باذنجان بالطحينة المقادير: ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة مقدار من زيت الذرة للقلي ½ كأس طحينة 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح 2 قرن فلفل أخضر حار (يمكن الاستغناء عنه) ملح عصير 3… باذنجان بالطحينة

أصابع البقلاوة بالطحينة العدد : ٨ إلى ٦ أشخاص طبق من : الشرق الأوسط طبق : تحلية الصعوبة : 2 علبة من رقاقات عجينة البقلاوة أو الفايلو كوب من الزبدة المذوبة كوب من الزيت النباتي… أصابع البقلاوة بالطحينة

طريقة عمل كفتة الحاتي (الكفتة المشوية) مع سلطة الطحينة المكونات: 500 جرام لحم مفروم. 70 جرام دهن مفروم. ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بهارات لحمة. بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة… طريقة عمل كفتة الحاتي مع سلطة الطحينة

طريقة سلطة بقدونس بالطحينة مقادير عمل سلطة بقدونس بالطحينة 100 جم طحينة 40 جم عصير ليمون ثوم ملح حزمة بقدونس صغيرة طريقة طبخ سلطة بقدونس بالطحينة يدق الثوم مع الملح ثم يضاف اليه الطحينة وعصير… طريقة سلطة بقدونس بالطحينة

طريقة عمل سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة المقادير: 1 كيلو رنجة نصف كوب طحينة. أربع ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جداً عدد 2 بصلة مقطع حلقات ثلاث ثمرات فلفل رومي مقطع حلقات عصير 3 حبات ليمون… طريقة عمل سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة