2015 , اكلات , عيد , الاضحى ,طريقة , عمل , الكباب , المشوي , بالصوص , الحار
أكلات عيد ألاضحي : طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار
– المكونات:
– فلفل أسود حسب الرغبة .
– ملح حسب الرغبة .
– 1/4 كوب كريز مفروم فرماً ناعماً.
– 1 حبة بصل مبشور.
– 1 كوب بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً .
– 1 كيلو ونصف لحم غنم مفروم فرماً ناعماً .
– 1 ونصف معلقة كبيرة بهارات مشكلة .
– 3 حبة طماطم طازجة .
– 3 ماء كأس .
– 2 حبة فلفل أخضر حار .
– 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الصلصة .
– طريقة التحضير:
– ملح حسب الرغبة .
– 1/4 كوب كريز مفروم فرماً ناعماً.
– 1 حبة بصل مبشور.
– 1 كوب بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً .
– 1 كيلو ونصف لحم غنم مفروم فرماً ناعماً .
– 1 ونصف معلقة كبيرة بهارات مشكلة .
– 3 حبة طماطم طازجة .
– 3 ماء كأس .
– 2 حبة فلفل أخضر حار .
– 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء.
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الصلصة .
– طريقة التحضير:
– في طبق عميق ضعي اللحم المفروم, ثم أضيفي له البصل المبشور, والبقدونس, والكزبرة, والملح, والفلفل الأسود, والبهارات المشكلة , وقومي بخلطهم جيداً ثم شكلي الكباب على الأسياخ, وقومي بشويهم على الفحم .
– لتحضير الصلصلة الحارة:
– لتحضير الصلصلة الحارة:
– في الخلاط الكهربائى ضعي الطماطم, والماء والفلفل الأخضر الحار, والشطة الحمراء,والملح, وإخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نار هادئة حتى تغلي لمدة 5 قائق على الأقل او حتى تتسبك وتصبح الصلصة الحارة كثيفة.
– قدمي الكباب المشوى بجانب الصلة الحارة وأرز البسمتي الشهي وتمتعي بالمذاق اللذيذ.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
– قدمي الكباب المشوى بجانب الصلة الحارة وأرز البسمتي الشهي وتمتعي بالمذاق اللذيذ.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
طرح رائع لوولي
يعطيك العافيه 
, اكلات , عيد , الاضحى ,طريقة , عمل , الكباب , المشوي , بالصوص , الحار
أكلات عيد ألاضحي : طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار
نورتى عيونى