طاجن المهلبية بالمستكة والمكسرات
المكونات:
2 ملعقة كبيرة نشا.
¼ كوب ماء.
2 كوب حليب.
8 ملعقة كبيرة سكر.
5 حبات مستكة.
3 ملعقة كبيرة قشطة.
زبيب.
قرفة.
– الطريقة:
1- تذاب النشا في ربع كوب ماء ثم يضاف إليه الحليب.
2- يضاف السكر والمستكة، مع استمرار في التقليب.
3- ضعي المزيج على النار حتى يبدأ في التماسك.
4- يصب المزيج في القالب ويضاف إليه القشطه ويدخل الفرن.
5- يترك في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
6- يرش الزبيب والقرفة على الوجه، ويقدم باردًا.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitche