الوسم: الروب

برياني الدجاج مع الروب الهندي

المكونات:
2 كوب أرز بسمتي
دجاجة مقطعة
حبة بصل
زيت
ملح، فلفل أسود، بهارات، حبهان، قرفة، كركم (حسب الرغبة)
½ كوب نعناع وكزبرة مفرومة
2 ملعقة عصير ليمون
كوب زبادي

الطريقة:
1- يغسل الدجاج، ثم يتبل بالزبادي، وملح، وفلفل أسود، وبهارات، وحبهان.
2- يقلى الدجاج في الزيت، ويترك جانبًا.
3- يسلق الأرز في ماء به كركم وقرفة، ويترك حتى يشرب ماءه.
4- يوضع الدجاج المتبل فوق الأرز ويغطى جيدًا ويترك حتى ينضج الأرز.
5- يوزع عصير الليمون على الدجاج ويزين بالنعناع ويقدم.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يعطيك العافيه ميرنا

يسلمو يا عسل

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالروب

لتحضير الدجاج المشوي بالروب، نحتاج المقادير التالية:

6 قطع صدر دجاج
2 كوب روب
1/2 بصلة مفرومة
1/3 كوب زيت زيتون
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود

أما طريقة تحضير الدجاج المشوى بالروب، فهي:

• يوضع الروب مع البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
• تخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.
• نضع صدور الدجاج في وعاء كبير.
• نسكب 3/4 تتبيلة الروب على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات.
• تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج.
• تسكب باقي تتبيلة الروب على الدجاج عند التقديم.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

لتحضير الدجاج المشوي بالروب، نحتاج المقادير التالية:
يسلموووو حبيبتى

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالروب

يسسلموو ميرنا .

طريقة تحضير صدور الدجاج بالروب

لتحضير صدور الدجاج بالروب، نحتاج المقادير التالية:

صدور دجاج
ليمون
فلفل أسود
صلصلة صويا
2 عبوة روب
مرقة دجاج

أما طريقة تحضير صدور الدجاج بالروب:

• قومي بغسل الدجاج جيداً ثم تبليها بالخل والليمون والفلفل الأسود وصلصلة الصويا واتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة.
• أخلطي الروب مع فلفل أسود ومرقة الدجاج .
• أخرجي الصدور وضعيها في صينية مغلفة بالقصدير.
• صبى خلطة الروب فوق الصدور في الصينية وغلفي الصينية من أعلى بإحكام .
• أدخليها الفرن لمدة ساعة أو أكثر.
• أخرجيها وقدميها شهية ساخنة بجانب البندورة.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل الزبادي أو الروب في المنزل لسحور رمضان

الزبادي أو الروب من الأطعمة المرتبطة بسحور شهر رمضان الكريم، لذا نقدم إليكِ طريقة عمل الزبادي الطبيعية في المنزل بطريقة مضمونة لأفراد أسرتك

المقادير:

يعطيگك آلعـآفيههٓ لوولي . .

يعافيكى عيونى

يسلمو

تسلم يدك