تحصير وجبة السمك تحتاج الى عناية ودقة ، كي تخرج الوجبة متكاملة ولذيذة وانواع السمك مختلفة وكثيرة وتحضر باكثر من طريقة ، اليكم وجبة سمك السسنجاري بالفرن اللذيذة الشهية
المقادير :
– سمك سنجاري
– بصل شرائح
– ثوم
– فلفل اسود
– كمون
– كزبرة
– طماطم مقطعة
– فلفل رومي مقطع
– زيت زيتون
– ملح
– جزر مبشور
– كوسة
طريقة التحضير :
– قمي بتنظيف السمك وافتحيها من بطنها واغسليها جيدا
– اخلطي البهارات جيدا مع الثوم والفلف الاخضر المهروس وتبلي السمك بهذه الخلطة
– اخضري صينية ورصي بها الطماطم والفلفل الاخضر الشرائح والكوسة والثوم والجزر وفوقهم رصي السمك
– توضع الصينية بالفرن لتينج السمك ثم بعد ذلك نضعه على الشواية
– يقدم السمك في اطبقا التقديم المناسبة
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
المقادير :
– سمك سنجاري
– بصل شرائح
– ثوم
– فلفل اسود
– كمون
– كزبرة
– طماطم مقطعة
– فلفل رومي مقطع
– زيت زيتون
– ملح
– جزر مبشور
– كوسة
طريقة التحضير :
– قمي بتنظيف السمك وافتحيها من بطنها واغسليها جيدا
– اخلطي البهارات جيدا مع الثوم والفلف الاخضر المهروس وتبلي السمك بهذه الخلطة
– اخضري صينية ورصي بها الطماطم والفلفل الاخضر الشرائح والكوسة والثوم والجزر وفوقهم رصي السمك
– توضع الصينية بالفرن لتينج السمك ثم بعد ذلك نضعه على الشواية
– يقدم السمك في اطبقا التقديم المناسبة
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
شكرا loka
وتسلمى ياقمر
يسلموا الابداع
ودي مع وردي