اعزائنا كيف نعد وجبة لفائف الجبن الشهية , اليكم الطريقة الشاملة ونحن على ابواب شهر رمضان المبارك ..
المقادير :
6 رقائق من عجين البقلاوة
زبد ذائب وزيت للدهن
200 جم جبن فيتا (مفتتة)
200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة)
زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس
1 بياض بيضة مخفوقة
طريقة التحضير :
* تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة
* تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش
الحشو :
* يخلط جبن الفيتا مع جبن الموتزاريلا والزعتر والبيض في إناء
يقلب الخليط جيداً
* تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت
* توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة
* تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو
* توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مائوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة
ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة.
وأأأأأأأأأو روعة حبيتى واحلى شى
فى رمضان بتبقى احلى
تسلم الايادى
مودتى
تسلم ايدك عيوني
والله يعطيكي العافيه
على هالطرح الرآآآآآئع
تحيتي
تسلم الايادي
ننتظر حديدك المميز
تحياتي
مالنا غنا عنها ههههههههههههههههههههههه
يسلم ادياتك يا عسسسل ع الفائف الطيبين
لاخلى ولا عدم
ودِ
|
وصفه لذيذه يالغلاآآ
تسلم هالديات لاعدمناك |
تسلم ايدينك
من جد روووووعه
على طريقة مرة لذيذة ماقصرتي
والله يعطيك العافية