|
3 الى 3 و 1/2 كوب دقيق .
مزجت الابيض مع الاسمر بنسب متساوية 1/4 كوب ماء دافئ 1/4 حليب دافئ 3 م ك زيت 3 م ك عسل 1 بيضة مخفوقة 2 م ص خميرة فورية
الطريقة
يوضع الحليب و الماء و الزيت مع بعض
يضاف العسل و نصف كمية الدقيق تقلب العناصر جيدا حتى تتجانس ثم يضاف البيض المخفوق و الخميرة و يحرك الجميع. تترك ترتاح لمده 15 د يضاف باقي الدقيق شيئا فشيئا
تعجن جيدا حتى الحصول على عجينة
ملساء وطرية ثم تغطى و تترك لتختمر مدة ساعة تقريبا
الحشوة
انا عملت حشوتين واحدة لحم مفروم وواحدة بصل محمر و فلفل اخضر ممكن ان تضيفي اي خضار تحبين او تعملي 3طبقات الاولى من المفروم مع الفلفل الاحمر الثانية المفروم مع الفلفل الاصفر الثالثة المفروم مع الفلفل الاخضر
الطريقة
نبسط العجينة و نقسمها الى اربع شرائح في حجم صينية الكيك المستطيل المدهون بقليل من الزيت نضع اول شريحة عجينة و نضع الحشوة 
نغطيها بالشريحة الثانية و نضع الحشوة
و هكدا حتى وضع الشريحة الرابعة
 نغطيها و نتركها تختمر من جديد من 40 الى 60 د
نرشها بالدقيق و ندخلها الفرن حتى تنضج وهكذا يكون شكلها
يم يم
|
فطيره الطبقات الاربعه بالحم المفروم والفلفل الاخضر
[COLOR=#ff0000][/COLOR
]
يلا اعمليها واعزمى المنتدى
]
وااااااااااو شكلها لذيذ
جوعتينى يابطة
ههههههههههههههه
يسلممممو ايديكى ياقمرنا 
حبى ياعسل
سلمت يداك افراح ع الفطيرة طعمها حلو اوى … قصدى صورتها حلوة اوى ن21
ولايهمك صدى بعملها واعزمك برمضان ان شالله
هلئ مكسله خالص ن21
يسسلمو صدى للمرورك الرائع
اللهم بلغنا رمضااااااان يارب ن25
يسسسسسسلمو روجينا للمرور ياعسل
كمان انا جوعت 
القسم ده بيجوعنا كده ليه هع ن21
كلنا جوعنا صمتى
ولايهمك بس تتفرج على الصور بتشبع وكانك اكلت ن21
يسسسسسلمو للمرورك الرائع
رووووعه يادبه عجبتني وجوعانه بس كبيره كيف راح اكلها ن22
مابننحرم هالطبخات ياعسل ن25ن25
يسسلمو قووت للمرورك ياعسل
كلنا جوعنا بس نفوت هون نجوع
منحرم من مرورك يائمر