الباستا مع البروكلى و الدجاج و الماشروم صوص

– تسلق المكرونة فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق.
– يضاف البروكلى الى المكرونة فى خلال الخمس دقائق الأخيرة.
– فى مقلاة تخلط القشطة الحامضية مع الدقيق جيداً حتى يذوب الدقيق تماماً ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر و يترك على نار هادئة بدون الوصول لدرجة الغليان.
– يضاف الدجاج و الماشروم و الريحان و 3 ملاعق فقط من الجبن لخليط القشطة الحامضية.
– يصفى البروكلى مع المكرونة و يوضع فى طبق التقديم.
– يضاف خليط الدجاج للمكرونة و البروكلى و ترش الجبن الباقية للتزيين.

منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen