الوسم: الفستق

المقــادير:

500غ لحم دجاج (مفروم)

4/1 كوب أو 30غ لبّ خبز أبيض طازج

3/1 كوب أو 50غ فستق (مفروم فرماً ناعماً)

1 بيضة مخفوقة بشكل خفيف

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

1 ملعقة صغيرة كزبرة

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوبان في 4/1 كوب أو 60 مل ماء مغلي

2 ملعقة كبيرة زيت طهي.

طريقة التحضير:

. يمزج الدجاج مع لبّ الخبز والفستق والبيضة والتوابل والبقدونس في وعاء. تبرّد مرقة الدجاج ماجي ملح أقل المذوبة ثم تضاف إلى المزيج وتحرك جيداً معه. يقرص المزيج إلى كرات باستعمال اليدين.

. يسخّن الزيت في مقلاة غير لاصقة وتقلى الكرات على مراحل على نار متوسطة الحرارة، مع قلبها حتى تحمر جيداً من كافة الجهات.

. تصفى الكرات جيداً على ورق خاص لامتصاص الزيت.

. تقدم إلى جانب سلطة الخضار، أو شرائح الليمون الحامض أو الأرز المطبوخ

تحيتي
دلوعة نهر الحب
قلوب

هلا وغلا قلوووب

دمتي بكل الحب

ياااااااااااااي

مبين انه لذيييييييييذ

ثانكيو سو مااااااااتش قلوب

يسلمووووووووو على الاكله

تحياتي

يعطيك العافية

قلوووووووب

على هالاكله

تحينى

امممممممممممممممم

لزيزه

يعطيك الف عافيه

بجربها بس لازم الفستق هههههههه

يعطيك الف عافيه

تحيتي

اممممممممممم

يالذيذ يارايق

يسلمووا يدك على الطبخه

دمتي بخير

يسلمووووووووووووووو

كل شي من يدك حلووووو
ياعسل

تقبلي مروري

دلع عيني دلع

اسعدني حضورك غليان

تحيتي
دلوعة نهر الحب
قلوب

المكوّنات:

لتحضير الكرابيج:
* 1½ كوب أو 250 غ من السميد
* 2½ كوب أو 375 غ من السميد الناعم
* 1 كوب أو 225 غ من السمن
* ¾ كوب أو 150 غ من السكر
* ½ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
* ¼ كوب من الماء
* ½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* ¼ كوب أو 75 غ من قطر السكر

لتحضير الناطف:
* 5 من زلال البيض
* 1½ كوب أو 300 غ من السكر
* 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
* 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر

لتحضير الحشوة:

يُخلط الفستق مع حليب نستله المكثّف المحلّى وماء الورد والسمن لتكوين عجينة سميكة.

لتحضير الكرابيج:

يُخلط السميد، والسميد الناعم، والسمن، والسكر، والمحلب، والماء لتكوين عجينة.

لتحضير الناطف:

يُخلط زلال البيض مع السكّر، ويُسخّن على طريقة "بان-ماري". يُحرّك المزيج باستمرار لمدّةٍ تتراوح بين 5 و8 دقائق أو حتى يذوب السكّر بالكامل، ثم يُرفع المزيج عن النار ويُخفق بواسطة خفّاقة كهربائية حتى يشكّل رغوة ويبرد، ثم يُضاف ماء الورد وماء الزهر.

تُقدّم الكرابيج مع الناطف جانباً.

يم يم يم

يسلمووووووووووو الاياااااااااااااااادي رنووووش

ماقصرتي ياسكر,,,,

يسلمووو رنو على هيك وصفه..

يم يم شكلها لذيذه..

الف شكر اختي .

تحياتي.

طريقة عمل ريش الضأن مع الفستق والبقسماط اكلات رمضانيه -2012 -2013

البطاطس، وتقدم بجانب الريش

طريقة عمل ريش الضأن مع الفستق والبقسماط اكلات رمضانيه -2012 -2013

يسسسسسسسلمو لوكا

طريقة عمل ريش الضأن مع الفستق والبقسماط اكلات رمضانيه -2012 -2013

اسعدنى مرورك

[أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

يسلموووو الايادي عسولة

يسسسسسسسسسسسلمو يسرا حبيبتي
مننحرمش جديدك يا عسسسسسسسل
ودي

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

تسسلم الايادي عاشقة

[أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

روووووووووعه عاشقه

تسسسسلم الايادي يائمر

تسسسسسلميلي قوته حبيبتي

نورتي ياقمر

تسسسسلميلي ياساسو يا حبيبتي
منحرمش منك يا قلبي

تيمووو حبيبتي نورتي
تسسسسلمي

تسسسسسسسسلم خيو كاذا

مشكور ع المرور اخي نورت

شكلها يشهي
يسلمووووو حبيبتي مياسه ومننحرمش جديدك يا قمر
ودي ن5

بسبوسة الفستق

يسلمووو مياسه ع الطرح الرائع

تارت التوت الأحمر والأسود مع الفستق

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُدهن قالب كيك مستطيل بالزبد، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).
– تُسيح الزبدة في إناء على نار متوسطة، إلى أن يصير لونها بني، ثم تُترك لتبرد قليلاً.
– يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) مع السكر حتى يُصبح صلباً.
– يُخلط دقيق اللوز مع الدقيق والفستق، ويُضاف للزبد ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط الزبد والدقيق ويُقلب بخفة (بشكل دائري) حتى تتداخل المكونات.
– يُقلب الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
– يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة.
– تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
– يُترك الكيك ليبرد قليلاً ثم يُقلب على شبكة معدنية.
– يتم عمل ثقوب في الكيك (باستخدام سيخ خشبي)، ويُسقى بالشربات.
– يُزين الكيك بأنواع التوت المختلفة والفستق المطحون.
وبالف هنا ليكم

اممممممم شكلها حلو بسما بعرف اطبخ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صرخة ااالم شكلها حلوة تسلم الايادي رنا والله يعطيك العافية تحياتي

اختى الغالية

صرخة الم

على مرورك الطيب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة من حبي ليك لغيري اعطيك اممممممم شكلها حلو بسما بعرف اطبخ

اخى الكريم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك …

لك مني أجمل تحية .

على مرورك الطيب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفـ القلوب ـا تسلمي قلبو عالوصفه مانحرم طرحك الرائع رنا

غاليتى دفــــــــ القلوبـــا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

.. لك مني أجمل تحية .

على المرور الطيب

يسلموو رنا على هيك وصفات…

تحياتي..

يسلموو رنو على هيك وصفات..

تحياتي..

يسلموو على الوصفه رنو..

تحياتي..

كاسترد بالشوكولاتة وزبدة الفستق

ن21 واو تحفه دبه يلا اعمليها وهاتىا حته ن7 يلا ن7

يسلموو يائلبىا دوم تميز حبيبتىا مصريه ودىا ياعسل

كاسترد بالشوكولاتة وزبدة الفستق

بعوض الله ع الرجيم

هاتي حتة

امري لله

ن21ن21ين21سلمووو

دووم مميزه خيتوٍ

ميرسي لمرورك العطر حبيبة قلبي غرام نورتي يا قمر
ودي ن5

يسلموو لمرورك العطر فتحي
تحياتي الاخويهن5

ميرسي لمرورك العطر كبريائي نورت متصفحي
ودي اخي ن5

كاسترد بالشوكولاتة وزبدة الفستق

تسسسسسسسلم الايادى قلبو

دوم مميزه

ميرسي لمرورك العطر امل حبيبتي نورتي متصفحي
ودي يا سكر

تسلم ايدك

تقبل مروري

تحيااااتي

أمل وحنان …… شاكره مروركم الكريم …

تقبلوا تحياتي ….. بس لاتسوونه الحين خلوه بالصيف

هههههههههه

يم يم يسلمووووووووووووووووو الايااااااااااااااااااااااادي

مشكووور اخوووي

أخيتي همس شكرا على المرور وبالصحه والعافيه ….