٥٠٠غرام صدر دجاج
– ٣٥٠غرام جبن موزاريلا، شرائح
-٢٠٠غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم
– ٢بيض
-1 كوب زيت
– ملح فلفل أسود بهار
– بقسماط أو كعك مطحون
طريقة الطهى :
١- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل
الاسود.
٢- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن
موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل
جيدا بخلات الاسنان.
٣- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى
تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع
خلات الاسنان وتقدم.
نووورت صمتى
نووورت لصمتى
تسسسسسسسسسسلم الايادي
تقبل مروري ولك ودي وردي
تقبل مروري ولك ودي وردي
نووورتى ميسسو
نووورت كازاا