طريقة عمل لازانيا شم النسيم 2024صور اكلات شم النسيم2024

شرائح لازانيا مسلوقة

1/2 كيلو جبنة قريش

4 صفار بيض

2 عود بصل أخضر

ترمس مسلوق

كمون حب

حبة بركة

بشاميل

1 كوب شيرى طماطم

1 حزمة جرجير

ملح، فلفل
خطوات وطريقة عمل لازانيا شم النسيم

لازانيا شم النسيم 1

لعمل لازانيا شم النسيم بوصفة الشيف ماجى حبيب، وعلى طريقة كايرو دار البسيطة والموجزة، عليكم اتباع الخطوات التالية.

تخلط الجبنة القريش مع صفار البيض، ويضاف الفلفل الأسود ويقلب ثم تضاف الطماطم الشيرى المقطعة نصفين.

يُضاف الجرجير المقطع والترمس المسلوق المقشر والبصل الأخضر المفروم ثم الكمون الحب وحبة البركة وتقلب المكونات معًا بشكل جيد.

يُوضع صوص بشاميل فى الطاجن، وتُرصّ فوقه شرائح اللازانيا المسلوقة فوق بعضها البعض بالعرض، ثمّ يُضاف خليط الجبنة، ثم طبقة أخرى من البشاميل وطبقة جديدة من شرائح اللازانيا ثم حشوة الجبنة ثم شرائح اللازانيا مرة أخرى.

أخيرًا تضاف طبقة من البشاميل على الوجه، ثمّ يدخل طاجن لازانيا شم النسيم فى الفرن حتى النضج، ويقدم فى شم النسيم2020 بالهنا والشفا.