طريقة عمل المعصوب السعودي

طريقة التحضير :
– ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة

– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة على من الجانبين ، ثم ارتكيها حتى تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة

– قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة

– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم جيداً وضعيهم في طبق التقديم

فوائد العسل :
– يحتوي على :
– مضادات الاكسدة
– كالسيوم