صدور الدجاج بالجبنه

صدور الدجاج بالجبنه

المكونات

2 صدر دجاج مسحب مقطع شرائح رفيعه
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقه صغيرة فلفل اسود
2 كوب جبنه شيدر مبشورة
500 غرام خضار مشكله
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
رقائق عجين البقلاوة
1 كوب صنوبر مقلي
الإعداد

1
طريقة طبخ الارز

2
يتبل الدجاج بزيت الزيتون وعصير وبرش الليمون والملح والفلفل ويشوح حتى ينضج تماما

3
تشوح الخضار بالزيت النباتي مع رشة ملح حتى تذبل قليلا وتترك حتى تبرد

4
طريقة ملىء الصرر

5
♥ توضع رقيقتين من العجين داخل طبق على شكل دائري وتدهن بالزبدة

6
♥ نضع حوالي ملعقتان من الدجاج ثم كميه وفيره من الجبنه وملعقه الخضار، وتطوى لتشكل قبة مع دهن العجين بالزبدة

7
♥ توضع الصرر على صينة الخبز، وتدخل في فرن حامي وتخبز لمدة 10 دقائق او حتى تحمر

8
♥ تقدم الى جانب الكتف المشوي او قطعة ستيك مشويه وتزين بالصنوبر

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen