لإعداد سلطة الخضار بالمايونيز، نحتاج المقادير التالية:
كوب مايونيز.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة خل.
كوب زيت.
2 حبة ليمون.
2 حبة فلفل رومي شرائح.
2 فص ثوم مفروم.
2 حبة جزر مبشور.
كوب فاصوليا خضراء.
كوب بازيلاء.
2 حبة بطاطا.
رشة فلفل.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة كمون.
أما طريقة تحضير سلطة المايونيز مع الخضار:
– نسلق الخضار "البطاطا، البصلة، الفاصوليا".
– نخلط مقادير الخضار معاً.
– نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.
– نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.
– نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة، وتقدم باردة.
طريقة تحضير سلطة المايونيز مع الخضار
يسلمو الايادى حبيبتى
وع وع
انا اكره المايونيز كثير
سلمت يداكي على الوصفة
دمتي بكل خير