البيتزا الأرشيف - الصفحة 4 من 4

اسهل طريقة لعمل البيتزا

اسهل طریقه لعمل البیتزا

وهاااای الطریقه

المقادير:

حبه بيضه

كاس حليب مراعي سائل ( بحجم كاس العصير).

نصف كاس زيت (بنفس الكاس الاول).

كأسين ونصف ماء دافئ.

دقيق رقم (1) ابيض.

ملعقه ونصف خميره فوريه.

ملح حسب الرغبه.

الطريقه:

1. تخفق البيضه مع الزيت والخميرهو الملح جيدا

2. يضاف الحليب ويستمر في الخفق

3. ثم يضاف الماء آخر شئ ويستمر بالتقليب حتى لا تتكتل الخميره ويحبذ ان تستخدم الخفاقه الكهربائيه.

4. يضاف الدقيق ويستمر في التقليب حتى تصبح العجينه لينه (لا تكون قاسيه)

5. تترك لكي ترتاح وكل خمس دقائق ضعي في يديك قليل من الزيت ثم قومي بطوي العجينه حتى تتاكدي انها اصبحت متماسكه

6. عندما تبدأ بالتخمير(اي يعلوها فقاعات صغيره) ادهني الصاج الخاص بالفرن بالزيت على ان يكون كثيرا حتى لا تلتصق العجينه لانها لينه.

7. كل خمس دقائق افرديها بيدكت بعدما تمسحيها بزيت

8. ضعي عليها الصوص الذي تحبين (حسب الرغبه) اما لحم مفروم او صوص الفلفل الرومي او غيره ووزعي عليها الجبنه المبشوره والزيتون والفطر حسب الرغبه .

9. توضع في الفرن لمدة ربع ساعه في فرن هادئ الحراره

تحيآتي

ن25

اسهل طريقة لعمل البيتزا

شكلها كتير شهيه

يسلمو سكندر

تحياتى لك

ن25

يسسسسَلموٍ آسيرٍ نورت حب ن25

اسهل طريقة لعمل البيتزا

يسلمو دياتك سكندر

ن25

حلوووو يسلموو سكندر

ربي يسعدك

مشكور

شكلها تحفة

رووعة كتير

تسلم ايدك

ودى

طريقه عمل البيتزا

ايسسسلمو سكندر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقه عمل البيتزا

اممم دوب جوعتني
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو حبي
طرح راقي ورائع
دمت بخير يا جد

اسهل طريقة لعمل البيتزا

يسسآـممو سسكندر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فتاة لا تأكل الا البيتزا منذ 11 سنة

البريطانية "راي" التي تبلغ من العمر الان 19 سنة لا تستطيع ان تأكل اي شي سوى البيتزا والجبنة وذلك منذ بلغت سنة الحادية عشرة
ويقول والدا الفتاة بان ابنتهم اصيبت بمرض في المعدة عندما كانت في سنة الحادية عشرة جعلها تتوقف عن اكل اي نوع اخر من الطعام فهي لا تأكل الخضروات او الفواكه او اي طعام اخر اطلاقا وتكتفي بوجبات البيتزا فقط

ن25

تسلم الايادى تحياتى لشخصك
ودى وتقديرى
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فتاة لا تأكل الا البيتزا منذ 11 سنة

هههههههههه باين عليها ن4

البنت متختخاا هههههه

يسسلمو الايادي افراح

مسستقبلهآ بآهر رآح يكون ـهههههههههههههه
يسسلموو
يعطيك العآفيةة

الله يشفيها اكيد بتزهق منها

يسلموو حببتى

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

منووووووور طير ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووووورتى تيمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

منوووووووره غصن ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووووووورتى حكايه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فتاة لا تأكل الا البيتزا منذ 11 سنة

سبحان الله معقوله هيك لا وثخينه كمان
يسلموو اختي افراح على الطرح والصور
وهذا التميز ليس بجديد عليكِ
دمت بهذا العطاء
مودتي يالغلا

احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم

معجنات مثل القطنه
المقادير
3كوب دقيق
اكوب حليب
1/4 كوب سكر
ملعقه خميرة فوريه
1/2 ملعقه بيكى بودر
رشه ملح
3ملاعق زبادى
3ملاعق زيت

الطريقه

اولا؛نضع الحليب والزبادى والزيت على النار يا دوب تتدفى لاتذيدى
ثم نضع كوب دقيق على خليط الحليب والزبادى والزيت ونضربهم جيدا بمضرب الكهربى او السلك او اليد لمدة 12 دقيقه ودى اول سر

ثم فى وعاء العجن نضع 2 كوب دقيق والخميرة والبيكى بودر والملح والسكر
ثم نضع عليهم الخليط السابق ونعجن جيدا حتى تتكون عجتنه طريه
اصلا هتلاقيها سهله معاكى جدا
اتركيها تخمر ساعه وغطيها بكيس نايلون
بعد ساعه
شكليها ممكن تاخدى جزء منها بيتزا وتضعيها فى صينيه ويكون ارتفاع البيتزا حوالى 1/2 سم
وباق العجينه تشكليها على كيفك انا اعملها واشكلها بحجت السمبوسه واحشيها جبنه انت على كيفك وتدهن بالبيض وترش حبه البركه او سمسم
السر التانى انك تتركيها ساعه كمان بعد التشكيل
ودى خطوة مهمه جدا جدا

ثم تخبز المعجنات اما البيتزا فتضعى عليه الصلصه والتحابيش اللى انت عايزاها بس بعد ساعه
ثم تخبز على درجه حراره 180 لمدة 15 دقيقه تقرينا او حسب

احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم

يسسلمو دودي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

احلى طريقه لعمل المعجنات والبيتزا وسر نجاحهم لا تفوتكم

تسلم الايادي

طريقة عمل عجينة البيتزا – بالفيديو عمل البيتزا رمضان 2024

طريقة عمل عجينة البيتزا – بالفيديو عمل البيتزا رمضان 2024

طريقة عمل عجينة البيتزا – بالفيديو عمل البيتزا رمضان 2024
المقادير:

6 أكواب طحين
فنجان زيت
4 ملاعق سكر
4 ملاعق حليب بودرة
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
ملح
ماء على حسب الحاجة

الطريقة:

– اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .
– سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.
– بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .
– أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة .
– اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .
– سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.
– بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .
– أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة .