طريقة عمل دجاج تيرياكي من المطبخ الياباني

المقادير

– 180 غراما من صدر الدجاج مقطع مكعبات حجم وسط
– ملعقة ملح صغيرة
– ملعقة فلفل اسود صغيرة
– مقدار من فنجان القهوة من صلصة الترياكي
– ملعقة من السمسم الحب كبيرة
– القليل من ورق البصل الاخضر المقطع دوائر

الطريقة

1 – توضع قطع الدجاج في المقلاة ويضاف الملح والفلفل الاسود.
2 – تقلى قطع الدجاج الى ان تصبح ذهبية اللون.
3 – تضاف صلصة الترياكي ويترك المزيج على النار الى ان يصبح لزجاً.
4 – ينقل الى صحن التقديم ويضاف السمسم وورق البصل الاخضر ويقدم.