الوسم: الإيطالي

البانا كوتا الإيطالي

المكونات:

كيلو حليب
كوب زبادي
عبوة جيلي
4 أكواب ماء ساخن
فواكه طازجة
الطريقة:
1- يغلى الحليب ويترك حتى يبرد.
2- يضاف كوب الزبادي على الحليب ويقلب جيدًا حتى يذوب.
3- توضع الكاسات بمكان دافئ، لمدة 5 ساعات.
4- تصب عبوة الجيلي في الماء المغلي ويقلب جيدًا.
5- يصب الجيلي فوق الزبادي ويدخل الفريزر لمدة ساعتين.
6- تزين الكاسات بالفواكه الطازجة، ويتم تقديمها.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل

البانا كوتا الإيطالي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسلمو الايادي يا عسل ..

الدجاج المشوي الإيطالي

المكونات:
¾ كوب مايونيز
½ كوب جبنة باميزان
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
¾ كوب بقسماط مطحون
4 صدور دجاج مخلي

الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- يخلط كل من المايونيز والجبن البارميزان، والثوم المفروم، والبقسماط المطحون.
3- يتبل الدجاج في المزيج السابق، ثم يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وتقدم ساخنة.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

تسلمي حببتي تيمووو نورتيني اغلي تيمووو
نورتيني يا قلبي تسلمي يارب

يسلمو يا عسل

الدجاج الإيطالي بالريحان

المكونات:
كيلو صدور مخلية
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة قطع صغيرة
1/2 كوب أوراق الريحان
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
كوب بقسماط مطحون
170 جرام جبن موتزريلا
1/2 كوب بقدونس مفورم

الطريقة:
1. تخلط الطماطم مع الثوم والبصل والريحان، ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
2. في وعاء آخر، يخلط البقسماط مع البقدونس.
3. تذاب الزبد في صينية، ثم يوضع عليها صدور الدجاج ويرش عليها خليط الطماطم.
4. توضع في فرن درجة حرارته 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة.
5. تخرج الصينية وتوضع شرائح الجبن الموتزاريلا، ثم يرش فوقها خليط البقسماط وتوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تقدم.

المصدر/ نهر الاسرة والصحة والجمال > منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

الأرز الإيطالي بالخضراوات

المكونات
250 جم أرز مصرى
100 جم بسلة، طازجة أو مجمدة
100 جم فاصوليا خضراء
1 بصلة حمراء، متوسطة ومفرومة
4 بصل أخضر، مفروم
1 فلفل أحمر، مفروم
400 جم خرشوف (القلب فقط)، شرائح
1 حزمة شبت ، طازج ومفروم
1 حزمة بقدونس، طازج ومفروم
1/2 حزمة نعناع، الأوراق فقط مفرومة
1 مكعب مرقة ماجى خضراورات
1 ملعقة صغيرة خل عنب
2ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير
يغسل الأرز جيداً ويصفى. فى اناء متوسط، يسخن ملعقة زيت يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الارز ويقلب ثم يوضع الماجى و 2 1/2 كوب ماء، يتبل بالملح والفلفل .ويترك ليغلى .تخفض درجة الحرارة ويغطى الاناء ويترك حتى يطهى الارز.
فى هذة الاثناء، تسلق البسلة كما يسلق الخرشوف ويصفى.تضاف البسلة والخرشوف الى الارز ويقلب لتخلط المكونات.
فى طاسة متوسطة، يسخن 1 ملعقة زيت ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب يضاف الفلفل الاحمر، الشبت، البقدونس، النعناع والخل العنب وتقلب المكونات جيدا لمدة 5 دقائق.
يوضع خليط البصل الاخضر على الارز ويقلب . طبق للتقديم ، يقدم ساخنا.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

الأرز الإيطالي بالخضراوات

يسلمو .

اكلات ايطالى 2024 – طريقة عمل الروزيتو الإيطالي بالزعتر,2015