الإيطالية. الأرشيف - نهار الامارات

حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

0حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

المقادير:

بياض ثلاث بيض.

ثلاثة أرباع كوب لوز أبيض مقشر.

ملعقتان كبيرتان سكر أبيض خشن.

ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز.

ثمن ملعقة صغيرة من الملح.

ثلث كوب سكر.

ربع كوب مربي توت.

ملعقة كبيرة من مسحوق السكر.

طريقة التحضير:

سخنّي الفرن في درجة حرارة 300 درجة.

أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه اللوز والسكر واخفقي جيدا ثم ضعيهم جانبا.

أحضري وعاء، ضعي فيه بياض البيض، زيت اللوز والملح واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربي، أضيفي تدريجيا ثلث كوب السكر وملعقة السكر المسحوق مع الاستمرار في الخفق.

ضعي الخليط في قمع الحلوى ثم ارسمي به أشكالا حلزونية وجوفيها بيدك ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب ومنها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

اغلقي الفرن واتركي صينية المارينج فيه لمدة ساعة حتى تهدأ تماما.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي في كل قطعة مارينج ملعقة صغيرة من مربى التوت وعليها خليط السكر واللوز المطحون.

ضعي المارينج في طبق التقديم.

0حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

شكلها لذيذ
يعافيكي عاشقه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© 5

0حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

يسلمو دياتك ع التقديم الجميل عاشقةة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

شكلهااا روعه

يسلمووا الايادى حبى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسسسلمي روان حبيبتي

نورتي ياقمررر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© 5

نوووووورتي لوكلك حبيبتي

تحيتي حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© 5

نووورت خيو كاذا

تحيتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

اممممممم شكلها حلوو اووى وتشهى

يسسسسلمووو حبيبتى ع التقديم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوورتي حبيبتي رينووووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسعدك الباري عالوصفة

دمتي بخير

السلطة الإيطالية

المكونات:
2 حبة خيار
2 كوب طماطم صغيرة
3 ملاعق كبيرة لوز
ثمرة جزر
كوب فلفل ألوان
ملعقة زيت زيتون
½ كوب أوراق جرجير مقطعة
¼ كوب جبن فيتا

طريقة التحضير:
1- تقطع جميع المكونات، دون الطماطم.
2- تمزج المكونات جيدًا.
3- يوزع زيت الزيتون على الخضراوات، ثم يتم تقديم السلطة.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل

السلطة الإيطالية

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسلمو الايادي ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تحضير الدجاج على الطريقة الإيطالية , الدجاج الإيطالية

الدجاج الإيطالية , أطباق غربية , بصل , ثوم , حبق , خل البلسميك , دجاج , ريحان , زيت زيتون , صلصة البندورة , فاصولياء , فطر , فليفلة حمراء , مرق الدجاج

المقادير:
-فخذان من الدجاج منزوعا العظام
-جانحان من الدجاج
-ملعقة شاي من البهارات الإيطالية الجافة
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-ملعقة طعام من زيت الزيتون
-حبّة من البصل، مفرومة
-حبّة من الفليفلة الحمراء، مقطّعة إلى قطع صغيرة
-فص من الثوم المدقوق
90- غراماً من الفطر الطازج
-600 ملليلتر من مرق الدجاج
-190 غراماً من البندورة المفرومة
-ملعقتا طعام من خل البلسميك
-ملعقة طعام من صلصة البندورة
-410 غرامات من حبّات الفاصولياء المغسولة والمجفّفة
-مكعّب من مرق الدجاج
-قليل من الحبق (الريحان) الطازج، للتزيين

طريقة التحضير:
1 -يتبّل فخذا الدجاج بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل. يحمّى الزيت في المقلاة ذات القعر غير اللاصق، ويقلّب فيها فخذا الدجاج لبضع دقائق. ثم يضاف الجانحان والبصل ويقليا معهما ل 5 دقائق إضافية.
2 -في قدر عميقة توضع على النار، يمزج كل من الدجاج والبصل والفليفلة الحمراء والثوم والفطر والبندورة وصلصة البندورة وخل البلسميك ومرق الدجاج، وذلك حتى الغليان، ثم تغطّى القدر، مع إيداع هذا المزيج على النار لـ 20 دقيقة إضافيّة.ثم، يضاف كلّ من حبّات الفاصولياء ومكعّب المرق، مع التحريك لـ 5 دقائق إضافية. يزيّن بالحبق.

المصدر / منتدي نهر الحب

روووعة

يعطيك العافية ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تحضير الدجاج على الطريقة الإيطالية , الدجاج الإيطالية

يسسسسلموو الاياادي . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الاياادي

تغطية مميزة صمتي

تسلم الانامل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مكرونة علي الطريقة الإيطالية

يقدم طبق المكرونة بالصوص الأبيض الإيطالي، في وجبة الغذاء، وتعد وجبة متكاملة تحتوي على، الألبان، والنشويات، والبروتينات، كما يمكن تقيدم دجاج بانيه معها.

المقادير:
450 جرام مكرونة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
150 جرام جبن فيتا
كزبرة خضراء طازجة
بصلة متوسطة مفرومة
1/4 كيلو لانشون أو سلامي يقطع مكعبات
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 كيلو كريمة لباني
50 جرام جوز مفروم
ملح وفلفل
ثمرة فلفل أحمر، ثمرة فلفل أصفر يقطعان قطع صغيرة
50 جرام زيتون محشي

الطريقة:
1- توضع المكرونة في إناء وتغمر بالماء، وترفع علي النارمع إضافة 2 ملعقة من زيت الزيتون، ورشة ملح وتترك حتي تنضج.
2- تشوح البصلة في زيت الزيتون حتي تذبل دون أن يتغير لونها.
3- يضاف الفلفل الألوان ويقلب لمدة دقيقة.
4- يضاف اللانشون ويقلب لمدة 2 دقيقة.
5- تضاف الكريمة مع التقليب المستمر حتي يغلي المقدار.
6- يخلط الدقيق مع الحليب باردا ويضاف إلي خليط الكريمة، حتي يصبح قوام الصلصة سميك نوعًا ثم يتبل المقدار.
7- تغرف المكرونة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط الكريمة وتقلب وتجمل بالكزبرة، والجبن والجوز.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل

مكرونة علي الطريقة الإيطالية

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

المقادير

• شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.

• ثمرة صفراء من الفلفل الحار وأخرى حمراء.

• ملعقتان من زيت الزيتون .

• بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.

• سنان من الثوم المقشر مهروسين.

• ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.

• 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.

• ملعقة من السكر البني.

• ملح وفلفل أسود.

الطريقه

1-قوموا بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركوه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.

2-قوموا بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.

3-قوموا بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركوها جانبا.

4-قوموا بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.

5-بعد أن يلين البصل أضيفوا الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.

6-أضيفوا الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلوا المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.

7- ضعوا شرائح الدجاج في الخليط السابق.

8-استمروا في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.

9-قدموا الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.

10-يمكن التجميل بالريحان المقطع.

والف هنا وشفا

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

يسآـمممو ع وصفه بعتي صحن هه ن7

هههههههههههه كبريائي
نورت خيوووووووو ن7
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

اعمليلى سندوتش ياساره عقبال ماالف لفه فى المنتدى ههههههههههههههههههههه

يسسسسسلمو ياكوكو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هههههههههههه يخرب عقلك
بس كده من عنيه يا ركرك حاااتر من عنيه ن7
منورة حبيبتي منحرمش منك
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

تسلم ايدك يا موكوسه
جميله جدا
وشهيه جدا
منحرمش جديدك يا غاليه
مودتي

يسسسسسسلمو سعيد نورت يا غالي
منحرمش منك يارب ن7
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

يسسسلمو انا مصرية ع الوصفة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت شبرا
ودي اخي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل اللازانيا الإيطالية من بيتزا هت

_ لازانيا إيطالية _
طريقه عمل لازنيا بيتزا هت

المقـــاديــر

واحد كليو لحم مفروم محضره وجاهزة للاكل
واحد باكيت كبير جبنة موزاريلا – Mozarella
sauce bechamel
– صلصة البيشاميل،، ممكن تستخدمي صلصلة البشاميل الجاهزة 2 اكياس للصينة المتوسطة الحجم

..علبتان من اوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا جاهزة وتباع في السوق مثل المكرونة تمام
حبتان طماطم تقشر ثم تطحن ناااعم

الطريقــــة """

لتحضير صلصلة الازانيا تضع ملعقتين طعام من الزيت في قدر وتضعيه على النار
ثم تضعي نصف ملعقة ثوم
ثم تضيف الطماطم المعصورة
ثم ملعقتان من الصلصلة
ثم ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون يضيق نكهة مميزة
واحد مكعب ماجي
ثم يضاف اليه المفروم ويقلب جيد ويترك لمدة دقيقتان على النار
تحضر صلصلة البشاميل كماهو موضح على غلاف الصلصة باضافة الحليب على البودرة وتقليبها على النار
تسلق الازانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت
تحضري صينية الافضل ان تكون مستطيلة الشكل
ثم تحضري الصلصلة ولبشاميل واوراق الازانيا

فرشه من أوراق اللازانيا
فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة
سميكه للبيشاميل

دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 – 20 دقيقه و بعدين
دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و بعد ما
تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله

وبالصحة والهنا
ن25ن25

_ لازانيا إيطالية _

جميله جداا بحبها انا واختى
روان من غير زعل احب ابشرك ان ماما بكرا هتدعي عليكى
بكرا انا هدخل المطبخ احاول اعملها ودا طبعا هينتج عنه دمار شامل وانفاجارات ماديه هههههههه
وماما هتدعي علي طلع الفكرة دي في عقلي ههههههههههههه
تسلمى ي قمراىة
رائعة ~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لازانيا إيطالية _
طريقه عمل لازنيا بيتزا هت

تسلم الايادي روان مجهود رائع

هههههههههههههههههههههه
ولا يهمك نور هتاكلك وراها هههههههههههه
مش تنسي تدعيلي بجد لذيذة جدا من اكتر الأكلات الي بحبها
يلا جربي وقوليلي هههههههه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مشكورة ميسو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل اللازانيا الإيطالية من بيتزا هت

مش انتي بس يا نور وروان زيك مش بتعرف تعمل حاجه

بس بتشتغلنا هنا اوعايزنا نقول انها ست بيت شاطره هههههههههههه

حبيبتي رورو ن21

ن22هههههههههههههه صح عرفتي منينن7
نورتي تيمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل اللازانيا الإيطالية من بيتزا هت

خليجية

يسلمو ع طبخة اليوم
بس وين حصتي انا
هههههههههه
ن

يسلمووووووووووو يا عسلن25

يسسسسسسسلمو روان مننحرمش جديدك حبيبتي
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير سلطة الخس الإيطالية

لتحضير سلطة الخس الإيطالية، نحتاج المقادير التالية:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل
3 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل

3 فصوص ثوم
12 قطعة الخرشوف
1 كوب خس, شرائح نحيفة
1 كوب فلفل رومي أحمر, شرائح طولية
1 كوب جزر مبشور

1/2 حبة بصل أحمر شرائح نحيفة
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطع
2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر شرائح
1 كوب خيار شرائح

1/2 كوب جبن حلوم شرائح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

أما طريقة تحضير سلطة الخس الإيطالية:

• في برطمان محكم الإغلاق, ضعي زيت الزيتون والخل والسكر ومسحوق الخردل والدوش والثوم، وأحكمي إغلاقه ورجّيه جيداً، وأضيفي تتبيله السلطة وأعيدي إحكام الغطاء ورجيه، ثم ضعي قطع الخرشوف وغطيه، وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

• اخلطي الخس والخيار والجزر في وعاء ونوعي الزيتون والفلفل الرومي والبصل.

• رشي شرائح الجبن بالملح والفلفل, اشويها على الجانبين حتى تتحمر، ورشيها بالبهارات الإيطالية.

• في صحن التقديم, ضعي خليط السلطة، وضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيله، ورصّي قطع الجبن المشوي على السطح.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

الباستا الإيطالية

خليجية

المقادير:
30 جرام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
1 فص ثوم مهروس
250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة
125 جرام شرائح مشروم طازج
1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب كريمة
500 جرام باستا
2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور
الطريقة:
– سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
– ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
– أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان

لا لا لاااااااااا
كتيييييييييييييييير كتيييييييييييير
ماااشاء الله انا مبهورة
ههههههههههههههههه
يعطيك العافيه

خليجية

يارا 55

نورتى الطرح بوجودك الراقى

يعطيكى العافية يارب

خليجية

همسة حزن

عطرتى الطرح بوجودك العطر

يعطيكى العافية يارب

طريقه رائعه وشهيه

تسلم الأيادي

تحيتي لك

امل

نورتى الطرح بوجودك العطر

يعطيكى العافية يارب

تسلم يدينك اخوي

طبخه روعهـ

خليجية

احساس العالم

عطرتى الطرح بوجودك الراقى

يعطيكى العافية يارب

شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية

شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية

النهارده هنقدّم لك طريقة عمل شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية؛ علشان تجدّدي لعيلتك في الطريقة اللي بتقدّمي بها اللحمة..

اللحمة على الطريقة الإيطالية
المقادير:
½ كيلو لحمة مقطّعة شرائح رفيعة
ثمرة فلفل أصفر مقطّعة شرائح رفيعة
½ كوب زيتون أخضر مقطّع شرائح
بصلة كبيرة مقطّعة شرائح رفيعة
½ ملعقة صغيرة روزماري
½ كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة زبدة
فص ثوم مفروم
ملح وفلفل

الطريقة:
1- سيّحي الزبدة على النار، وضيفي عليها البصل والثوم وقلّبيهم مع بعض لمدة 5 دقائق أو لغاية لونهم ما يبقى دهبي.

2- ضيفي عليهم شرائح اللحمة والفلفل الأصفر وقلّبيهم كلهم مع بعض لمدة 10 دقائق، وبعد كده ضيفي عليهم عصير الطماطم والروزماري والزيتون الأخضر والملح والفلفل.

3- سيبي الخليط على النار لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي إن اللحمة استوت، اغرفيها في أطباق التقديم.. وبألف هنا وشفا.

شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية

مشكور اخي

كـل الشكر والتقدير على الموضوع
الراقي والمميز سلمت وسلم ذوقك
بنتضار كل جديدك بكل الود

عاشت الايادي على المتابعه
مجهود رائع
احترامي

فيرونـَـآإ الإيطالية. . مدينَه روميوْ و جولييّت !

صبآإحكمْ / مسَآإئكمْ سسسعآإده,

Verona فيرونا

فيرونا وهي مدينه ذات شقين . .
لاولى . . منطقه غنية وانيقة وراقية
والثانية . . منطقة فقيرة واثرية وتاريخية ومليئة بالتماثيل
حتى عرفت بمدينة التماثيل .
وكلا المنطقتين غنية بالسياحة وجميلتان للغاية
الاوربيون على الخصوص يعشقون هذه المدينة ويعتبرونها
منبعا للحب

وهناك عاش روميو وجولييت وقد دخلوا التاريخ بحبهم الكبير الذي عاش
معهم وكبر يوما بعد يوم . .
شهر المعالم في المدينة أرينا فيرونا و منزل جولييت . .

ونعرض امامكم الصور لنشاهد فيرونا الايطاليه . . ( مدينة روميو وجوليت )
ثم نشاهد منزل جوليت وايضا نشاهد المنزل من الداخل . .

مدخل فيرونا وساحة ديلي إربي ,

خليجية

أرينا دي فيرونا ,

خليجية

بعض الصور للزوار والسياح وماذا يفعلون في هذا المكان

خليجية

هذا هو منزل جوليت ,
وهذه الشرفة التى كانت تطل منها جوليت لروميو ومنها بدأت الحكايه عندما كان يغني لها وتحت الشرفه
كان يكتب لها علىالجدران احلى القصائد والاشعارومنها انه شبه جوليت في الليل كفص الالماس في أذن أمرآه حبشية . .

خليجية