طريقة عمل الحواوشي المصري

بابريكا , ملعقة متوسطة
طماطم مكعبات,2 حبة متوسطة
فلفل اخضر مقطع, حبة
كزبرة خضراء ,2 ملعقة متوسطة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت نباتي , كوب صغير
بصل مفرم, رأس كبير
لحم مفروم,0.50 كيلو
خبز قمح ,5 رغيف

طريقة التحضير

– يتم وضع اللحمة في إناء على الغاز وتتم إضافة البهارات والملح والفلفل والطماطم للحمة.

– تقلّب جيداً وتترك على الغاز 10 دقائق إلى أن تنضج.

– ثم توضع الحشوة داخل أرغفة الخبز، بعد فتحها.

– تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي، ويصفّ الخبز المحشو في الصينية، ويدخل الفرن للشوي.

– تبقى الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يتحمّر الخبز و قلّب حتى لا يحترق.

– تقدم الحواوشي مع المخلل أو السلطات بانواعها.