النعنع أو النعناع Peppermint أو Mentha Piperita

النعنع أو النعناع Peppermint أو Mentha Piperita

[img]https://www.7b********/upload//uploads/images/7bksa-ea370dfa5a.gif[/img]
هي نبتة حولية قوية العطر مربعة الساق، تعلو 80 سم، ولها اوراق مسننة.

مكونات النعنع الرئيسية:

يتكون النعناع من زيت طيار(1.5%) يضم المنثول(Menthol) والمنثون، فلافونيات(لوتيولين، منتوسيد)، حموض فينولية، ثلاثيات التربين.

يحتوي على كميات قليلة من الليمونين والصنوبرين واليوكاليبتول وحامض التانك(Tannic acid) والذي هو مصدر الفعل القابض للنعنع.

أفعال النعنع الرئيسية:

من فوائد النعناع أنه :

طارد للريح، يفرّج تشنج العضلات، يزيد التعرق، ينبه إفراز الصفراء، مطهر.

النعناع منبه للجهاز الهضمي ويعمل على طرد الغازات، وإذا أخذ في الفم أحس الإنسان بالبرودة بسبب تأثير ما به من المنثول على أعصاب الإحساس وتخديره لها.

وهو يمتص بسرعة في الجسم، وعندما يلامس الأغشية المخاطية للمعدة يحدث في بدأ الأمر تأثيراً منبهاً، يعقبه تسكين وتخدير موضعي، فيزيل بذلك الإحساس بالغثيان والألم الذي قد يتولد بعد تناول الطعام.

وقد يستعمل زيت النعنع من الخارج فيوضع على الجلد ويسبب تخدير الجزء الذي يوضع عليه.

وللزيت أيضاً بعض الخواص المطهرة ولذا يدخل في تركيب معاجين الأسنان لمزاياه المخدرة والمطهرة.

ويتركب النعنع الذي يباع عند العطار من الأوراق المجففة والرؤوس المزهرة اليابسة لنبات النعنع، ومن الأوراق والأغصان الرفيعة والرؤوس المزهرة يحضر زيت سائل مائل إلى اللون الأصفر وتتراوح كثافته بين 0.9-0.912غم، له رائحة عطرية قوية وطعم حاد.

والنعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة والمغص والفواق والرياح، ويخدر ويُذهب الحميات والنقرس والنسا والحكة والجرب طلاءً وشرباً.

وينفع من الجذام وأوجاع المفاصل والطحال شرباً والديدان بالعسل والخل، ويحلل الأورام ضماداً وإذا طبخ ماؤه بالسكر كان شراباً قاطعاً لأنواع الصداع وضعف الدماغ وتنقية الصدر من جميع الأمراض، ويمنع النخم.

وإن دق مع الملح وضمد به عضة الكلب منع غائلتها وكذا لسعة العقرب.

ويسكن وجع الأسنان مضغاً ويذهب البواسير كيفما استعمل، ويقوي القلب، وينبغي أن يجفف في الظل كي تبقى قوته وعطريته.

ووصف النعنع بأنه صديق القلب، والأعصاب، والجهاز الهضمي، يبعث القوة في الجسم، يهدئ هياج الأعصاب، يريح الأحشاء من الغازات، يقوي عمل الكبد والبنكرياس، يفيد في علاج السعال والربو، يسهل التنفس، يدر البول، يخفف من حساسية غشاء المعدة المخاطي.

ويستعمل النعنع- ظاهرياً- لعلاج الروماتيزم والمفاصل والالتهابات.

كما ان الغرغرة بمغلي النعنع تفيد شفاء اللثة والأسنان بالإضافة إلى تطييب رائحة الفم.

ومادة المنثول طاردة للحشرات الحاملة للجراثيم، لعلاج التهاب الثدي يمكن عمل لبخة من ورق النعنع، والخل، ولباب الخبز الأبيض، توضع هذه اللبخة فوق مكان الإصابة.

يستخدم الزيت الطيار المستخرج من النعنع في تدليك الأجزاء المصابة بالروماتيزم.

أما من الداخل، فإن مستحلب (شاي) النعنع من أحسن الأدوية لعلاج اضطرابات المرارة وتسكين المغص المعوي وآلام الحيض، والمغص الناتج عن حصاة المرارة، وطرد الغازات المعوية، كما أن هذا المستحلب يكسب الجسم نشاطاً وحيوية.

ويجهز مستحلب (شاي النعنع) بنسبة ملعقة كبيرة من الأوراق لكل فنجان من الماء الساخن لدرجة الغليان، ويشرب من هذا المستحلب (2-3) فنجان في اليوم، ويمكن مزجه بالحليب.

والنعناع مثير للقابلية الجنسية، خمسة عشر غراما لفنجان ماء، ويمكن إضافة ثمر الزعرور إليه.

تغطية مميزة اخت نرمين

يعطيكي العافية

هلا وغلا

يعطيكـ الف عافيهـ

الغلا

هلا
ألاديب
شكرلك ع المشاركة
تحياتي

هلا
الغلا
الف شكر ع المشاركة
تحياتي

الله يعطيك العاافيه

تسلمي يااقمررر

هلا
همس
الف شكر عسول
ع المشاركة
تحياتي

يعطيك العافية نرمين معلومات مفيدة
ارق تحيــــة لقلبك

هلا
نظرة شوق
الف شكر ع المرور
ارق تحية الى ارق انسانة

معلومات مفيده

يعطيك العافيه حبيبتي

تحيتي

الدجاج باللبن الزبادي والنعناع

الدجاج باللبن الزبادي والنعناع

خليجية

المكونات:
1 ½ كيلو دجاج أفخاذ
250 غرام طماطم كرزية
2 كوب لبن زبادى
ملح – فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل احمر حار بودرة – كمون – أوريجانو
رشة جوزة الطيب
3 فص ثوم مفرى ناعم
½ كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
4 ملاعق كبيرة زبدة
التحضير:
1- نمزج اللبن الزبادى مع عصير الليمون والثوم والنعناع وباقى التوابل والخل والملح والفلفل ونمزجهم جيداًمع أضافة ½ كمية الثوم المفرى ثم نتبل بها افخاذ الدجاج ثم نتركها على الأقل لساعتين.
2- نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشقر لونها .
3- قبل التقديم قومى بتشويح باقى فصوص الثوم مع حبات الطماطم الكرزية فى الزبدة المتبقية على نار هادئة مع تقليبها من حين لأخر وحاولى هرس حبات الطماطم بالضغط عليها اثناء تشويحها مع رشة من نفس توابل الدجاج .
4- عند التقديم ترص أفخاذ الدجاج فى طبق التقديم ثم نضع فوقها صوص الطماطم السابق تجهيزه وتقدم.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

النعناع والليمون والخميرة لتبييض اسنانك !!!

النعناع والليمون والخميرة لتبييض اسنانك !!!

خليجية


نقدم لك وصفة رائعة وسهلة التحضير تساعدك لتحصلي على أسنان ناصعة البياض وتتخلصين تماما من اصفرار الأسنان وتراكم الصبغة عليها لتتمتعي بابتسامة جذابة وجميلة , وتلك الوصفة تتكون من الخميرة التي تبيض الأسنان وتطهرها لتقضي على البكتيريا والجراثيم الموجودة فيها وتحتوي أيضا على الليمون الذي يعطي لأسنانك القوة واللمعان والنعناع الذي يعطيها الرائحة الجميلة المنعشة ويقضي على جميع الروائح الكريهه.

مكونات الوصفة

ربع كوب من الخميرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
عشر نقاط من عصير الليمون.
ملعقتان من النعناع المهروس أو زيت النعناع.
ملعقتان من الماء المغلي.

الطريقة

اخلطي الخميرة مع الملح ثم أضيفي ملعقة واحدة من الماء تدريجيا مع التقليب المستمر وبعد ذلك أضيفي باقي المكونات بحرص مع مزجهم جيدا جدا ويمكنك اضافة المزيد من الماء حسب الحاجة لتحصلي على قوام متماسك , وضعي الخليط في وعاء نظيف ومحكم الغلق وعند الاستخدام ضعي كمية صغيرة من الخليط عل فرشاة الأسنان وافركي أسنانك جيدا مرتين في اليوم لتحصلي على أسنان نظيفة وناصعة البياض

> نهر الطب و الصحة

احذروا من شرب كوكاكولا او بيبس مع النعناع فقد تؤدى هذا إلى الموت

احذروا من شرب كوكاكولا او بيبس مع النعناع فقد تؤدى هذا إلى الموت

خليجية

احذروا من شرب كوكاكولا او بيبس مع النعناع فقد تؤدى هذا إلى الموتمن منا لا يتناول على الأقل يوميا أو أسبوعيا كوكاكولا ؟توفى صبى في البرازيل بعد تناوله النعناع المركز مع كوكاكولاوفى العام الماضي توفى صبى برازيلي أيضا في نفس الحادثة ولكن مع بيبسيفحذارى أن تشرب كوكاكولا أو بيبسي مع النعناع المركزشاهد الصور والتجربة لتتأكد بنفسك ويمكنك تجربتها لتعرف كيف مات هذا الطفل

تخيل هذا التفاعل يحصل داخل جسمك عندما تأكل نعناع مركز و مشروب غازي !! لانه سهل جدا اى طفل ولا اى حد ياكل نعناع بعد أو حتى قبل البيبسى ( أو أي مشروب غازي

نهر الطب و الصحة > الطب البديل

احذروا من شرب كوكاكولا او بيبس مع النعناع فقد تؤدى هذا إلى الموت

احذروا من شرب كوكاكولا او بيبس مع النعناع فقد تؤدى هذا إلى الموت

خليجية

لا حول ولا قوة الا بالله

شكرا حبيبتي ع التنبيه

يسسلمو .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى حبيبتى تيمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

مرحبا………..
اليوم اقدم لكم هذه الاكلةالسهلة وانشاء الله تعجبكم

المقادير

2/1 كأس من زيت الزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك

طريقة التحضير:

ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيت الزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم.

يسلموووووو اديك
مجهود جميل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

يسسلمو على الوصفة , << رووح ألبو آلسمك ههه

مــودّتي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

تسلم الاياادي

في انتظار جديدك الشيق ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووو على المرور الكريم والسريع

يسلمووو سمورى تحياتى لك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

تسلم الأيادي سمور
تحيتي

تسلم الايادى ع الطرح الجميل دا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمووووووووووووووووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم الايادى ع الطرح الجميل دا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمووووووووووووووووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان
السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان
السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

يسسسـلموا سمورر
مششكور حبيبى ن25

عصير ليمون بالنعناع

عصير ليمون بالنعناع

خليجية

إذا كنت ممن يحبون العصائر نختار لك عصيراً لذيذاً إنه عصير ليمون بالنعناع، حيث تشكل إضافة النعناع لعصير الليمون مذاقاً مميزاً كما أنه يخفف من درجة حمض الليمون، اتبعي طريقة التحضير وجربي ذلك بنفسك:
المقادير:
4 حبات ليمون
1 ليتر ماء
نعناع أخضر حسب الرغبة
سكر
طريقة التحضير:
– اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع.
– ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم ضيفي نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.
– قومي بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد ومن ثم خذي خليط الليمون وصفيه داخل وعاء كبير.
– قومي بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط وضيفي باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون ومن ثم قومي بخلط المكونات مرة ثانية.
– خذي العصير وصفيه مرة ثانية فوق الكمية الأولى ومن ثم تخلصي مما تبقى من بقايا الليمون
– اسكبي العصير بأكواب التقديم وضفي إليه الثلج

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

عصير ليمون بالنعناع

خليجية

تسلم ايديك ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شوربة اللحمة الضاني بالنعناع

شوربة اللحمة الضاني بالنعناع

خليجية

شوربة اللحمة الضانى بالنعناع ولسان العصفور
عدد الاشخاص
4
الوقت
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 35 دقيقة
الوقت الكلى : 50 دقيقة
الادوات المستخدمه
حلة

المقادير
5 x كوب (240 مللى) ماء
4 x معلقة كبيرة زيت ذرة
4 x عدد طماطم
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف ((أوراق فقط))
2 x عدد كوسة
1 ½ x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة
1 x عدد حباية جزر
¼ x كيلو لحمة ضانى
¼ x كوب (140 جرام) لسان عصفور

الخطوات
نقطع البصلة قطع صغيرة أو نفرمها بالوجه الخشن من المفرمة.
نقطع اللحمة قطع متوسطة
نقطع الكوسة والجزر قطع صغيرة متساوية.
نقشر الطماطم ونضربها فى الخلاط.
فى حلة هنحط الزيت واللحمة والملح والبصل على نار متوسطة ونقلبهم لمدة 3 دقائق.
نضيف عصير الطماطم مع التقليب الخفيف حتى ينفصل الزيت على الوجه.
نضيف الماء ولسان العصفور والجزر والكوسة وتترك لتغلى لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم.
بعد نضوج اللحمة هنضيف النعناع للشوربة ونقلبها وترفع من على النار .


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

معلومات عن النعناع وانواعه – فوائد النعناع للصحه

معلومات عن النعناع وانواعه – فوائد النعناع للصحه

خليجية
معلومات عن النعناع وانواعه – فوائد النعناع للصحه

2024-03-04
النعناع هو نبات أخضر ذو رائعة ذكية ويطلق عليه بالإنجليزية – Mint – لا تعلو شجرته عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهي يمكن أن تبقى في الأرض إلى ثلاث سنوات، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها. والنعناع عشب دائم زراعته طوال السنة، وسريع النمو في نفس الوقت ويمكن زراعته في قصارى أو في التربة

فوائد النعناع العلاجية , صحة , صحة الأنسان , نباتات جميلة , صور ومعلومات عن النعناع , فوائد النعناع لجسم الأنسان

من أنواع النعناع الواطنة في الوطن العربي

النعناع الأيلي ويوجد في المغرب العربي وأوروبا

النعناع البري ويوجد في مناطق الوطن العربي المتوسطية وتركيا والقوقاز وأوروبا

النعناع طويل الأوراق ويوجد في بلاد الشام ومصر والمغرب العربي وتركيا والقوقاز وأوروبا

النعناع طويل الأوراق نويع التيفي ويوجد في بلاد الشام وقبرص وتركيا واليونان

النعناع طويل الأوراق نويع طويل الأوراق ويوجد في بلاد الشام ومصر والمغرب العربي وتركيا والقوقاز وأوروبا

النعناع المائي أو النعناع الحامضي ويوجد في بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا والقوقاز وأوروبا

النعناع المدبب ويوجد في بلاد الشام ومصر والمغرب العربي وتركيا والقوقاز وأوروبا

النعناع المدبب الكثيف ويوجد في بلاد الشام ومصر وقبرص والبلقان وإيطاليا

النعناع الهش (ويوجد في مناطق الوطن العربي المتوسطية وأوروبا

فوائد النعناع :-

شراب النعناع يعتبر من الادوية الناجحة جدا في معالجة الاضطرابات المرارية، وتسكين المغص المعوى، ومغص اسفل البطن، والام الحيض، وطرد الغازات المعوية، كما أنة يكسب الجسم نشاطا وحيوية. وله عدة خواص منها أنه طارد للريح، ويخفف من تقلصات الأمعاء، ويزيد من التعرق، وينبه إفراز الصفراء.
النعناع منبه للجهاز الهضمي ويعمل على طرد الغازات، وإذا أخذ في الفم أحس الإنسان بالبرودة بسبب تأثير ما به من المنثول على أعصاب الإحساس وتخديره لها.

يحتوى النعناع على زيت طيار (المنثول) ،ومواد دابغة مسكنة للتشنجات، وطاردة لمرض الالتهاب الكبدى ،ومضاد للالتهابات
النعناع صديق القلب ،ومريح للاعصاب ،وحبيب الجهاز الهضمى، يبعث القوة في الجسم

يسهل التنفس يدر البول ،يخفف من شدة حساسية المعدة المخاطى.

وكما يستعمل لعلاج الروماتزم والمفاصل والالتهابات

و لكن النعناع له نوع اخر يعرف بالحبق في نجد في شبه الجزيرة العربية.

قال ابن قيم عن الحبق: (شمه ينفع من الصداع الحار. ويجلب النوم ومسكن للمغص ومقوي للقلب). وأضاف ابن سيناء: "إن أزهاره منشطة وهاضمة وتزيل الصداع الناتج من الزكام

كباب باذنجان تركي مع اللبن والنعناع

المكونات – الكمية

– باذنجان طويل عدد 1

– لحم هبرة 400 غ

– ملح ملعقة صغيرة

– فلفل أبيض ملعقة صغيرة

– بقدونس باقة

– طماطم 300غ

– بصل 150 غ

الطريقة

1. افرمي اللحمة لتصبح ناعمة جدا.

2. افرمي البقدونس ليصبح ناعمًا أيضا، وافرمي الطماطم والبصل.

3. اخلطي اللحمة مع البقدونس والطماطم والبصل جيدا ورشي الملح والفلفل الأبيض على المزيج واخلطيه جيدا.

4. قطعي الباذنجان إلى قطع مربعة. ضعي الباذنجان واللحم في أسياخ بشكل متتال.

5. ضعي الأسياخ على فحم حامٍ.

6. اخلطي اللبن طازجًا مع النعناع الجاف جيدا في الخلاط، واخفقيه في الماء وقدميه مع الكباب

بآلعآفيهـ

يم يم

يسلموووووووووووووو الايااادي

بانتظاار جديدك

خليجية

من الوجبات المفضله عندي

يسلموووووووو بوران ويعطيك العافيه

أقنعة النعناع لجمال البشرة

أقنعة النعناع لجمال البشرة

خليجية
أقنعة النعناع لجمال البشرة


ملف كامل لأروع خلطات العناية بالبشرة بمستخلصات نبات النعناع المغذي للبشرة :
1- قناع النعناع و البقدونس:
المكونات:-
3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع الطازجة.
-3 ملاعق كبيرو من أوراق البقدونس الطازجة المهروسة
-كوب من اللبن.

الاستعمال:
يقلب الخليط جيدا حتي يمتزج و يترك لمدة 12 ساعة ثم يصفي و يعبأ في زجاجة و يوضع في الثلاجة. يقاوم هذا الماسك الافراز الزائد للدهون بالبشرة فهو الحل الأمثل للبشرة الدهنية. ينصح باستخدامه في الصباح قبل غسل الوجه و بعده و كذلك في المساء قبل النوم.

2-قناع النعناع و زيت الزيتون:

المكونات:-
بعض أوراق النعناع.
-صفار بيضة
-ملعقة من القشدة
-ملعقة صغير من زيت الزيتون.

الاستعمال:
اطحني أوراق النعناع في الخلاط طحنا جيدا ثم اضيفي باقي المكونات و امزجيهم جيدا. ضعي القناع علي الوجه و العنق لمدة ربع ساعة ثم اغسليه بالتونيك (لوسيون قابض للمسام متوفر بالأسواق).

3-قناع كريم النعناع:
المكونات:-
بعض اوراق النعناع الطازجة
-1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-1 ملعقة صغيرة من بودرة الصلصال المخصوصة للتجميل.

الاستعمال:
اطحني أوراق النعناع ثم اخلطي المكونات جيدا للحصول علي كريم متجانس.
ضعي الكريم علي الوجه و دلكيه برفق.

يسلموو الايادي

خليجية
أقنعة النعناع لجمال البشرة