تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » اكلات رمضانية ,2022 – الدجاج المحشو بالأرز والزبيب ,2022

اكلات رمضانية ,2024 – الدجاج المحشو بالأرز والزبيب ,2024

اكلات رمضانية ,2014 – الدجاج المحشو بالأرز والزبيب ,2015

خليجية

المقادير:

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

دجاجة كبيرة "وزن 2 كيلو إلى 2.5 "

2 أكواب أرز أبيض مسلوق

كوب زبيب

بصلة متوسطة مبشورة ناعما

ملعقة صغيرة كركم مطحون

ملح

الطريقة :

1- ابدئي بتسخين الفرن

2- أحضري مقلاة صغيرة، وضعي بها ملعقتي زيت الزيتون

وسخنيها على نار متوسطة.

3- عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل المبشور وقلبي جيدا

إلى أن يصبح البصل طريا وذهبي اللون.

4- أضيفي الكركم إلى البصل وقلبي جيدا.

5- أضيفي الزبيب إلى البصل والكركم واستمري في التقليب إلى

أن يصبح الزبيب طريا.

6- بعد اختلاط المكونات، أضيفي الأرز المطهو والملح وقلبي

جيدا إلى أن تمتزج المكونات.

7- ادهني الدجاجتين بالزبد من الخارج من جميع الجوانب،

ورشي عليهما الفلفل الأسود. 8

– احشي الدجاجتين بخليط الأرز والبصل الزبيب، ثم ضعيهما في

صينية مدهونة بالزبد .

9- أدخلي الصينية في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا أو إلى أن

يصبح لون الدجاج بنيا محمرا

وتجف السوائل الخارجة منها تماما.


> مطبخ نهر الحب – Kitchen

اكلات رمضانية ,2014 – الدجاج المحشو بالأرز والزبيب ,2015

خليجية

يسلمووو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اكلات رمضانية ,2014 – الدجاج المحشو بالأرز والزبيب ,2015

خليجية

نورتى ثرثر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.