الفتة اللبنانية ….بالصور
طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود – كمون – شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية ثم قطع الخبز
بالهناء و العافية
م / ن
انتظروني اسوي الفتة بطريقتي مع التصوير عاد محد يعلق علي 
هلا وغلا الدمعة الحزينة
سلمت يداك اكلة لذيذة وحلوة وروووعة كروعتك
واضيف اليك اليوم كلنااااااااامع اللبنان ونقدم لاهل اللبنان
كل شيء اليوم لبناني وتقبلي مروري بكل ود وتحيتي الخاصة
بالود والمحبة العطرة
مرسل
انتظر يادمووعه فتتك
بس وربي روووووووووعه
حتى انا افكر اسويها
يسلموو ادياتك ياقمرالنهر
][ مرسلـ ][
يستآإهلون آإخوانا اللبنانين لك يأبروني كلياتهن :d
أشكرك على مروركـ
][ هموستي ][
أوعدج بس مو اليوم لانها ويك اند إن شاء الله بداية الأسبوع الياي
أشكرج عزيزتي على مرورج
واااااااااااااااااااااااااااو
شكلهاا مره حلوووه
ياليت اعرف اساوي مثلهااا
وربي روووعة
يعطيك العافية دموووعة
موودتي
دلوعهـ
خل عنج وتعلمي الطبخ باجر راح تتزوجين لازم تكون عندج خبرة خخخخخخخخ
سهلة واللهـ
إذا ما فهمتي منها اصور لج فتتي
<<< تسوي دعاية
خخخخخخخخخخخخخخ