تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

خليجية

لإعداد حساء الجمبري الكريمي بالمشروم، نحتاج المقادير التالية:

ملعقة كبيرة نشأ
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ثمرة بصل أخضر مقطّع شرائح
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1.50 كوب مشروم
0.50 كيلو جمبري مقشّر
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
ملح وفلفل، حسب الرغبة

أما طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم:

• اغسلي الجمبري جيداً وتبليه بالملح والفلفل، ثم سخني ملعقتي زيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الجمبري، وعندما يتحول إلى اللون البرتقالي أخرجيه من المقلاة.

• أضيفي باقي الزيت في نفس المقلاة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والمشروم وقلّبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.

• أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي البصل وقليلاً من الملح والفلفل وقّلبي جيداً.

• اخلطي النشأ مع ربع كوب ماء في وعاء صغير، ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلّبي لمدة نصف دقيقة حتى يصبح قوام المزيج غليظاً، وأضيفي الكزبرة وقلّبيها مع المزيج وقدميه في الحال.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

تسسلمى على المجهود

طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.