2015, صور, طريقة, عمل, حشوة, سمبوسه, خضار
حشوة السمبوسة بالخضار
صورحشوة السمبوسة بالخضار
المقادير..
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوق نصف سلق
ربع كاس بازلاء
ربع كاس جزر مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
5 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوزة الطيب
1 حبة ماجي خضار
2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
ملعقة صغيرة خل بلسميك
ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم ( إختياري)
ملعقتين زيت زيتون
الطريقة..
في قدر نحط زيت الزيتون الماجي والبصل ونصف كمية الثوم ونقلبهم شوي
نضيفلهم البازلا والجزر ونقلبهم حتى يذبلون شوي وبعدها نضيف البطاطس والبهارات والملح
نضيف صوص الصويا وخل البلسميك وصلصة البيتزا وباقي االثوم
نخليهم على نار هاديه حتى نتأكد ان الخضار استووت زين
نطفي النار ونضيف البقدونس المفروم والثوم المعمر
المصدر نهر الحب
صورحشوة السمبوسة بالخضار
حشوة السمبوسة بالخضار
صورحشوة السمبوسة بالخضار