الأكله هي :. المنتوو وما ادراك ما المنتو
يلا يا بنات تفننو في طبخها
بنسبه لي وربي اموووت عليهاااااااااااااااااااااااااا:(
اليكم طريقه تجهيزها
4 كاسات دقيق فاخر – ملعقتي شاي ملح – كاس ونصف ماء
طريقه تجهز اللحمه
لحمه مفروومه هيه هيه ترى يمدحون لحم الخرفان مع بصلات متوسطة مفرومة – ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانبا
مثل الصوووره
7
7
7
تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه
تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية
مثل الصوره يعني
7
7
– نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة
مثل الصوره وخلي الفلسفه الزايده
7
7
7
الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها
6- تابعي كما في الصور
7
7
– رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت
7
7
7
7
8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات
القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان
9- رصيها في طبق التقديم وتقدم
وهذا شكله النهــــــــــــــائي بعد مانضج
7
7
7
7
7
ولي مافهمت تشوف اقرب مطعم وتشتري منه
<<<<<< يحس نفسه ملقوف مالي دخل في هذي الشغلااات
بس ولله من حبي لها حبيت اوريكم طريقه عمل المنتوووو
يم يم يم يم يم يم
مبين عليها لذيذة كثيـــــــــر
يسلم دياتك والله يعطيك الف عافية يارب
اكله لذيذه
مشكور ويعطيك العافيه
بجربها برمضان
تحيتي
روووووووعه
تسلم وانا كمان راح اجربها برمضااان
يعطيك العاافيه
يعطيك الف عافيه المغادر
وربي جعت حرام عليك تجيب لنا هل الاكلات الحلوه
بس باقي اليغمش والفرموزه عشان تكمل <<<يمي يمي
هههههههههه
اول مرة المغادر يدخل هالقسم
بس وربي طلعت منت بهين طباااخ
تكرة المطبخ وماتعرف اصلا تطبخ بقوول لامي القمر تسوي
وبجيبلك صحن صغيررر
اشتهت تاكلها
اوك
ههههههههههه
يسلمووووووووووووووووووو على هيك طريقة
اخوي المغادر يعطيك العافيه وباين عليك شاطر بالطبخ بس اضيف انك تقدر تشويها بعد وتقدر تغير الحشوه عشان الي ما يحبون اللحم
يسلموووووووووووووووووووووووو
ع المرووور
والله يعطيكم العافيه
يعطيك العافيه
بس انا ماحب المنتو ابد ومقدر اكله مدري ليه
ويسلمو خيو