طريقة تحضير عصير الشمام
لتحضير عصير الشمام، يلزم توفير المقادير التالية:
لتر ماء بارد
أربعة ملاعق كبيرة سكر
كيلو غرام شمام
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يقشر الشمام وينظف جيداً.
• يقطع الشمام إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
• توضع قطع الشمام في الخلاط الكهربائي، يضاف الماء البارد والسكر ويخلطون جيداً.
• يصفى الشراب ويوضع بالثلاجة ليبرد جيداً.