صينية الخضار , من مطبخي وطريقتي الخاصة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية الخضار – صينية الخضار بالدجاج – طريقة جديدة للخضار – صينية خضار بطرق عديدة

صينية الخضار من مطبخي وطريقتي الخاصة

المقادير/

بطاطا , بادنجان , بندورة , كوسا , جزر , فلفل رومي , بصل , بقدونس , خس

فجل , دجاج , بهارات , صلصلة , قرفة مطحونة , فلفل اسود , ثوم ,

مكعب ماجي , ملح

الطريقة/

نقطع الخضار ع حسب الرغبة شرائح او مكعبات

نسلق الخضار نصف سلق بملح وبهار وماء فقط <اذا بطنجرة ضغط 5 دقائق > اسرعن21

نقطع البصل شرائح نضع البصل بالزيت ع النار

لحتى يتشئر نقطع بندورة ونضعها عليه ونضع الفلفل الرومي

وبعدها الدجاج نكون مقطعين اطوال رقيقة

نضع البهارات والفلفل الاسود وشوية ملح

نضع فصة ثوم مقطعه ومكعب ماجي وقليل من القرفة المطحونة <بيعطي راحة زاكية للطبخة>

ونئلبهن بعدها نضع الجزر المبشور والبقدونس و الخس والفجل المبشور

ونخليها ع نار هادئة

بنجهز الصينية ناخذ نصف الخلطة ونئلبها مع الخضار

ونضع الخضار بالصينية ونسكب الخلطة المتبقية ونضعها بالفرن

ونخليها من 5 الى عشر دئائق

وبالهنا والعافية

مو شاطرة بالشرح ن22 بتمنى تكون مفهومة ن7

بتمنى تعجبكن

دمتم بخير