سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية هى سلطة ايطالية ومن الاطباق الشهية والصحية لما تحتوي من تنوع و فيتامينات وقيمة غذائية كبيرة، تكفي هذه المقادير لأعداد سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية تكفي 3 افراد وبالهنا والشفا.
مقادير سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
بصلتان من النوع الأبيض غير مقشرتين
رأسان متوسطان من البطاطا (200غ)
قلب خسة افرنجية مفتتة إلى قطع
ملعقة طعام من الزعتر البري الطازج المفروم
ملعقة طعام من الخل الأبيض
ملح
فلفل مطحون حديثاً
3 ملاعق طعام من زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون.
طريقة تحضير سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
يحمى الفرن مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً. تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً. (يمكنك استعمال المايكرووايف أيضاً).
طهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً.
تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار).
يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة. وما إن ينضج البصل، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً. يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها.
يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً. يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل. تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً.
ملاحظات هامة للحصول علي افضل مذاق
إنها سلطة ممتازة مع اللحم والسمك المشوي.
لتقديم هذه السلطة بمثابة طبق رئيسي، يمكنك إضافة بعض لحم التونة والكبار.
احترامي لشخصك
يسسسسسسسسسسلمو حبيبتي
مننحرمش جديدك يا عسسسسسل
ودي
سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
يسلمو بس لو بدون بصل احلى هههههههه
بكره البصل
يسلمو ياعسل
سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
مشكور يا قمر
سلطة البصل والبطاطا علي الطريقة الايطالية
يعطيكِ العافية
يسلمو ميسو على مرورك الغالى
يسلمو مصريه على مرورك الغالى
يسلمو فتحى على مرورك الغالى
يسلمو قوووت على مرورك الغالى