راحة قلبك وبالك مع "أم عيون سودا وجميلة" 5 فوائد صحية لـ"اللوبيا"

مصدر مهم للألياف
واحدة من الفوائد الصحية الرئيسية للوبيا هو محتواها العالى
من الألياف، حيث إن 1/2 كوب من اللوبيا سوداء العينين الجافة يحتوى على 5.6 جرام
من الألياف. وتساعد الألياف على تنظيم حركة الجهاز الهضمى، ويمكنها المساعدة
فى تخفيف الإمساك وأعراض متلازمة القولون العصبى، كما تساعد أيضا فى الحفاظ
على مستويات الكولسترول صحية عن طريق منع الكولسترول من الانتقال فى مجرى الدم،
مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطعمة الغنية بالألياف
تزيد من الشعور بالشبع، حيث يتم هضمها ببطء، وهو أمر مهم لإدارة الوزن.

البوتاسيوم
يحتوى 1/2 كوب من اللوبيا سوداء العينين الجافة على 239 مجم من البوتاسيوم.
ويذكر أن البوتاسيوم من الفيتامينات التى تساعد على إبقاء مستويات ضغط الدم
فى أرقام صحية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يدعم صحة
العضلات والعظام.

منخفضة فى الدهون والسعرات الحرارية
تتميز اللوبيا بانخفاض محتوى الدهون بها وكذلك انخفاض السعرات الحرارية الغذائية،
مما يجعلها إضافة صحية لخطط خسارة الوزن، حيث إن 1/2 كوب من اللوبيا سوداء
العينين يحتوى على أقل من 100 سعر حرارىوتحتوى على حوالى 1 جرام من الدهون.
وإتباع نظام غذائى منخفض فى الدهون والسعرات الحرارية يساعد على فقدان الوزن،
ويمنع زيادة الوزن،ويحمى من العديد من الظروف الصحية، بما فى ذلك أمراض القلب
والسكرى والاكتئاب.

البروتين
تُعد اللوبيا مصدرا بديلا جيدا للبروتين إذا كنت لا تأكل اللحوم، فالبروتين مهم
لأنه يدعم معظم أجزاء الجسم، بما فى ذلك العضلات والجلد والشعر والأظافر.
بالإضافة إلى ذلك، البروتين يساعد الخلايا على النمو وإصلاحها، كما أنه يوفر
الطاقة إلى الجسم، حيث إن 1/2 كوب من اللوبيا سوداء العينين الجافة يحتوى
على 6.7 جرام من البروتين.