طريقة اعداد أوراك الفراخ المشوية بالبطاطس والثوم

المقادير:

كيلو وراك فراخ مقسومة لنصفين

½ كيلو بطاطس مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم

7 فصوص ثوم مقطّعين لقطع صغيرة الحجم

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة توابل

ملعقة كبيرة كاري

ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1- تبّلي أوراك الفراخ بالملح والفلفل الأسود والتوابل والكاري لمدة

ساعة.

2- ادهني صينية بايركس بالزبدة، بعد كده رصّي فيها أوراك الفراخ ومن

فوقها حطّي البطاطس وفي الآخر حطّي الثوم.

3- دخّلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف

أو لغاية ما الفراخ يبقى لونها دهبي، وبعد كده طلّعيها وحطّيها في أطباق

عاوزين عملى

ناكل الاول

يا اكلاتك يا لوكا ياجامد

اللهم انى صائمة

اسعدنى مرورك

انا بحب الجاج قوووتى

جربى وابعتيلى

نورتى حبى