طريقة تحضير حساء القمح

طريقة تحضير حساء القمح

خليجية

لتحضير حســـاء القمح، نحتاج المقادير التالية:

1/2 كوب قمح منقوعة مسبقاً في الماء
3 حبة كوسا مقطعة
1 حبة جزر مقطع
1 حبة بصل مفروم
5 كوب مرقة خضروات
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح

أما طريقة تحضير حســـاء القمح:

• يوضع القمح مع مرقة الخضراوات في قدر مغطاة ويترك ليغلي.
• في هذه الأثناء تقلى جميع الخضراوات في زيت الزيتون.
• يترك القمح لتغلي لمدة ساعة ثم تضاف جميع الخضراوات ويغلى الخليط لمدة 15 دقيقة
• يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب المذاق.
• يرش عليه القليل من النعناع اليابس ويقدم ساخناً.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

زيت جنين القمح

|"|زيت جنين القمح|"| وفوائده والفيتامينات الموجوده بهالزيت العجيب الررررهيب

زيت جنين القمح

طبعا الكثير تكلم عنه وسأل عنه

انا اليوم كنت عند العططار

وسالته عن زيت جنين القمح
واول ماسالته عن الزيت قالي ااااه انتي تردين زيت جنين القمح والعنبر وبذر الكتان
انا استغربت قلتله شو هدي الزيوت اللي قلت عليها قال انه هدي الزيوت معروفه وعليها طلب
سالته انا شو فوايدها؟؟
قالي انها حلوه للتجاعيد
وتفتح
والاهم انها تسمن
||||||||||||||||||||||||||||||

غير انه هينا بنات قالوا انها حلوه للتشققات

""""""""""""""""""

وغير انه يحتوي على فيتامين e,b,a ,
والله اعلم

تحياتي
الى بنات المنتدى
نرمين

نــــــــــــرمــــــــين…

خليجية

هلا وغلا
غرور
شكراع المرور
تحياتي

نرمين طيب انا عندي زيت جينين القمح بس من معصرة مكتوب على العلبة معاصر الاحلام ماادري تمااام هذا

وغير كدا طيب يسمن الوجه او لا لاني باحطو بس للوجه وكم مدة استخدامه لو تعرفي رديلي

وتسلمي على الخبريه

هلا
هموس
ما في شي بسمن الموجه غير البتوكس
اما الزيت بعطي رونق ويعطي لمعان وبس
تحياتي

يامامي لابوتكس ماابى هههههههههههههههههههههههههه

عاجبني وجهي هههههههههههههه

تسلمي

هموسه انتبهي كله الاالبوتكس شوفي اشكال الفنانات وربي دماااااااار..

الحمد الله على النعمه والصحه..

ههههههههههههههههههههههه
هموس البتوكس مش مضر انا اشتغل فيه
ما تخافي

هلا وغلا
غرور
هههههههههههههههههههههه
شكراع حياتي ع المرور
تحياتي

يعطيك العافيه

جنين القمح ينعم بشرتك

جنين القمح ينعم بشرتك

خليجية
جنين القمح , عناية بالبشرة , بشرة ناعمة , ترطيب البشرة , جفاف البشرة , جنين القمح , نضارة


ما هو جنين القمح؟ بالتأكيد مرَّ عليك هذا الاسم من قبل ولكنك لا تعلمين ما هي فوائده.
يعتبر جنين القمح من الأطعمة التي تجعل المرأة مشرقة الوجه، وفي حالة نشاط مستمر وبالتالي ستؤدي دورها في الحياة بأفضل حال مما يجعلها تتمتع بحياة سعيدة ومستقرة، حيث يقول أخصائي الطب البديل محمد بن الزبير: " إن اعتياد المرأة على تناول جنين القمح يمد جسمها بالمغنيسيوم والفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على جمال البشرة، إضافة إلى أنه يساعد في تنشيط إنتاج الكولاجين وإصلاح خلايا الجلد التالفة، كما يعمل جنين القمح على تخزين هذه العناصر كالكالسيوم ، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، والمنجنيز في الجلد مما يبقي البشرة بحالة صحية ومرنة ورطبة طوال الوقت".

وعن كيفية الاستخدام ننصح كل سيِّدة بتناول ملعقة صغيرة صباحاً ومساءً مع كوب من الحليب، فذلك كاف لمنح البشرة النضارة، وإعطاء الجسم الطاقة الكافية طوال النهار.

ومن فوائد جنين القمح الأخرى:
1- ترطيب الجلد وإكسابه الليونة اللازمة.
2- إيصال المواد المغذية إلى طبقات الجلد مباشرة.
3- منع جفاف البشرة.
4- تأخير الشيخوخة والتجاعيد.
5- معالجة سقوط الشعر.
6- معالجة تشققات الجلد والشفاه.
7- إعطاء البشرة النعومة المخملية.

كما يمكن إدخاله كقناع للوجه مع الحليب والعسل والخميرة أو غيرها من المواد التي تدخل في تحضير الأقنعة، فهو يمنح الوجه شعاعاً من النور خصوصاً إذا التزمتِ باستعماله بمعدل ثلاث مرات أسبوعياً .


المصدر / منتدي نهر الحب

مجهود متميز ورائع

تسلم ايدك واختياراتك المفيدة
ودمتم في تألق بموضوعاتكم القيمة

لكم مني كل التقدير للمجهود المميز
تقبلوا مروري وتقديري واحترامي

جنين القمح ينعم بشرتك

خليجية

يسسلموو الاياادي . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جنين القمح ينعم بشرتك

مشكوووؤر افادة رائعة اخى
~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
جنين القمح , عناية بالبشرة , بشرة ناعمة , ترطيب البشرة , جفاف البشرة , جنين القمح , نضارة

حساسية القمح . تتلف البطانة المعوية!

خليجية

يعاني مرضى حساسية القمح من آلام في البطن وإسهال وعرضة لفقر الدم وهشاشة العظام
العلاج يتمثل بتجنب المأكولات المحتوية على القمح والشعير
يعرف المرض الجوفي أو الاعتلال المعوي (Celiac Disease) بالحساسية من الجلوتين وهو بروتين يوجد في القمح والشعير وقد وصف المرض منذ زمن بعيد إلا أن اكتشاف أسباب المرض كان بعد أن لاحظ طبيب الأطفال الهولندي (Willem Dicke) تحسناً ملحوظاً على المرضى المصابين بالأعراض المصاحبة لهذا المرض وذلك عند انقطاع الخبز والحبوب أثناء الحرب العالمية الثانية ورجوع الأعراض بعد عودة المرضى لتناول هذه الأطعمة بعد انتهاء الحرب مما أثار قريحة العلماء وأدى إلى القيام بالعديد من الدراسات والبحوث وأول وصف دقيق للمرض مبنياً على عينات من الأمعاء الدقيقة كان في عام 1954 ميلادي .
وهذه الحساسية تسبب عدم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية نتيجة للالتهاب والتلف الذي يصيب البطانة المعوية للمرضى المصابين عند أكل الأطعمة التي تحتوي على هذا البروتين (الجلوتين) .
تقدر الإصابة بهذا المرض بحوالي 1 لكل 150 شخص عادي حسب الأبحاث الأميركية والأوروبية إلا أنها تقل عن ذلك في منطقة الشرق الأوسط حيث تصل إلى 1 لكل 250 شخص عادي , الجدير بالذكر أن أعراض المرض قد لا تكون ظاهرة على المصاب بشكل واضح في كثير من الحالات ويمكن أن تظهر في أي سن أو جنس, علما أن أفراد عائلة المصاب هم أكثر عرضة للإصابة من غيرهم لوجود تغيرات جينية مشابهة للكر وموسومات لدى الشخص المصاب.
كما أن هناك أشخاصاً أكثر عرضة للإصابة من غيرهم مثل مرضى السكري(النوع الأول) أو أمراض الغدة الدرقية أو متلازمة داون.
وبسبب قلة الامتصاص في الأمعاء والتي تكون نتيجة تلف الطبقة الداخلية للأمعاء , يكون الإنسان معرضاً لفقر الدم بسبب نقص الحديد و هشاشة العظام بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين "د" كما ذكرت بعض الدراسات الغربية احتمالية زيادة الاحتمال للإصابة ببعض الأورام الليمفاوية إلا انه لم يدعم في نتائج الدراسات الأخرى.
أعراض المرض
ومن أعراض هذا المرض آلام البطن والإسهال وفي بعض الحالات الجفاف كما يتعرض المصاب لنقص الوزن والتهاب المفاصل والطفح الجلدي وقد ينتج عن نقص معدل البروتين في الجسم تورم الأقدام , وقد يتسبب نقص بعض أنواع الفيتامينات إلى النزيف و بعض الاضطرابات العصبية وجفاف الجلد وتقرح الشفتين واللسان, وقد أوضحت بعض الدراسات احتمالات العقم لدى المرضى المصابين.
وعادة ما يتم تشخيص المرض بواسطة بعض الفحوصات الدقيقة للدم وعينات البراز ولكن أفضل وأدق طريقة لتشخيص المرض تكون بعمل منظار للأمعاء الدقيقة (عن طريق الفم) واخذ عينة من الأمعاء وذلك بواسطة الأطباء المتخصصين في الجهاز الهضمي ومن ثم يتم الكشف مجهريا على هذه العينة ليتم التأكد من التشخيص حيث إن التشخيص الدقيق مهم جدا لان العلاج يتطلب تغييراً جذرياً وصعباً في حياة المريض من الناحية الغذائية.

خليجية
خبز من الدقيق الاسمر

ويتمثل العلاج بتجنب المريض للمأكولات التي تحتوي على القمح والشعير ولمعرفتي بصعوبة هذا الأمر حيث إن معظم الأطعمة المعلبة لا تخلو من القمح والشعير’ أحببت أن انوه ببعض الأطعمة المقبولة وغير المقبولة كما أتمنى أن تحذو شركات المواد الغذائية مثيلاتها الأخرى بكتابة احتواء المنتج أو خلوه من بروتين الجلوتين وذلك مع المكونات على الغلاف الخارجي حيث يسهم ذلك كثيرا في تقيد المرضى بالعلاج لأنه علاج على مدى الحياة وفي بعض الحالات قد يستدعي الأمر إضافة بعض الأدوية ولكنها حالات نادرة جدا.
الأطعمة المقبولة:
1- الأرز والذرة والبطاطس وفول الصويا والبقوليات بأنواعها والمكسرات.
2- الخبز والمكرونة المصنعة من دقيق الأرز أو الذرة .
3- منتجات الألبان الطبيعية.
4- جميع أنواع اللحوم.
5- جميع أنواع الخضار والفواكه الطازجة.
الأطعمة الممنوعة:
1- القمح والشعير والجاودار والشوفان .
2- معظم المنتجات المعلبة من نشويات ومنتجات الألبان والايسكريم واللحوم والخضار والنكهات والحلويات ما لم يكتب عليها خالية من الجلوتين .
علما انه يوجد في معظم الدول المتقدمة جمعيات تكون على اتصال مستمر مع الجهات المعنية في الدولة ومع الشركات المنتجة للمواد الغذائية لتوفير الخدمة المناسبة لهذه الفئة من المرض لكي يتسنى لهم العيش بوضع طبيعي .

مووووووووودتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يكفينا الشر

مشكورة حبيبتي على المعلومات

تحيتي

هلا

دلع

شكرا لك على الطرح القيم

تحياااتي

الله يحفظنا ويبعده عنآآ

ماقصرتي دلع..

طرح مفيد وقيم..

مودتي..

اللهم امين
هلا وغلا حبيبتي ثرثر
اسعدني حضورك الراقي
موودتي

هلا وغلاسام سام
اسعدني حضورك الراقي
تحيتي

هلا وغلا

غرغر

اسعدني حضوركــــــــ الراقي

موودتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يبعدنا عن هالامراض
تسلمي عالنقله الرائعه حبيبتي دلوعه
مودتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا دلع

يعطيك العافيه على هالمعلومات القيمه والنافعه

الله يبعدنا عن هالامراض

تحيتي

د الصرخي حساسية القمح تصيب الأطفال والكبار وعلاجها الحمية

في مؤتمر الجمعية السعودية لطب الأطفال
د الصرخي حساسية القمح تصيب الأطفال والكبار وعلاجها الحمية

الجزيرة – المحليات

أكَّد أستاذ طب الأطفال المساعد، كلية الطب، جامعة الملك سعود استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد لدى الأطفال الدكتور أحمد علي الصرخي أن حساسية القمح مرض يصيب الأطفال والكبار على حد سواء، وتبلغ نسبة الإصابة في المجتمع حوالي مريض واحد لكل 100-300 شخص.

وأضاف: أعراضه في العادة لا تكون حادة مثل حالات الحساسية المعتادة، بل قد تأتي بأشكال مختلفة مثل الاسهال، آلام البطن، انتفاخ البطن، نقص الوزن، أو الأنيميا، وفي الكبار قد تتسبب في هشاشة العظام أو حتَّى العقم.

وأوضح الصرخي بأن تشخيص المرض في العادة عن طريق قياس الأجسام المضادة لمادة الجلوتين في الدم وهي المادة الأساسية المسببة لحساسية القمح، ولكن تأكيد التشخيص يكون عن طريق فحص عينات من الأمعاء الدقيقة والمأخوذة عن طريق المنظار. مشددًا أن العلاج يعتمد بصورة تامة على الحمية الخالية من الجلوتين – القمح، وفي حالة الالتزام بالحمية تختفي الأعراض تمامًا ويعود المريض لحالته الطبيعية. وأشار الصرخي إلى أن آخر المستجدات المتعلقة بهذا المرض سيتم طرحها ومناقشتها في ورقة عمل سيقدمها في المؤتمر السنوي الرابع للجمعية السعودية لطب الأطفال خلال الفترة من 23-25 أبريل بمشاركة نخبة من الأطباء المحليين والعالميين.

يسلموو ورده

مشكووره ع الافاده

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاشت الايادي مجهود مميز
احترامي لشخصك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الصرخي حساسية القمح تصيب الأطفال والكبار وعلاجها الحمية

يسسلمو ع الافآآدة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مرض السيلياك 2024 ، احدث علاج حساسية القمح مجرب 2024 ، معلومات عن مرض السيلياك 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرض السيلياك 2024 ، احدث علاج حساسية القمح مجرب 2024 ، معلومات عن مرض السيلياك 2024

مرض هام جدا …
مرض نادر صعب التشخيص ..
يصيب الصغار بدرجة اولى ( فلذات قلوبنا الله يحفظهم ) و ايضا الكبار

هذا المرض معروف بعدة اسماء
هو ما يعرف بــــ
الداء الزلاقى COELIAC DISEASE ، زلق الامعاء،
داء السيلياك، سيلياك سبرو، السبرو غير الاستوائي،سوء الامتصاص،
التحسس للقمح ومشتقاته، عدم تحمل القمح،
التحسس للغلوتين، عدم تحمل الغلوتين، اعتلال الأمعاء بالغلوتين،
المرض الجوفي La maladie coeliaque

سنحاول باذن الله ان نبسط فى شرح هذا المرض ،
حتى تحصل الفائدة باذن الله

ما هو داء السيلياك؟
هو اضطراب في جهاز الهضم
يستمر مدى الحياة في أغلب الحالات
ويحدث عند الأشخاص المستعدين جينياً للإصابة,
ينجم عن عدم تحمل مادة تسمى الغلوتين توجد في القمح و كل ما هو مشتق من القمح.
لهذا يسمى حساسية القمح و ان كان الاصح هو حساسية الغلوتين

ما هـو الغلوتـيـن؟

هو مجموعة من البروتينات الموجودة في القمح أو الطحين
( مثل durum, kamut, semolina, spelt)
و هي موجودة بكثرة في وجباتنا اليومية.
التي تنتج عن عجن دقيق القمح بالماء
يعنى هو البروتين المخزن في الحنطة، والزوان، والشعير والذي يجعل العجين قابلاً للخبز

ما هــي أسبــابــه؟

سبب حدوثه
هو رد فعل مناعي تجاه بروتين الغلوتين Gluten الموجود بشكل رئيسي في
القمح wheat، الشعير Barley، الشوفان، والـRye،
وبشكل أكثر دقة فإن رد الفعل المناعي يحدث ضد بروتين مشتق من الغلوتين يسمى الغليادين Gliadin.
مما يؤدى الى التهاب بطانة المعي الدقيق و تتسطح نتيجة تضرر النتوءات الشبيهة بالاصابع
( الزغابات التى تساعد على زيادة سطح امتصاص المواد الغذائية من الأمعاء)
المسؤولة عن امتصاص المغذيات .
وهذا سيؤدي بالطبع إلى أن تصبح الأمعاء غير قادرة على امتصاص العديد من المواد الغذائية الهامة والسوائل.

العوامل التي تزيد من احتمالات الإصابة
بداء السيلياك :

*يعتبر العامل الوراثي من أهم الأسباب التي تزيد من فرص الإصابة بداء السيلياك genetic predisposition ،
حيث يشاهد هذا المرض في بعض العائلات دون غيرها.
*يصيب المرض جميع الأعراق، إلا أنه يلاحظ ارتفاع نسبة الإصابة به لدى العرق الأوروبي؛
حيث تشير الإحصائيات إلى أن المرض يصيب شخصا واحدا من أصل 133 شخصا في أوروبا الغربية.
و نذكر هنا أن الرضاعة الطبيعية لها حماية رائعة
بكل معني الكلمةمن هذا المرض بمشيئة الله.

من يصــيــب اكثـر وفى
اى مرحـلـه ؟

ممكن المرض بـداء السيلياك
في أي عمر.

و الأطفال هم الأكثر عرضة لهذا المرض خاصة بين سن 1- 3 سنوات،
يصيبهم عادة بعد بدء تناولهم الأغذية الحاوية الغلوتين كالخبز،
لكنه قد يصيب في كثير من الحالات البالغين وأحيانا كبار السن

ففي الطفولة يحدث بعد الفطام وإدخال الحبوب
ويظهر غالباً بمظاهر كلاسيكية من إسهال وسوء امتصاص وفشل نمو.
يمكن أن يرى عند الأطفال الأكبر سناً بمظاهر غير نوعية مثل تأخر النمو.
غالباً ما تكون مظاهر سوء الامتصاص موجودة بالفحص ويمكن أن يوجد انتفاخ بطني خفيف.
يكون لدى الأطفال المصابين بالمرض فشل في النمو ويكون لديهم تأخر في كل من النمو والبلوغ مما يؤدي إلى قصر قامة في سن البلوغ.

عند البالغين تكون ذروة الحدوث في العقد الخامس وتكون إصابة النساء أكثر من الرجال بشكل طفيف.
تكون العوارض متنوعة بشكل كبير اعتماداً على شدة الإصابة ومدى امتداد إصابة الأمعاء الدقيقة.
بعض المرضى يكون لديهم سوء امتصاص واضح
بينما يتطور لدى آخرين أعراض غير نوعية مثل التعب ونقص الوزن وفقر دم بعوز حمض الفوليك أو بعوز الحديد.
و من الاعراض الاخرى:
قرحات فموية وعسر هضم ونفخة.وجه مصفر كثيرا يميل إلى الإخضرار؛

خـــطــــــورتــه

غالباً ما يتم تشخيص المرض في بداية ظهور اعراضه
على انه مرض معوي او نزلة برد،
وأول اصابة يلحقها السيلياك بجسم المريض تكون في الأغشية المبطنة لجدار الامعاء
فيصيبها اصابة مدمرة فتتليف وتصبح غير قادرة على امتصاص الطعام
ومن هنا تنجم الخطورة،
و ذلك نتيجة لحالة عدم الامتصاص الغذائي للطفل المصاب فانه يعاني من نقص في احتياجات جسمه من كل المواد كالبروتين والكالسيوم والحديد وغيرها
فيقل وزنه بصورة واضحة عن الطبيعي وتنتفخ بطنه بشكل مبالغ فيه نتيجة لسوء الهضم الشديد الذي يتعرض له.
و انه من المنطقي ان يصاب الطفل في تطور سريع لظهور هذه الأعراض عليه
بلين العظام وتأخر ظهور الأسنان واصابته بأنواع شتى من الأمراض وبصفة دائمة نظراً لانهيار جهازه المناعي.

و يصبح الطفل عرضة لما يلي في حال
عدم الالتزام بالعلاج:
سوء التغذية
فقر الدم
تخلخل العظام
بطء النمو الطولي
نقص الوزن
التعب والإعياء
قد يصاب الطفل بأمراض الغدة الدرقية
قد يصاب الطفل بالداء السكري الشبابي
و في حالات نادرة أورام الأمعاء

ما أهم أعراض داء السيلياك؟

. الإسهال المتكرر
. الألم في البطن
. الانتفاخ في البطن و ضمور العضلات
. نقص الوزن و بطء النمو
. تهيج الطفل و تعبه السريع و قد يصاب الاكتئاب
. قد يصاب الطفل بطفح جلدي و تقرحات في الفم
. تأخر البلوغ عند المراهق المصاب
. قد لا تظهر أعراض المرض إلا بعد حدث هام في حياة الطفل أو المراهق كتغيير المدرسة أو مرض آخر شديد, او حادث ما, أو الحمل عند الفتيات.

حفظ الله الجميع

هلا كبريائي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرض السيلياك 2024 ، احدث علاج حساسية القمح مجرب 2024 ، معلومات عن مرض السيلياك 2024

يسلمووؤ حبيبتى للطرح والمعلومات ممتازة امير

~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا يا عسل نورتي