:[ ]: كيك الخوخ المكرمل بالكاسترد:[ ]:

– 2 خوخ مقطعة أرباع.
– 3 ملاعق طعام سكر.
– ملعقة طعام زبدة.

الكيك:

– ½ كوب دقيق ذاتي التخمير
– 1 بيض
– ملعقة طعام زبده

– 3 ملاعق طعام سكر
– ¼ كوب حليب
– ملعقة شاي فانيلا
– كاسترد جاهز

طريقة تحضير كراميل الخوخ:

1- ذوبي الزبدة على النار. أضيفي الخوخ وحمريه قليلا على النار.
2- رشي عليه السكر واتركيه مدة دقيقة على نار متوسطة.
3- ضعيه في قالب الفرن.

طريقة تحضير الكيك:

– اخفقي البيض مع الزبدة والسكر جيدا.
2- أضيفي اليه الفانيلا وحركيه.
3- أضيفي الدقيق والحليب إلى خليط البيض بالتناوب والتدريج واخلطيه جيدا.
4- اسكبيه على الخوخ المكرمل بالملعقة في أماكن متفرقة حتى تظهر حبات الخوخ من الأعلى.
5- اخبزيه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- قطعيه في أطباق التقديم واسكبي عليه الكاسترد