طبق السلمون طبخة شهية لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

جيبة لكم اكلة نقلتها من مجلة وجربتها

وطلعت تحفة بالهنا والشفا على قلبكم

المقادير

– شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً

– 120 غراماً من الكريما الطازجة

– حبة من الليمون الحامض

– 40 غراماً من الزبدة

– 140 غراماً من السبانخ

– 40 غراماً من البصل، مفرومة

– 10 غرامات من الثوم، مفرومة

طريقة التحضير

– تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم

بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم،

ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج،

وتضاف الكريما الطازجة إليها.

– في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون،

يضاف السبانخ، مع التقليب،

ثم البصل المفروم والثوم،

وذلك حتى تمام النضوج.

– يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون

إليه، وإلى جانبه السبانخ.

ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.

وصفه شهية

مودتي