2015, طريقة, تحضير, لحم, بالمستردة, والخضار
طريقة تحضير لحم بالمستردة والخضار2020
طريقة تحضير لحم بالمستردة والخضار2020
16-11-2014
طريقة عمل لحم بالمستردة والخضار وهي طريقة سهلة ومن الوجبات الرئيسية ارجو ان تنال اعجباكم.
المقادير:
2-كيلو لحم قطعة واحدة اسطوانية الشكل او عرق
لحم بالمستردة والخضار
-سمن
-نصف كيلو طماطم
-نصف كيلو بصل
-نصف راس ثوم
-ربع كيلو فلفل رومي
-ملح
-بهارات
طريقة التحضير:
-يغسل اللحم جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات والمستردة
-يقطع البصل والطماطم والثوم والفلفل وتوضع في قليل من الماء وتسلق ثم يضرب جميعها في الخلاط.
-يقدح السمن ويحمر فيها اللحم السابق تتبيله جيداً.
-يوضع عليها الخليط السابق خلطه في الخلاط ويغطي وتترك لينضج جيداً.
-تحمر بعد أن تشرب السائل كله.
-تنظف الخضار – كل على حده حسب النوع – ويسلق في قليل من الماء.
-يقلب الخضار كل على حده في الصلصة الباقية من اللحم بعد إضافة قليل من الماء.
توضع اللحم في طبق مستطيل وتجمل بالخضر ويمكن تقديم الصلصة الباقية في طبق وحده.
مشكووووووووووووووووووووووور
طريقة تحضير لحم بالمستردة والخضار2020
بسم الله الرحمن الرحيم
يعطيك العافيه
يسلمو صمتي