طريقة عمل البامية مع الدجاج
لمقادير
بامية ,0.5 كيلو
بصل , حبة
كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
ثوم مدقوق, ملعقة كبيرة
ماء , لتر
فيليه دجاج ,5 قطع
صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
طر يقة التحضير
– تغسل البامية ويتم إزالة رؤوسها.
– يفرم البصل فرمة ناعمة.
– يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم.
– يوضع زيت الزيتون والبصل والدجاج في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ ويحرك الخليط حتى يستوي الدجاج نصف استواء.
– توضع صلصة الطماطم وتحرك قليلاً مع البصل والدجاج لمدة دقيقتان.
– يضاف الماء ويقلب جيداً حتى يمتزج الخليط ويترك حتى يصل الى حد الغليان.
– تضاف البامية على الخليط السابق وتترك تحت النار حتى ينضح الدجاج والبامية.
– يقدح الثوم بقليلٍ من الزيت والكزبرة في مقلاة ثم يضاف الى صلصة البامية.
– تقدم ساخنة مع طبقٍ من الأرز.
عاشت الايادي على المجهود لمميز والراقي
تقديري واحترامي لمجهودك
طريقة عمل البامية مع الدجاج
موووفقة بنوتة تحيااتى
يسلمو ميسو على مرورك الغالى
يسلمو ميزو على مرورك الغالى
طريقة عمل البامية مع الدجاج
تسلمى سارونه
يسلمو فانتا على مرورك الغالى