الفانيليا الأرشيف - نهار الامارات

آييييييييس كرييييييييم الفانيليا بخلطة الفستق

** ايس كريم الفانيليا بخلطة الفستق **

المقادير :

10 حبات فستق
20 حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هال صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكّلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة

الطريقة :

. تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطّع رفيعاً
. يغلى الماء بعد إضافة حليب نستله المركّز المحلى إليه
. خلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف إلى الحليب المغلي
. يضاف الهال المطحون
. يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد
. يضاف الفستق واللوز وتخلط
. تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا إلى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج

. التقديم:

في كوب، توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكّلة والحليب المحضر، نصف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيراً ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة

عوافي عليكم ….. عاد مع البرد شي ؟؟؟؟

تسلم ايدك

تقبل مروري

تحيااااتي

أمل وحنان …… شاكره مروركم الكريم …

تقبلوا تحياتي ….. بس لاتسوونه الحين خلوه بالصيف

هههههههههه

يم يم يسلمووووووووووووووووو الايااااااااااااااااااااااادي

مشكووور اخوووي

أخيتي همس شكرا على المرور وبالصحه والعافيه ….

برتقال بالقرفة والفانيليا

المكونات:
3 ثمرات برتقال
5 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب ماء
الطريقة:
1- تمزج القرفة مع الفانيليا وعصير الليمون جيدا، وتضاف للماء.
2- يقطع البرتقال إلى شرائح، وينقع في الخليط السابق لمدة ساعة في الثلاجة، ثم يقدم.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل

برتقال بالقرفة والفانيليا

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسلمو الايادي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفات العيد: طريقة عمل بسكويت اللوز والفانيليا

وصفات العيد: طريقة عمل بسكويت اللوز والفانيليا

المكونات:

½ كوب لوز مكسر.

75 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة للتزيين ( اختياري ).

185 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.

¾ كوب سكر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

1 بيض.

2 كوب دقيق.

الطريقة:

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع السكر، والفانيليا حتى نحصل على ملمس كريمي متجانس.
يُضاف البيض لخليط الزبدة، والسكر مع استمرار الخفق.
يُضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس العجينة وتتماسك.
تُوضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم تفرد على ورق الخبز حتى تصبح بسُمك 4 مللي، وتُشكل بقطاعة البسكويت، أو بالسكين حسب الرغبة.
يُرص البسكويت على الصينية مع ترك مسافة 4 سم بين كل قطعة وأخرى.
يُوضع اللوز على سطح البسكويت مع الضغط عليه باليد قليلاً.
يُخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.
يُترك البسكويت ليبرد ثم يُنقل في طبق التقديم، ويُجمل بالشوكولاتة البيضاء أو حسب الرغبة.

> مطبخ نهر الحب – Kitchen

وصفات العيد: طريقة عمل بسكويت اللوز والفانيليا

يسلموو يداكى يا قمر

وصفات العيد: طريقة عمل بسكويت اللوز والفانيليا

نورتى عيونى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيك العافيه لووولي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفات العيد: طريقة عمل بسكويت اللوز والفانيليا

نورتى عيونى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

معمول الفانيليا

خليجية

* المقادير :

– 2 قالب زبدة وسط.
– نصف فنجان شاي سكر ناعم.
– بيضتان.
– ملعقة شاي فانيليا.
– ملعقة طعام بكينج بودر.
– 6 ملاعق حليب بودرة.
– نصف فنجان شاي زيت.
– نصف فنجان شاي ماء.
– 5 كاسات دقيق أبيض.
– أي نوع المكسرات المطحونة أو تمر.

* الطريقة :
– تخلط جميع المقادير بدون دقيق و بكينج بودر و يعجن جيداً بالخلاط الكهربائي.
– يوضع الخليط في الاناء ويوضع عليه الدقيق وبكينج بودر ويعجن جيداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة تشكل حسب الرغبة.
– تحشي بالمكسرات أو بالتمر وترص في الصينية تدخل الفرن وتحمر من الأسفل حتى تنضج ثم تحمر من الأعلى.

تسلم هالايادي
وصفه رووووعه
يعطيك الف عافيه
تحيتي وتقديري
دمتي بخير

امل

هلااا وغلااا

مشكووووورة على المرور يا عسل

تحياااااتي

يسلمووو الاياادي

وجاء بوقته ياقمرررر

تسلمي

هموسة

هلاااا وغلاااا

مشكوووورة على المرور

تحياااااتي

يسلمووو الاياادي ياعسسل

يعطيك العافيه

مودتي

هدير المطر

الله يعافيكـِ يا قمر

يسلمووو على المرووووور

تحيااااتي

مالي في الطبخ

بس لي في الاكل

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

هلااااا وغلااااا

مشكووووورين على المرور

تحياااااتي

كوب الفانيليا بالكراميل

المكونات

90 جم زبد
3/4 كوب سكر بني
2/3 كوب كريمة لباني
1 عبوة نستله ايس كريم – فانيليا بالكراميل

طريقة التحضير

يذاب الزبد في طاسة علي نار هادئة. يضاف السكر ويقلب دون أن يغلي حتي يذوب السكر.
يخفي النار وتطهي بدون أن تغلي حتي يتحول إلي اللون الذهبي. يرفع من علي النار ويترك ليبرد قليلا. تضاف الكريمة ويخفق حتي يصبح أملس.
تضاف 3 ملاعق كبيرة من الايس كريم في كوب ايس كريم زجاجي طويل ثم يصب بعض الصوص.
يزين ببعض الشكلولاتة المبشورة.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

التوت البرّي مع كريما الفانيليا

كريما الفانيليا , التوت البرّي , حلويات , بذور الفانيليا , توت أسود , توت العليق , جبنة ماسكربون , سكر , عنبية , فراولة , ورق الليمون

المقادير:
-80 غراماً من الفراولة
-80 غراماً من توت العليق
-80 غراماً من العنبية
-80 غراماً من التوت الأسود

المقادير لكريما فانيليا الماسكربون:
-300 غرام من جبن «ماسكربون»
-غرامان من بذور الفانيليا
-100 غرام من السكر

المقادير لشراب الليمون:
-300 غرام من السكر
-300 ملليلتر من الماء
-ورقة من الليمون

طريقة التحضير:
1 -لإعداد كريما فانيليا الماسكربون: تخفق جميع مكوّناتها جيداً، حتى يصبح قوام الخليط كالكريما.
2-لإعداد شراب الليمون: يغلى الماء والسكر جيداً، ثم تضاف ورقة الليمون المقطّعة وتترك منقوعة في المزيج لمدة 12 ساعة.
3-توضع الفراولة المقطعة إلى أنصاف وتوت العليق والعنبية والتوت الأسود في كأس أنيقة، وبجانبها كريما فانيليا الماسكربون وشراب الليمون.

المصدر / منتدي نهر الحب

التوت البرّي مع كريما الفانيليا

يسسسسسسسسسسآـمؤ ألأيأإدي

تغطية مميزة صمتي

تسلم الانامل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الاياادي

تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم

, تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم , تحضير الآيس كريم بالفانيليا 2024 , طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا 2024 , صور الآيس كريم

الآيس الكريم مع المكسّرات
المقادير:
– 200 غرام من المكسرات (الجوز واللوز) غير المملّحة
– نصف كوب من السكر البني
– ربع كوب من الشراب الذهبي Golden Syrup
– 50 غراماً من الزبدة
– قبضة من الملح
– قبضة من «بيكربونات الصودا»
– نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
– لتران من الآيس كريم بنكهة الفانيليا

طريقة التحضير:
1- يسكب على صينية الخبز رذاذ «سبراي» الطهو غير اللاصق، وتوزّع المكسّرات المشكّلة عليها.
2- في قدر ذات قعر عميق، يخلط كلّ من السكر والشراب الذهبي والزبدة والملح، مع التحريك حتى ذوبان السكر. ثم، يغلى هذا الخليط، بدون تحريكه. ينزع عن النار، ويخلط مع «بيكربونات الصودا» وروح الفانيليا.
3- بخفّة، يسكب هذا الخليط فوق المكسّرات، حتى يغطّيها، ويخبز في فرن حامٍ على حرارة 160 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة، مع التحريك كل
5 دقائق.
4- ينزع من الفرن، يبرّد، ثم يقسّم إلى قطع صغيرة. ثم يحرّك مع الآيس كريم، ويبرّد حتى يصبح صلب القوام، قبل التقديم.
(هذه المقادير تكفي من 8 إلى 10 أشخاص).

قطع الآيس كريم بنكهة التوت
المقادير:
– 250 غراماً من التوت المشكّل الطازج أو المجلّد
– نصف كوب من السكر الناعم
– لتران من الآيس كريم بنكهة الفانيليا
للصلصة:
– 125 غراماً من التوت المشكّل الطازج أو المجلّد
– 70 غراماً من السكر الناعم
– ربع كوب من الماء

طريقة التحضير :
1- تقطّع نصف كميّة التوت (250 غراماً)، وتوضع جانباً.
2- تضرب الكميّة المتبقّية من التوت مع السكر الناعم، حتى يتشكّل خليط ناعم.
3- ينقل هذا الخليط إلى وعاء، ويضاف إليه الآيس كريم، مع التحريك. ثم، يخلط مع حبّات التوت المقطّعة.
4- في قدر عميقة متوسّطة مخصّصة للخبز، يسكب رذاذ «سبراي» الطهو غير اللاصق، وتغلّف بالنايلون، ويسكب فيها خليط الآيس كريم، ويغلّف بالنايلون مجدّداً، ويجمّد لمدّة ليلة كاملة.
5- لإعداد الصلصة: في مقلاة صغيرة، يخلط التوت المشكّل والسكر والماء، مع التحريك حتى ذوبان السكر، وغليان هذا الخليط. ثم، ينزع الخليط عن النار، ويدع ليبرد.
6 – ينزع مزيج الآيس كريم من المجمّدة قبل 20 دقيقة من التقديم، ثم يقطّع إلى قطع بسماكة 2.5 سنتيمتراً، ويوزّع على الأطباق، مع سكب الصلصة، ويزّين بالنعناع والفاكهة.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).

المصدر / منتدي نهر الحب

سلطة الفواكه بالفانيليا وعسل النحل

المكونات:
كوب كيوي مقطع
كوب أناناس
كوب فراولة
كوب مانجو
كوب عنب
2 ملعقة عسل نحل
رشة فانيليا

الطريقة:

1-تمزج المكونات جيدا.
2-تدخل السلطة في الثلاجة، لمدة ساعة.
3-تقدم سلطة الفواكه بعد الفطار.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

سلطة الفواكه بالفانيليا وعسل النحل

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسسلمو حبيبتي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو يا عسل

جاتو مثلثات الفانيليا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جاتو مثلثات الفانيليا

المقادير::
للكي الأبيض:5 بيض
*3/4 كوب سكر
*1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا
*1/2 1 كوب دقيق
*1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
*زبد+ دقيق (لدهن الصينية)

لكيك الشكولاتة:
*6 بيض
*1/2 1 كوب سكر
*4 ملعقة كبيرة زبد لين
*1/4 1 كوب دقيق
*1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
*كوب بودرة كاكاو
*زبد + دقيق (لدهن الصينية)

للكريمة:1_2[]
*2 كوب زبد
*3 ملعقة كبيرة عسل نحل
*1/3 كوب حليب مجفف
*1 كوب سكر
*1/2 ملعقة صغيرة فانليا

طريقة التحضير::11_1_122[1]:

للكي الأبيض::11_1_122[1]:
* يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية.

* تُدهن صينية فرن مستطيلة بقليل من الزبد، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.

* يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك).

* يُضاف السكر وال?انليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة عالية لمدة 8 دقائق (حتى يُصبح هوائيا).

* يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء).

* يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات.

* يُصب عجين الكيك في الصينية، وتُوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة.

لكيك الشكولاتة::11_1_122[1]:
* يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية.

* تُدهن صينية فرن مستطيلة نفس مقاس الصينية السابقة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد).

* يُخفق البيض مع السكر والزبد بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه.

* يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.

* يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في أتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.

* يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.

تحياتي

جاتو مثلثات الفانيليا
عاشت يدك اميره

جاتو مثلثات الفانيليا

هلا فيكم

كيك الفانيليا مع الفراولة والكريمة

محتويات

الكيك

نصف علبة من خليط الكيك الأصفرSuperMoist® من Betty Crocker® (تقريبا كوب و ثلثان الكوب)
نصف كوب ماء
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من مستخرج اللوز
بيضة واحدة

الحشوة و الزينة

230 غرام من الشوكولاتة البيضاء للطبخ (قطع صغيرة أو ألواح)
ملعقتان كبيرة من الزبدة مقطعة صغيرا و سهلة الدهن
ثلثان (3/2) الكوب من كريمة الخفق
كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة بسماكة رقيقة

مدة التطبيق: 25 دقيقة
مدة التحضير:2 ساعة و 5دقيقة
عدد الحصص: 8حصص

طريقة التحضير

يُحمى الفرن على 175 درجة مئوية ( 160 درجة مئوية للصواني الداكنة أو المضادة للإلتصاق). تُدهن قاعدة الصينية الدائرية بقياس23 سم و جوانبها بالزبدة أو السمن و تُرش بالطحين أو برذاذ الزيت.

في وعاء كبير، تمزج المكونات من خليط الكيك، و الماء، و ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، و مستخرج اللوز، و البيض بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا. ثم تخلط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين و تصب في الصينية.

يخبز الكيك حسب التعليمات على العلبة. بعد الخبز، يترك الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم يخرج من الصينية و يترك ليبرد لمدة ساعة.

في وعاء متوسط معدني، توضع الشوكولاتة البيضاء و ملعقتين كبيرة من الزبدة. في قدر صغير، تسخن كريمة الخفق على نار متوسطة حتى تغلي. تصب كريمة الخفق الساخنة بسرعة على الشوكولاتة البيضاء و الزبدة في الوعاء و دعى الخليط حتى يذوب و يصبح ناعم أثناء الخلط. يترك المزيج في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

يخلط المزيج من الشوكولاتة البيضاء و كريمة الخفق بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى يكون رغوة.

يقطع الكيك إلى طبقتين. على طبق التقديم، توضع أول طبقة و توزع فوقها نصف كمية الحشوة و من ثم توزع نصف كمية الفراولة. توضع طبقة الكيك الثانية و توزع باقي طبقة الحشوة مع الفراولة. تحفظ في الثلاجة.

منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

كيك الفانيليا مع الفراولة والكريمة