المقـــــادير:
– صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
– خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
– فلفلْ
– ملحّ
– زعِتر بريّ
– ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
– قشِطة خفقْ
– ملحّ
– زعِتر بريّ
– ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
– قشِطة خفقْ
الطريــــــقه:
1- نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً
2- نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ ثم نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ , ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر .
3- نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ.
4- ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ .
3- نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ.
4- ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ .
طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ
وبالعافيه عليكم 
انثى
ما شاء الله روووعة ووثفة لذيذة
سلمت يمينك
يعطيكى العافية يارب
وااااااااااااااااااااااااااااااااي اموووت على هالاكله
يسلموو الاياادي انثى
طبق رووووعه
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسلام
 انثى
ما شاء الله روووعة ووثفة لذيذة
سلمت يمينك
يعطيكى العافية يارب
|
هلا وغلا اسلام
يسلمووووووووووووووو ع الرد
يعطيك العافيه يارب 
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الحجاز
وااااااااااااااااااااااااااااااااي اموووت على هالاكله
يسلموو الاياادي انثى طبق رووووعه |
هلا وغلا همس
يسلمووووووو ع الرد
الرووووووووووعه طلتك