تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كوسا بالفطر والزعتر

كوسا بالفطر والزعتر

كوسا بالفطر والزعتر

خليجية

♨ المقادير :

نصف كيلو فطر مقطع صغير جدا

حبة بصل متوسطة مفرومة جيدا

فص ثوم مسحوق

ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون

أربع ملاعق كبيرة خل تفاح

12 حبة كوسا متوسطة تحفر حتى تصبح مجوفة تماما ورقيقة

ملح وفلفل اسود مطحون

شرائح من جبن البرميزان للتزيين

♨ طريقة التحضير والطهى :

يوضع الفطر والبصل والثوم في قدر ويضاف الزعتر وجوزة الطيب وأربع ملاعق خل تطبخ حتى تغلي

ثم تغطى وتترك لتنضج لمدة عشر دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يبرد لمدة عشر دقائق

تحشى حبات الكوسة المحفورة بضغط حشوة الفطر في داخلها بواسطة الأصابع جيدا وتصف في صينية

وتوضع في الفرن إلى أن تنضج ثم تخرج لتقدم بعد سكب صلصة الطماطم فوقها ونثر شرائح البرميزان

وبالف هنا وشفااااااااااااااااا

يسلمودياتك شبراوى ع الوصفه شكلها بشهىن20
تحياتى لك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كوسا بالفطر والزعتر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم حبي شبرا

كوسا بالفطر والزعتر

يسلمو يا قمر ع التطبخة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كوسا بالفطر والزعتر
خليجية

تسلم الايادي

تحيتي

يسسسسسسسلمو خيو مننحرمش جديدك
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسلمو ع المرور ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© خليجية


لاعدمنا جديدك المميز
 مودتي لرووووحك
 مع اريـــــــج الورد
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسلمو ع المرور ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.