أطباق سفره رائعه اطباق مميزه اطباق سفره جميله

أطباق سفره رائعه ، اطباق مميزه ، اطباق سفره جميله

خليجية

خليجية

أطباق سفره رائعه ، اطباق مميزه ، اطباق سفره جميله

خليجية

خليجية

أطباق سفره رائعه ، اطباق مميزه ، اطباق سفره جميله

خليجية

خليجية

روعه روعه روعه

زوءك يجنن فانتوووو

يسلمووا الايادى حبى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

وااااااااااااااااااااو

منتهى الزووء والفخامة

مرسي الك حبيبة ئلبي فانتو

دائما متالقة

ودي وعبير وردي لروحك

دمتي بحب

تسسسسسسلم الايادي فانتو
مننحرمش جديدك حبيبتي
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الله يسعدكم

وما يحرمنى من طلتكم

احترامى

أطباق سفره رائعه ،

انتقاائات جميله ..
يسلموو أنآآملك ي ورده

أطباق سفره رائعه ، اطباق مميزه ، اطباق سفره جميله

خليجية

نورتى غلاتى

طريقة تحضير حساء القمح

طريقة تحضير حساء القمح

خليجية

لتحضير حســـاء القمح، نحتاج المقادير التالية:

1/2 كوب قمح منقوعة مسبقاً في الماء
3 حبة كوسا مقطعة
1 حبة جزر مقطع
1 حبة بصل مفروم
5 كوب مرقة خضروات
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح

أما طريقة تحضير حســـاء القمح:

• يوضع القمح مع مرقة الخضراوات في قدر مغطاة ويترك ليغلي.
• في هذه الأثناء تقلى جميع الخضراوات في زيت الزيتون.
• يترك القمح لتغلي لمدة ساعة ثم تضاف جميع الخضراوات ويغلى الخليط لمدة 15 دقيقة
• يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب المذاق.
• يرش عليه القليل من النعناع اليابس ويقدم ساخناً.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

صور الكبسة السعودية

صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه
خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

خليجية
صور الكبسة السعودية

خليجية
صور الكبسة السعودية

المصدر نهر الحب

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

يسسلمو دلع ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جوعتيني خليجية

تسسسسسسسسسسلم الايادي
تقبل مروري ولك ودي وردي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

هههههههههههههههه

نوورت صمتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
صور الكبسة السعودية ,صور كبسة ,انواع الكبسه ,صورة كبسه

منوورة ميسووووو خليجية

فيتوشيني على الطريقة الايطاليه

خليجية

المقـــــادير:

– صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ

– خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )

– فلفلْ
– ملحّ
– زعِتر بريّ
– ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
– قشِطة خفقْ

الطريــــــقه:

1- نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

2- نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ ثم نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ , ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر .
3- نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ.
4- ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ .
طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :

نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ

ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ
وبالعافيه عليكم خليجية

خليجية

انثى

ما شاء الله روووعة ووثفة لذيذة

سلمت يمينك

يعطيكى العافية يارب

وااااااااااااااااااااااااااااااااي اموووت على هالاكله

يسلموو الاياادي انثى

طبق رووووعه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسلام خليجية

خليجية


انثى

ما شاء الله روووعة ووثفة لذيذة

سلمت يمينك

يعطيكى العافية يارب

هلا وغلا اسلام

يسلمووووووووووووووو ع الرد

يعطيك العافيه يارب ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الحجاز خليجية
وااااااااااااااااااااااااااااااااي اموووت على هالاكله

يسلموو الاياادي انثى

طبق رووووعه

هلا وغلا همس

يسلمووووووو ع الرد

الرووووووووووعه طلتك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

حلا قهــــــــوهـ رووووووووعه

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم ..

هذا طريقة حلا عجبتني ونقلته بالصور وبالتفصيل ..
لعيون بنوتااات النهــــــــــرالغالياااات …
نبدأ بسم الله
المقادير :
* 2 كيس شعيرية باكستانية ..
* 2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
* باكيت بسكويت شاي ..
* 6 حبات جبن كيري ..
* قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
* شوكولاتة سائلة ..
* أعواد أسنان ..
* صينية بغطاء ..

خليجية

خليجية
الطريقه :

يطحن البسكويت ..

خليجية

تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..

خليجية

تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
خليجية

تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
خليجية
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
خليجية
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..

يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
خليجية
تكوّر وتصف في الصينية ..
خليجية

خليجية

تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..
خليجية

خليجية

يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
خليجية

يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..
خليجية

بالشوكة ..
خليجية

خليجية

تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..
خليجية

خليجية

أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..
وبالهنــــاء والعافيهـ

هلا والله بحلم وردي

حلا مره طعم لاني عملته

يسلمو عالطرح

بالعافيه بهجة
ومشكوره ع الحضور الروووعه

مشكور لمجهود المميز ورائع منك
تابعي الى الامام بطبخ ونفخ ههههههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يمي رووعه
يسلمو صوابعك وعنونك حلومة


هلاااا ٍٍٍ حلم العمر ٍٍٍ

الله الله حلاااا لذيذ وسهل بالمرررررة

يسلموووو دياااادتك يالغلاااا

حبي وودي لرووووحكِ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يم يم يم

شكله روووووووووووووووووعه

ان شااء الله بااطبقه

يسلموووووووووو

هلا وغلا فيــــــــــــــــــــكم
منورررررررررين موضوووعي
يعطيكم العــــــــافيه
لاخلا ولاعدم

هلا وغلا حلم وردي
يسلمووووووو
يعطيك العافيه على مواضيعك حلوه
تقبلي مروري ((( قمرهم)))

تسلمين يالغلا

على هذا الحلا الرائع كروعة حظورك

كبة مقلية وكبة باللبنية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكبة المقلية

المقادير2كغ برغل ناعم
4 بصلات يابسات كبار
ملعقة كبيرة ملح وكمون وبهار
كيلو ونصف هبرة ،نصف كأس زيت زيتون ، أو ملعقة سمن ،زيت ذرة للقلي
للحشوة:كيلو ونصف لحمة ناعمة
لوز وفستق حلبي وكاجو
الطريقة:نغسل البرغل جيداً ونضيف إليه ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة كمون
وبصلتان ونتركه منقوع نجهز الحشوة بأن نضع نصف كأس زيت زيتون في طنجرة
ونضيف إليه المكسرات لنقليها حتى يصبح لونها ذهبي
نرفعها من الزيت ونتركها في وعاء ..بعد ذلك نفرم بصلتان بشكل ناعم
ونضيفها للزيت الذي قلينا به المكسرات
ونقليها ليصبح لونها ذهبي ،نضيف اللحمة الناعمة فوق البصل ونقليها
مع ملعقة ملح وملعقة بهار لتنضج نضيف فوقها المكسرات المقلية ونتركها لتبرد..
ندير البرغل مرتين وفي المرة الثالثة ندير معه الهبرة و بعد الانتهاء نمرس الكبة النية
ونأخذ ثلاثة أرباعها لعمل الكبة المقلية ،نقطع الكبة على شكل كرات بحجم الكرة الصغيرة
نرقها باصبعة اليد لتصبح رقيقة .. نملؤها بالحشوة ثم نغلق فمها
وبعد الانتهاء من صنعها نقليها بزيت الذرة ونقدمها..صحة وهنا..

خليجية

الكبة اللبنية

نأخذ الربع الباقي من الكبة النية
ونضيف إليها ملعقة كبيرة من النشاء الأبيض ونمرسها جيداً
ونعمل منها كرات صغيرة بحجم الجوزة ونرقها باصبع اليد مثل المقلية
ولكن أسمك قليلاً ونحشيها من نفس الحشوة
ونسلقها بالماء والملح بمقدار غلوة واحدة ونتركها جانباً..
لتحضير اللبنية :نسلق مقدار 1كغ لحمة شقف لتنضج
وفي طنجرة ثانية نضع فنجان قهوة أرز ناعم ونغسله ونضعه على النار لينضج
نضيف إليه اللحمة المسلوقة بدون ماء السلق
حتى لايتغير لون اللبن ويصبح أسمر.. نضيف اللبن بعد خفقه على الخلاط
فوق اللحمة والأرز المسلوق ونحركه ليغلي غلوة فقط ،نضيف بعدها
الكبة المسلوقة ونغليها مع اللبن غلوة ثانية
علينا ألانغلي اللبن كثيراً حتى لايفقد طعمه ولا نلامس حواف الطنجرة بالملعقة
كي لايصبح اللبن غامق اللون

خليجية

ونقدمها للأكل ومية صحة وهنا

يمييييي بتشهي

تسلم ايديكي ملكة

تحيتي ـآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كبة مقلية وكبة باللبنية

تسلمي ملكه

طريقه جنان

ودي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

رووووعة حبيبتي ملوووكة

تسلم الاياادي يا عسسسسسسسل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل حياتي خليجية
[size="6"][color="black"]يمييييي بتشهي

تسلم ايديكي ملكة

تحيتي ـآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية خليجية
شكراً

أمل حياتي

للمرور العطر

تسلميلي كلك ذوق

أرق الأماني

خليجية خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائر حزين خليجية
كبة مقلية وكبة باللبنية

تسلمي ملكه

طريقه جنان

ودي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية خليجية
نورت

طائر حزين

كلك ذوق

شكراً لمرورك العطر

أرق الأماني

خليجية خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع عيني دلع خليجية
رووووعة حبيبتي ملوووكة

تسلم الاياادي يا عسسسسسسسل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية خليجية
نورت

دلع عيني دلع

مرورك هو الأروع

وعبق كلماتك هو الأجمل

أشكرك لنثر كلماتك

في صفحتي

أرق الأماني

خليجية خليجية

وأوو جوعت هههههههههههه
سلمت الايادى دوبة
روعة بجد

يسلمووووووووو يازؤء
يعطيك العافية يارب
مودتى ~

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MļŜŝ Mَarٍِyَmٍِ خليجية
وأوو جوعت هههههههههههه
سلمت الايادى دوبة
روعة بجد
خليجية خليجية
نورت

MļŜŝ Mَarٍِyَmٍِ

أشكر مرورك العطر

مع أرق تحياتي

مودتي لك

خليجية خليجية

طاجن السمك بالطريقة اللبنانية

المقادير:

– 700 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى شرائح صغيرة
– 300 غ من الطحينة
– ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
– 1¾ كوب أو 435 مل من الماء
– 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
– حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح
– ½ كوب أو 125 مل من الماء كمية إضافية
– 2 مكعبات من مرقة الخضار
– رشة من مسحوق الفلفل الحار
– رشة من الكمون المطحون

التحضير:

– يوضع فيليه السمك على صينية الخبز، ثمّ يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 250 درجة مئويّة لمدّة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج السّمك (يُتبّل بالملح، الفلفل والقليل من زيت الزيتون). تُستخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.
– في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والماء في وعاءٍ دائري ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثمّ يوضع جانباً.
– يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم، يُقلى البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللّون الأصفر الذهبيّ، ثمّ تُسكب كمية الماء الإضافية. تُترك القدر على نارٍٍ خفيفةٍ حتى يغلي الماء ويتبخّر بالكامل تقريباً.
– تُضاف الطحينة المجهّزة مسبقاً ومكعّبا مرقة الخضار ماجي يُطهى المزيج على نارٍ متوسطة ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي ثمّ يوضع على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق وتُرفع القدر عن النار.
– يوضع فيليه السمك المطبوخ في طبقٍ كبير، تُسكب الصلصة عليه ويُقدّم مع الأرز الأبيض

طاجن السمك بالطريقة اللبنانية
يسلمو سمور
تحياتى

طاجن السمك بالطريقة اللبنانية
يسلمو سمور اكله بتشهى يلا اعزمنا
تحياتى لك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووو على المرور السريع

اهلا وسهلا اخوي kaza
الدار دارك

طاجن السمك بالطريقة اللبنانية

يسلمو الأيادي
تحيتي

تسلم الايادى ع الطرح الجميل دا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمووووووووووووووووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بسكوت بالقهوة

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^المقادير:

2باكيت بسكوت شاي
زبدة
حليب مركز
جوزهند

الطريقة:

يدق البسكوت ثم نسيح الزبده على النار ونفرك البسكوت مع الزبده
ونضعها في صينيه ثم نضع الحليب المركز وجوز الهند مع بعض ونسكبها فوق البسكوت
ونضعها في الفرن من فوق لتتحمر
^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

صحة وعافيه دوقوني اياها لما تعملوها

خليجية
color=FF3366]]يسلموووووووووووووووووووووووووووووِ عاشقـه فلسطين

وصفه رووعهـ كروعتكـ

وبسويها واذوقك هي !

دمتي مميزة في طرحك
بانتظار جديدك الجميـل

ارق التحآيآ[/color]

خليجية

يسسسلموووو عاشقهـ

دمتي بـــــــوود

بـــــتــــــــوَََل

يسلممـــوا عشـــوقة

يعطيكى الف عافيـــــة

ننتظـــر جديدك بكل شوق

عوافى اختى

يسلمو على الرد الحلو اوسكار

عاشقة فلسطين..

خليجية

المفروض انتي تذوقينا انتي منزله الموضوع وبعدين احنا نذوقك ههههههههه..

يسلمووا على جهودك عاشقه..

هههههههههههههههههههه غرور ماشي بس لو اعرف اعمل كان ذوقتك ياها

يسسسلموووو عاشقهـ

دمتي بـــــــوود

ميرسي جنات

الشاورما المدخنة !!!بالصور

– حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه

الطريقة:

نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشاورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

[IMG]https://www.**********/szfiles/aTO59183.jpg[/IMG]

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

[IMG]https://www.**********/szfiles/btp59183.jpg[/IMG]

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه

[IMG]https://www.**********/szfiles/VBx59183.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.**********/szfiles/ELa59183.jpg[/IMG]

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

[IMG]https://www.**********/szfiles/4Af59183.jpg[/IMG]

نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه

[IMG]https://www.**********/szfiles/ZBc59183.jpg[/IMG]

تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

[IMG]https://www.**********/szfiles/1pf59734.jpg[/IMG]

[IMG]https://www.**********/szfiles/ZG659734.jpg[/IMG]

وصفة رووعة

طريقة سهلة وحلوة

وفكرة التدخين هذه استعملها

في تحضير الكباب يطلع مثل المشوي ع الفحم

تسلم دياتك حبيبتي

يعطيك العافية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يااويلي ويلاه
انا اسوي شاورما بس مو مثل كذا
بس بجربهاا هذي وارد عليكِ …

شكلها مرررررررة رووعة

يسسلموو الايااادي ولاهنتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلمو اختى امل على الوصفه الجميله لعمل الشاورمه

الله يعطيكى الف عافيه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تقبلى مرورى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

روووعه كثير امووله وبتشهي بعد..

يسلمو دياتك علىا الوصفه..

ياويل حالي امووت بالشاورما

يسلموو الايااادي يااموله

انا عاملتها وطعمها جناان

الله يعطيك الف عافيه امل

منوره القسم يالغلا

صرخة الم

خجــوِلًـة إْلمبـســم

blackline

غرور

همس الحجاز

سحر الغرام

يسلمكم ربي على المرور الرائع
ولا عدمت هالطلة العذبة
تحيتي لكم

خليجية

امل

طرح قيم ومتميز

تسلم ايدك

يعطيكى العافية يارب

اسلام

ـأ سـ ع ـدني تواجدكـ الرائع بمتصفحي
لـ أرق التحاياً ..}