ستيك اللحم البقري

المقادير:
3 ستيك بقري
¼ ملعقة شاي ملح
¼ ملعقة شاي فلفل أسود
¼ ملعقة شاي بابريكا
4 ملاعق طعام صلصة ووركيسترشاير
4 ملاعق طعام خلالخضروات
ملعقتين طعام زيت زيتون

الصلصة:
¾ كوب كريمة
5 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
7 حبات مشروم صغير شرائح
1 طماطم مقطعة مكعبات
½ ملعقة شاي ثوم بودرة
ملعقتان طعام كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:

· تبلي اللحم بالتوابل والخل والزيت والصلصة.

· اتركيها مدة 30 دقيقة.

· اشويها على الشواية. ضعي عليها الصلصة.

الصلصة:

· حمري الطماطم والكزبرة في زيت الزيتون.

· أضيفي المشروم وتبليه بالثوم والملح والفلفل الأسود.

· قلبيه على النار جيدا ثم أضيفي الكريمة.

· حركيه على النار حتى تغلظ الصلصة.

· رشي عليه القليل من زيت الزيتون. اسكبيه على الستيك.

تسسلم ايدك ع النقل

لكن ممنو ع وضع اكثر من موضوع بالقسم الواحد لنفس اليووم لكي تاخذ المواضيع حقها من الردوووود

تسلم هالايادي
وصفه رووووعه
يعطيك الف عافيه
تحيتي وتقديري
دمتي بخير