ستيك مشوي بالصلصة البيضاء.

المقادير:
4 شرائح من لحم الماعز
كوب سبانخ
بصلة كبيرة شرائح البصل
كوب من الجبن
ملعقة ملح
ملعقة فلفل
ستيك مشوي بالصلصة البيضاء.. صحتين
طريقة التحضير:
– انقعي شرائح اللحمة بقليل من الخل لمدة ساعة، ثم اغسليها بالماء الفاتر وضعيها بالمصفاة
– افردي شرائح اللحمة ورشي عليها الملح والفلفل
– افردي الجبن على شرائح اللحمة من الوسط
– ضعي السبائخ على الجبن ثم لفي الشرائح
– رصي اللحم داخل صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها للفرن حتى تنضج.