طريقة تحضير كباب على الطريقة العراقية الاصيلة2020
طريقة تحضير كباب الطريقة العراقية 155601.jpg
عمل كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة بطريقة بسيطة ومميزة….
وإليكم الطريقة:-
المقادير:
• 1 كيلو لحم غنم مفروم (يمكن استبداله باللحم البقري)
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا . يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم او بالفرن .. يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ. ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون . اتمنى تجربوها لانها فعلا اكلة لذيذة وبسيطة.
طرح رائع
يسسلمو ياقمر 
يسلموا الابداع
ودي مع وردي