
ملح
فلفل أسود 3
ملعقة من زيت الزيتون

الطريقة: تسلق المعكرونة نصف استواء في ماء مملح ثم تصفى جيدا. يقلى الثوم وحبات الجمبري في قليل من الزيت على نار هادئة حتى ينضج الكل جيدا لخمس دقائق تقريبا. ثم تضاف المعكرونة وصلصة البيستو وتقلب كل المكونات معا على النار لدقيقتين ثم تغرف وتقدم مزينة بالبصل الأخضر المقطع.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

معكرونة بالجمبري وصلصة البيستو

يسسلمو الايادي ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلطة الجمبري المشوي بالأفوكادو

المكونات:
250 جرام جمبري مشوي
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب أوراق جرجير
كوب أفوكادو مكعبات
ملعقة كبيرة نعناع طازج
الطريقة:
1- يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود جيدا.
2- يصب المزيج فوق الجمبري المشوي، ويدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3- يضاف الجرجير والأفوكادو المقطع، ويزين بالنعناع، ويقدم.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

سلطة الجمبري المشوي بالأفوكادو

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسلمو ميرووو .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجمبري الحار طعم شهي

المقادير

• 500 جم جمبري حجم كبير

• 4 فصوص ثوم

• 2 ملعقة صغير خل

• 4 حبات فلفل احمر مجفف

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

• 6 حبات ورق الغار

• 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء

• ربع ملعقة صغيرة كركم

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة

ينظف الجمبري ثم يبهر بإضافة الكركم والفلفل الحار البودرة والملح والخل ويخلط جيدا .

يسخن الزيت في المقلاة ثم ترفع المقلاة من النار ويوضع فيها حبة البركة والثوم الناعم والفلفل

الأحمر الحار وورق الغار وتغطي المقلاة وتترك حتى تبرد لمدة دقيقتين ثم توضع المقلاة مرة أخري

علي نار معتدلة ثم يضاف الجمبري ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق ثم تخفض الحرارة وتغطي المقلاة

وتترك لمدة خمس دقائق ,ثم يوضع الجمبري في طبق التقديم .

وصحتين على ألبكووون

يــــــــرب

وصفه حلوووووووه

يسلموو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فانتا

وصفه حلوووووووه

يسلموو

ودي لكم

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

المقادير

0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح، حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كلماري.
كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مرقة.
فلفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.
– توضع المرقة "خضار أو دجاج أو لحم" في وعاء عميق، ثم يُضاف الجمبري والكلماري.يُذاب الزعفران في قليل من الماء، ثم يضاف لخليط الجمبري والكلماري.
– يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.
– توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.
– يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.
– تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان

تحضير البشاميل:
يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ، ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.
– نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر، حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.
– تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.
– تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكلماري ونصف كمية الجبن "الثلاثة أنواع" وقليلاً من صلصة البشاميل.
– تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.
– تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.
– تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

تسسلم الايادي حووبي ~

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

يسلموو الاياادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

يسلممممم ووووو الاياااادى غرااام

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

شوربة الجمبري

المكونات
300 جم من الجمبري النظيف، 3 حبة طماطم طازجة، 3 فصوص من الثوم المفري، ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري)، ملعقة كبيرة من الزعتر، 2 حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 3 ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور، لتر من الماء، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، كوب من الكزبرة المفرومة، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، شرائح من الليمون للتزيين.

طريقة التحضير
يوضع المرق في قدر على النار مع الثوم والغار والزعتر والجمبري والماء والطماطم الطازجة. يترك لينضج ثم يصفى الجمبري وتطحن باقي المكونات مع المرق، وفي قدر أخر يقلى البصل بالزيت ويضاف عليه المرق مع معجون الطماطم ويغلى قليلاً ثم تضاف إليه المعكرونة والكزبرة والملح والفلفل الأسود ويترك لينضج 7 دقائق تقريباً. تقدم الشوربة مع الليمون والكزبرة وحبات الجمبري.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

شوربة الجمبري