آلمقآدير :
3 ملاعق من الشوفان
كيلو من فيليه السمك
4 شرائح اناناس
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود والملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المفروم
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
فصي ثوم مفرومين
رشة من الكركم (عقدة صفراء)
حبتي بصل، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
حبتي فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات كبيرة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
آلوصفهَ :
1- نقطع السمك الى مكعبات الحجم الذي نرغب به
ونتبله في سلطانية عميقة بالملح والبابريكا والشوفان
والكركم والفلفل والفلفل الاحمر المفروم والثوم وزيت
الزيتون والليمون.
2- نفرم شرائح الاناناس في الخلاط ونضيفه
الى التتبيله ونتركه فيها لمدة لا تقل عن ساعتين ويوم
كامل ان امكن ونضعها في الثلاجة.
3- نحضر اعواد خشبية كبيرة ونضع بالتناوب
مكعب فلفل (لون),مكعب سمك,مكعبان بصل,سمك,فلفل
(لون اخر)… وهكذا حتى تنتهي الكمية.
4- نشوي السمك على المشواة او في الفرن
وترش بالسماق وتقدم
المصدر / منتدي نهر الحب
اسياخ السمك المتبل والمشوي ,اسياخ السمك المتبل والمشوي
اسياخ السمك المتبل والمشوي ,اسياخ السمك المتبل والمشوي
يسسلموو الاياادي افراحوو .. 
يسلموو الاياادي يا عسل
وتسلم الايادي
مششكوره ع تواجدكم
يسلمو افراح
يعطيگك آلعـآفيههٓ فروحهه . .
وديٍ . .}