فطائر بالحشوة الغنية بالفاكهة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

ثلث كوب مشمش مجفف مفروم

ثلث كوب خوخ مفروم

ثلث كوب عناب مجفف مفروم

ثلث كوب تفاح مجفف مفروم

ثلث كوب تمر مجفف مفروم

نصف كوب زبيب

نصف كوب لوز مسلوق ومفروم

ربع ملعقة قرفة مطحونة

ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

نصف كوب شراب تفاح

ربع كوب سكر اسود

ست طبقات من عجينة الفطائر

60 جم زبدة

نصف ملعقة كبيرة جوزة الطيب

التحضير

نخلط جميع الفواكة المجففة جميعها مع قشر اليمون والتوابل وشراب التفاح والسكر في وعاء وتترك مدة ساعتين

تدهن طبقة فطائر واحدة بالزبدة ثم توضع فوقها طبقة ثانية وتدهن الباقي بالزبدة

ثم ترش بنصف كمية الجوز ثم تغطى بطبقة اخرى من العجينة وتدهن بالزبدة

ثم تقطع من المنتصف الي مربعين كبيرين

ثم نعيد العملية مع الباقي لدينا من العجينة والحشوة بنفس الطريقة

تحشي كل فطيرة بربع كمية خليط الفاكهة بواسطة المعلقة

ثم تغلف جهتها المفتوحة وتوضع في صنية الشواء

وتدهن جميع الفطائر بالزبدة

وتشوي في فرن متوسط الحرارة 30 دقيقة

الف صحة

يسلموووو رنا

عوافي ع البك

هلان25روانن25ربين25يسعدكن25

هلان25قوتن25ربين25يسعدكن25يان25عسل

ن2ن2ن2ن2

فطائر بالحشوة الغنية بالفاكهة

مشكوره قمرهم

فطائر بالحشوة الغنية بالفاكهة
كتير حلوة

تسسلمي رنا

هلان25غرامن25ربين25يسعدكن25

هلان25تيموريةن25ربين25يسعدكن25