الوسم: المكرونة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مكرونة بالباشميل – مكرونة بالفراخ – مكرونة بالخضار – مكرونة بالمايونيز – صوص المكرونة انواع المكرونات – المكرونة 2024 طبخة التحدي من ايادي قوووت القلوووب مكرونة بالمايونيز > بدلنا عن الباشميل > المقادير/ بصل زيت ملح بهار مكرونة لحم مفروم فلفل رومي جزر بندورة توم ماجي فلفل اسود قرفة بازلاء الصوص/ مايونيز جبن سائل قشطة قيمر لو في موجود ازا مو موجود من مهم ذرة ملح شي بسيط جدا الطريقة/ بنحط البصل والزيت بالطنجرة والمي الساخن بنحط بهار والملح وبنخليه لتستووي بنحضر اللحم / بنحط البصل والزيت لحتى يتشئر شوي بنحط البندورة لحتى تتسبك بنحط اللحم المفروم وبنئلبوا شوي بنحط البهار والملح والماجي والفلفل الاسود وشوي قرفة والتوم وبنحط الفلفل الرومي والجزر المبشور وبنئلبهن لحتى يستوي نص استواء بنضع بالبازلاء اخر شي ونترك لحتى يخلص بنجهز البايركس وتكون المكرونة خلصت ومافيه مي نضعه بالصينية ونضع خلطة اللحمة عليها وشوية من المكرونة فوء وبنجيب صوص المايونيز نسكبه عالوجه وبنغطيه منيح يكون الصوص تئيل عالوجه ونضع بالفرن من فوء لحتى تتشئر وبنكون عاملين سلطة عجنب اي نوع من السلطات لانو المكرونة دسمة شوي دمتم بصحة انتظروا الصور لانو عملتها ونمت ماصورتها

مكرونة بالباشميل – مكرونة بالفراخ – مكرونة بالخضار – مكرونة بالمايونيز – صوص المكرونة

انواع المكرونات – المكرونة 2024

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلم الايادي يادبه
ننتظر الصور
لاهنتي ياعسل
ودي

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024
مياااااااااااااااام
يسلمو الايادي حبيبتي

تسسسسسسسلم الايادي قووووته

ودي حبيبتي ن29

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلم الايادي يائمر

ودى

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلمي يارب امووولة

ان شاء الله

نورتي

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلمي يارب قمرنا

نورتي

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلمي يارب عاشقة

نورتي

مكرونة بالمايونيز – مكرونة بالباشميل – طريقة عمل المكرونة 2024 (طبخة التحدي)

تسلمي يارب فروحة امورتي

نورتي

ثلاث وصفات مختلفة لتحضير المكرونة بنكهة الريحان. يمكنك استخدام اي صنف مكرونة تفضلينه ولكن احرصي على أن تقومي بسلق المكرونة وتصفيتها من السائل الزائد قبل تحضير الصلصة مباشرة. وفي الوصفة الأخيرة يفضل سلق المكرونة بينما تطهي الصلصة على النار حتى لا تبرد وتلتصق.

المكرونة بصلصة الكريمة والريحان

المقادير:

كوب من أوراق الريحان الطازجة

4 فصوص ثوم مفرية

ربع كوب زيت زيتون

50 جم صنوبر

نصف كوب جبن بارميزان مبشور

ملح وفلفل أسود (حسب المذاق)

500 جرام كريمة طبخ قليلة الدسم

500 جرام مكرونة مسلوقة

الطريقة:

1- ضعي الريحان والثوم في محضر الطعام وامزجيهما معا.2- أثناء تشغيل المحضر، أضيفي زيت الزيتون تدريجيا، وامزجي المكونات معا لمدة 40 ثانية تقريبا.

3- أضيفي الصنوبر والجبن البارميزان وامزجي لمدة دقيقة كاملة.

4- في مقلاة متوسطة، سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان.

5- ضعي نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام وامزجي لمدة 20 ثانية.

6- أضيفي الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة وضعيها على النار لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصل إلى السمك المطلوب.

7- ضعي المكرونة في أطباق التقديم واسكبي الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

8- زينيها بقليل من الجبن البارميزان (حسب الرغبة ) وقدميها على الفور.

0

المكرونة بصلصة الطماطم بالريحان

المقادير:

ملعقة كبيرة زبد

8 حبات طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جيدا

ربع كوب ريحان طازج مفري ناعما

ملعقة صغيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح بنكهة الثوم (أو ملح مضافة إليه بودرة ثوم )

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

ملعقة كبيرة دقيق يصلح لجميع الأغراض

ربع كوب مياه

فص ثوم مفري

500 جرام مكرونة مسلوقةالطريقة:

1- في مقلاة كبيرة ضعي الزبد وارفعيها على نار متوسطة.

2- أضيفي الطماطم إلى الزبد المذاب على النار، واتركيها من 5 إلى 7 دقائق حتى تذبل.

3- أضيفي الريحان، وزيت الزيتون والملح بنكهة بالثوم والملح العادي والفلفل الأسود.

4- استمري في التقليب بينما تضيفين الدقيق تدريجيا، واتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكا إلى جد ما (من 5 غلى 7 دقائق إضافية).

5- أضيفي المياه إلى الصلصة وقلبي جيدا لتتأكدي من عدم تكون كتل من الدقيق.

6- أضيفي الثوم إلى الصلصة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.

7- ضعي المكرونة في أطباق وأضيفي إليها الصلصة الساخنة وزينيها بأوراق الريحان الطازجة ثم قدميها على الفور.

اسباجيتي بصلصة الريحان والبقدونس

المقادير:

كوب بصل مفري

8 فصوص ثوم مفري ناعما

ربع كوب زيت طعام او زيت زيتون حسب الرغبة

8 أكواب طماطم مقشورة ومبشورة خشنا

ثلث كوب ريحان طازج مفري ناعما او ملعقتان كبيرتان ريحان جاف

ربع كوب بقدونس طازج مفري ناعما

ملعقة صغيرة ونصف بهارات خالية من الملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة سكر

500 جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة ومصفاة جيدا

الطريقة:1- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي إليه البصل والثوم وشوحي جيدا إلى أن يذبلا.

2- أضيفي الطماطم والريحان والبقدونس والملح والفلفل الأسود والسكر وقلبي جيدا ثم اتركي الخليط على النار إلى أن يغلي.

3- قللي الحرارة تماما وغطي المقلاة واتركيها على النار لمدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع تقريبا أو حتى تماما النضج.

4- ضعي المكرونة في أطباق التقديم، واسكبي فوقها الصلصة حسب الرغبة. زينيها بأوراق البقدونس وقليل من الجبن المبشور (اختياري).

يسسسسسسسسسسلمو ميرنا حبيبتي
ودي يا عسسسسسسل

المكرونة بصلصة الريحان: 3 طرق مختلفة

المكرونة بصلصة الريحان: 3 طرق مختلفة

تسسلم الايادي ي قمر

اليوم جبت سلطه خطيره

سلطه المعكرونه
المقادير:

نصف حبه صغيرة كرنب احمر
نصف علبه ذرة +نصف علبة فاصوليا حمراء
قليل من اوراق الخس
نصف ربطه نعناع
2ملعقه مايونيز +1/2ملعقه سكر+3ملعقه من صلصه الجبن الازرق
قليل من الصلصه الفر نسيه

الطريقة:

تسلق المكرونه با لماء ثم تصفى وتترك حتى تبرد ثم تخلط مع باقى المقادير والخس
بعد تقطيعه بشكل طولى وتقطيع الكرنب ايضا قطع صغيرة ثم يوضع فى طبق التقديم
و يزين بقليل من اوراق الكرفس وبا لعافيه

(uu11 مع تحياتي(uu11

يسلموووو بنت

سلمت الايادي يالغاليه

يعطيك العافيه

دمتي بوود

يسلمووو ادياااتك

لك خاالص الشكر يالغلا

تقبلي مروري

يسلمو

وكلكم

ذوق

(uu11
يسلمو
(uu11
وكلكم
(uu11
ذوق
(uu11

شكرا لكي ملاك الجنوب

هي كلي عز ترى مو ملاك الجنوب منزله الموضوعانا الي نزلته
وفق هذا شكرالكم

يسلموووووو بنت الشيوخ ع الطبخه

تقبلي مروري

قلبي شموخي

[img]https://img265.i*************/img265/6091/42db24a64fzb9.gif[/img]

المكرونة بالفلفل والزيتون الأخضر

يسسسسسسسسلمو هضبة

وهــ شكلها بشهي
يسسسسسسسسسسسسسسلمو هضبه
ودي خيو

المكرونة بالفلفل والزيتون الأخضر

يسسلمووو اخي كتير روعه

شكلى راح اجربها ههههههههه

ودى

واااو رووعه بجد
جوعتنى اووى
شكلها تحفه بجد
تسلم الاياادى
تقبل مرورى

Ren0o0o0o0o0o0o NO love

يا هلا ومرحبا بيكى

نورتى صفحتى

بنورك ياجميل

المكرونة الصينية روووعة

تارت الكلاج بالمكرونة

المكونات

1باكيت كلاج
0.25كوب زبدة مذابة
0.25كوب زيت
250جرام مكرونة صغيرة مسلوقة
2ملعقة كبيرة زيت
500جرام لحم مفروم
1حبة كبيرة بصل مفروم
2فص ثوم مهروس
1ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
1ملعقة صغيرة بهار مشكل
1ملعقة صغيرة ملح
0.25ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5ملعقة صغيرة كركم
0.5ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1حبة كبيرة طماطم مفرومة
0.5كوب كزبرة مفرومة
2ملعقة كبيرة جبن رومي أو بارميزان مبروش
0.5كوب جبن كاسات
1كوب جبن موزاريللا
الإعداد

1
خليط المكرونة: في مقلاة واسعة سخّني الزيت على نار متوسطة، أضيفي اللحم، قلّبي لينضج اللحم ويجف ماؤه. أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلّبي ليلين البصل، ثم أضيفي البهار، الملح، الفلفل، الكركم، والكزبرة، قلّبي المكونات لمدة 5 دقائق إلى أن ينضج اللحم تماما.

2
: في طبق عميق ضعي المكرونة، أضيفي اللحم، الطماطم، الكزبرة، الجبن الرومي، الجبن الكاسات والموزريلا، قلّبي لتختلط المواد تماما.

3
سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قوالب صغيرة عميقة مثل قوالب التارت ولكن سادة بدون زخرفة مثل الصواني الصغيرة.

4
في طبق صغير ضعي الزبدة والزيت، أحضري فرشاة عريضة.

5
ضعي رقاقة من الكلاج على الطاولة أمامك، إثنيها إلى نصفين، إمسحيها بخليط الزبدة، ضعي رقاقة ثانية وامسحيها بالزبدة، إثنيها نصفين ثم ضعيها في القالب لتغطي القاع والحواف مع إبقاء جزء من الرقاقات خارج القالب.

6
باستعمال ملعقة كبيرة إملئي القالب بكمية وفيرة من الحشو، إثني أطراف الرقاقات على الحشو ليتغطى تماما، إمسحيها بمزيد من خليط الزبدة والزيت. ضعي القالب الصغير في صينية قصيرة الحافة.

7
أكملي بقية الرقاقات والحشو، إمسحيها بمزيد من خليط الزبدة، ضعي القوالب في الصينية.

8
إخبزي التارت في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون وقدميها دافئة أو باردة.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

المكرونة التايتلي بالدجاج

المكونات
3 صدور دجاج، مقطعة قطع صغيرة
400 جم مكرونة تايتلى
175 جم بسلة، طازجة أو عبوة
1 بصلة، متوسطة، مفرومة
2 فص ثوم، مطحون
2 ورق لورا
2 فلفل أحمر، شرائح
1 مكعب مرقة دجاج ماجى
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج ومفروم
رشة كبيرة زعفران
ملح وفلفل
طريقة التحضير
فى وعاء صغير، يوضع الزعفران ويسكب 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى. يوضع جانبا.
فى اناء كبير، يسخن الزيت يضاف الدجاج ويطهى لمدة 4-5 دقائق.
يضاف البصل والثوم ، تطهى المكونات لمدة 3-4 دقائق. يضاف ورق اللورا ، الفلفل وتقلب جميع المكونات لتخلط لمدة 2-3 دقائق.
يضاف الزعفران والماجى وتقلب المكونات لمدة دقيقة . يرفع من النار ويوضع جانبا.
تطهى المكرونة التايتلى فى ماء او تطهى كما هو مكتوب على العبوة. تصفى.
يسخن خليط الدجاج تضاف الكريمة ويطهى الخليط لمدة دقيقتان اخرى. يضاف البقدونس وتتبل بالملح والفلفل.
تضاف المكرونة للصوص وتقلب لتخلط . تقدم ساخنه.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

المكرونة المقلية مع الصوص

المقادير & الطريقة :

تسلقين ثلاث أرباع باكيت مكرونة قودي " استخدمت النوع الشبيه بمكرونة أبو ديك
تسلقينها في ماء + ملح + زيت

تخلط مع : علبتين صغار جبن كرافت تشدر مبشور + كيس جبن موزاريللا صغيرة أو وسط تكونين مطلعتها من الفريزر قبل بفتره عشان تذوب + م ك أو أكثر شوي كزبرة مفرومة صغييييير + بهارات إيطاليه رشة أو ثنتين أو ثلاث + ثوم مفروم فص أو أقل شوي تخلط مع بعض وللي يحب الملح يكون واضح يضيف رشة + بيضة مخفوقة مع فلفل أسود و ملعقة ونص كبيرة أو ملعقتين جبن كرافت سائل

حطيها في الخلاط المستخدم لفرم البصل والطماط

على دفعات , ومهم لا تبالغي في فرمها لأننا نبي المكرونة توضح يعني حركة وحده 3 ثواني , حركة ثانية ثلاث ثواني وكذا , فرم بسيييييط

بعدين خلطيهم مع بعض وشكليهم , أنا شكلتهم مربعات وغمستهم في بيض مخفوق مع فلفل أسود بعدين في بقسماط

بعدين تركيهم في الفريزر فترة بسيطة على ما تجهزين الزيت وتسخنينه , واقليهم , وقدميهم مع الصوص

طريقة الصوص

4 حبات طماط مقشرة ومقطعة + فص أو فص ونص ثوم + م ك ونص كاتشاب + م ك ونص صلصة طماط + رشة ملح + بهارات إيطالية + بابريكا + فلفل أسود + فلفل أحمر مجفف مجروش + م ك ونص زيت زيتون أو دوار الشمس + سكر شوي وحسيت ما له داعي لأني حاطة كاتشاب فالمفروض أكتفي بواحد منهم , واخلطيهم وسخنيهم على النار وقدميهم جنب المكرونة .

ملاااااااحظة هامة : لو توفر عندك جبن تشدر أصفر غاااامق أو أورنج ضيفيه يعطي طعم خياااااالي

يسلمو دياتك بنوتة ع الوصفه
تحياتى لك

المكرونة المقلية مع الصوص

يسسسلمو بنوته

شكلها رووعه

المكرونة المقلية مع الصوص

انا ساويتها قبل هيك بس من دون فرم وكتير طيبة

يسلمووو بنوتة ع الوصفة

يسلموكاز على مرورك الغالى

يسلمو افراح على مرورك الغالى

يسلمو قوت على مرورك الغالى

يسسسسسسسسلمو حبيبتي بنوته مننحرمش جديدك يا قمر
ودي

يسلمو مصريه على مرورك الغالى

المكرونة المقلية مع الصوص

يسسلمو بنوتة

سلطة المكرونة بالمايونيز

المقادير:

– كيس مكرونة دوائر أو أي نوع حسب الرغبة
– نصف علبة صغيرة مايونيز
– 2 خيار
– 2 طماطم
– بقدونس
– جزر
– ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1- تسلق المـكرونة في ماء وتصفى بعد ما تنـضج.
2- تقـطع الخضار ونضـيفها على المعكرونة.
3- يوضع المايونيز ويخلط مع الملح والفلفل والمعكرونة وتقدم.

يسسسسلمو بنوته

سلطة المكرونة بالمايونيز

يسسسلموو بنوته ودي

يسلمو ميسو على مرورك الغالى

يسلمو عاشقه على مورك الغالى

يسلمو ميزو على مرورك الغالى