البطاطس الأيرلندية

البطاطس الأيرلندية

المكونات:
2 حبة بطاطس
كوب حليب
½ كوب بصل أخضر
ملعقة خل
ملعقة ثوم مفروم
¼ كوب زبدة
ملح وكمون (حسب الرغبة)
زبدة

الطريقة:
1- تسلق البطاطس في ماء مملح به كمون، وتهرس مع الحليب.
2- يشوَّح الثوم في ملعقة الزبدة ثم يضاف إليه البطاطس المهروسة.
3- يضاف البصل الأخضر للبطاطس، ويقلَّب، ثم يقدَّم.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل