””””كيكة الشوكولاتة كيت كات ””””

مدّة التحضير: 10 دقائق

مدّة الطهو: 55 دقيقة

2/1 1 كوب( 210 غرام )من الدقيق العادي
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¾ كوب ( 150 غرام )من الزبدة المذوّبة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
¾ كوب ( 150) غرام من السكر
لوح ( 65 غرام) من شوكولاتة كيت كات تشانكي بالكراميل المفرومة

– تُمزج كافّة المكوّنات ما عدا شوكولاتة كيت كات في الخفّاقةالكهربائية. تُخفق على درجة سرعة منخفضة لمدة دقيقتين ثمّ على درجة سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يُصبح المزيج ناعماً.

– يُسكب المزيج في صينية مستطيلة للخبز قياس 30 سم ×11 سم مدهونة بالزبدة المذوّبة أو الزيت، ثمّ يُرشّ وجهه بشكولاتة كيت كات المفرومة.

– تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج السّيخ الذي أدُخِل في وسطها جافاً.