الزبيب الأرشيف - نهار الامارات

كعكة السميد ب حشوة الزبيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

200 جرام زبيب.1
لتر حليب.50 جرام زبدة.
150 جرام سميد رقيق
150 جرام سكر.ا فانيليا.
3 بيضات.

الطريقة

في إناء معدني ضعي السكر والفانيليا و 30 جرام زبدة.
حركي جيداً العناصر ثم أضيفي الحليب وضعي الإناء فوق نار معتدلة.
اضيفي السميد شيئاً فشيئاً، إلى الحليب الغليان مع التحريك بمهل بواسطة ملعقة خشبية،
واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة، حتى يعقد الخليط.
ارفعي الإناء من فوق النار، واتركي الخليط يبرد.
في زلافة كبيرة أخفقي البيض جيداً ثم أضيفيها إلى خليط الحليب والسميد البارد.
اضيفي الزبيب ثم حركي الكل جيداً.- اذهني قالب الكيك بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق ثم افرغي الخليط.
ادخلي القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 35 دقيقة واتركيه يطهى.
عندما تطهى الحلوى اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل أن تقدميها.

ن29الف صحىةن29

كعكة السميد ب حشوة الزبيب
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلمي رنا

كعكة السميد ب حشوة الزبيب
مشكوره قمر

هلا انفاسك ربي يسعدك

هلا كبريائي ربي يسعدك

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

قال باحثون امريكيون ان الزبيب يحتوي على مركبات تكافح تكون

البكتيريا المسؤولةعن تسوس الأسنان والتهابات اللثة. وبالرغم

من ان ا لباحثين لم يثبتوا ان من يأكلون الزبيب لديهم أسنان

صحية إلا أنهم حصروا خمسة مركبات كيميائية نباتية في الزبيب

مفيدة للأسنان واللثة. وقالت كرستين وو من كلية طب اسنان

شيكاجو التابعة لجامعة ألينوي في بيان: من المعروف ان الزبيب

حلو ولزج ويفترض ان أي طعام يحتوي على السكر ولزج يسبب

التسوس. واضافت وو التي مول دراستها مجلس تسويق الزبيب

بكاليفورنيا الا ان دراستنا خلصت الى العكس. فالمواد الكيميائية

النباتية في الزبيب مفيدة لصحة الاسنان لأنها تكافح البكتيريا التي

تسبب التسوس والتهابات اللثة.

وأضافت: كون الطعام لزجاً لايعني بالضرورة أنه يسبب تحلل

الاسنان إنه السكر المضاف (سكرالقصب اوالبنجر) الذي يسبب

تلك المشكلة. وعثر فريق على خمسة مركبات في زبيب تومسون

الذي ليس له بذور يحتمل ان تساهم في الحفاظ على الاسنان

واللثة وهي حمض اوليانوليك والديهيداوليانوليك وبيتولين

وحمض بيتولين وأحد مركبات فورفورال.

وقالت وو في مؤتمر للجمعية الامريكية للاحياء الدقيقة في اتلانتا

: ان جميع تلك المواد هي مواد كيميائية نباتية مضادة للأكسدة.

ويبطئ حمض اوليانوليك نمو بكتيريا تسبب التسوس. ويمنع

الحمض ايضا البكتيريا من ان تلتصق بالسطوح وهو ما يحول

دون تكون طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان.

الزبيب انا بحبه خليجية

يسسسسلمو ايدك حبي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

يسسسسسسسسلمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

يسسسلممو

وانااا كمان بموت فيه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوورتى احلا يسسرا

اسعدنى مرورك قلبوو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت لصمتى

اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورتى احساس

اسعدنى رائع تواجدك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

يسلمو على المعلومات

الزبيب يمنع التسوس والتهابات اللثة

يسلمو

نووورت ساام

اسعدنى رائع تواجدك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لفائف اللحم مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم

المكونات
1.2 كغ من لحم مقطع إلى شرائح
3 ملاعق طعام أو 30 غ من الصنوبر
30 غ من الزبيب
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
10 حبات صغيرة الحجم من الطماطم٬ ناضجة
1 فص من الثوم٬ مسحوق
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 من الخسّ الأخضر
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الصنوبر
1 ملعقة صغيرة من الزبيب
1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق
رشة من البقدونس الطازج
1 حزمة من الشبث الطازج
12 فص من الثوم المعمّر
طريقة التحضير
تُدقّ شرائح اللحم على ورقة نيلون لتصبح مسطّحة. يُحمّر الصنوبر على حرارة معتدلة.
يُرشّ بضع حبّات صنوبر والقليل من الزبيب على كلّ قطعة من اللحم بالإضافة إلى القليل من الثوم المفروم والبقدونس.
يتمّ تشكيل لفافة من اللحم تُثبّت بواسطة سيخ.
لتحضير صلصة الطماطم، تُغلى الطماطم المقشّرة والمنزوعة بذورها والمقطّعة إلى مربّعات، مع الثوم المسحوق ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُطهى المزيج لمدّة 5-10 دقائق.
تُدهن شريحة اللحم الملفوفة بملعقة زيت الزيتون، وتُحمّر على كافة الجوانب في صينية خبز في الفرن.
عندما تصبح شبه ناضجة، تُضاف إليها صلصة الطماطم وتُطهى لمدّة 5 دقائق إضافية.
توضع أوراق الخس في الماء الساخن لفترة وجيزة ثمّ في الماء البارد، ثم تُطهى على حرارة مرتفعة بعد إضافة ملعقة زيت الزيتون مع الصنوبر والزبيب والثوم، حتى تكتسب اللّون البنيّ.
تُسكب الصلصة في الطبق ويُضاف الخس، وأخيراً، تُقصّ شريحة اللحم بالنصف بشكلٍ قطري.
يُقدّم الطبق مع الأرز الأبيض.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

لفائف اللحم مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم

يسسلمواا الايادى ميرنا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمي يارب حببتي نورتيني لوكا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كيكة الزبيب والكرز

[

المقادير:

125 غرام زبدة
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
كوب سكر خشن
3 بيضات
نصف كوب كرز مطبوخ ومقطع شرائح
نصف كوب زبيب
كوب ونصف طحين ذاتي التخمر
ثلاثة أرباع كوب طحين عادي
ثلاثة أرباع كوب كريمة حامضة
ربع كوب عصير ليمون

الطريقة:

٭ ادهني علبة خبز حجم 14 × 21 سنتيمترا بالزبدة وضعي ورقا في قعرها وادهنيه.

٭ اخفقي الزبدة والسكر بخلاط كهربائي ثم اضيفي البيض كل واحدة على حدة مع مواصلة الخفق. انقلي المزيج الى وعاء عميق واضيفي الفواكه ثم نصف كمية الطحين المنخل ونصف كميتي الكريمة وعصير الليمون. حركيها ثم اضيفي بقية الطحين والكريمة والعصير.

٭ ضعي المزيج في العلبة واخبزي في فرن بحرارة معتدلة نحو ساعة وربع. اخرجيها من الفرن واتركيها 5 دقائق ثم اقلبيها لتبرد.

كيكة الزبيب والكرز

سلمت لنا الايادى حبيبتى مصريه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كيكة الزبيب والكرز

يعطيك العافية ياعسل

تحيتي

كيكة الزبيب والكرز

تسلمى مصريه

على الوصفه الحلووووووووه

ودى

يسلممممووووو حبيبتي غرام لمرورك العطر
نورتي يا قمر
ودي ن5

يسلموووو لمرورك العطر الثريا نورتي حبيبتي
ودي ن5

فانتا منورة يا قمر والف حمد لله ع السلامه حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه
ودي يا غاليه ن5

حلوه دي تنفع للعشاء

تسلم ايدك مصريه

شكلها شهي

دومت بخير
لا هنت

يسسسلمو مصريه

كل الود

ن25

يسسسسلمو يالغلا

يعطيكِ الف عافية

ودي

فوائد الزبيب

يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر.. فتناول 100 غم من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما تعطي نفس الكمية من العنب 68 (كيلو سعر حراري) فقط.

ونسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب: 24 غم ماء، 2.2 غم بروتين، 0.5غم دهون، 71.20 غم كربوهيدرات، 0.15 ملغ فيتامين B1، 0.08 ملغ B2 78 ملغ كاليسيوم، 139 ملغ فوسفور 3.3 ملغ حديد.

والزبيب يوصف لعلاج النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية والملطفة، ويضم الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل. ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة وهي: الزبيب، التين، البلح، العتاب؟

وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية، أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه. وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.

وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة.

وعن النبي الأعظم محمد (صلى الله عليه وآله) أنه قال: عليكم بالزبيب فإنه يكشف المرّة ويذهب البلغم ويشد العصب ويذهب الإعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم.

وعن الإمام علي بن أبي طالب (عليه السلام) أنه قال: الزبيب يشد القلب ويذهب بالمرض ويطفئ الحرارة ويطيب النفس.

وعنه (عليه السلام) أيضاً: إحدى وعشرون زبيبة حمراء في كل يوم على الريق تدفع جميع الأمراض إلا مرض الموت.

وعن أبي عبد الله الصادق (عليه السلام): الزبيب يشد العصب ويذهب النصب ويطيب النفس.

يعطيك العافية اخووي

فووائد عظيمة

ما قصرت يعطيك العافية

الى الامام دوووم

ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فوائد الزبيب

تنسيق جميل

يعطيك العافية اخوي

تحيتي

يسلمووو يا ميزو علي فوائد الزبيب
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووو على الطرررح

ودى ن25

يعطيك العافيه علي الاافاده الجميله ن5

يسلموووو على المررررورر

تحياااااتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ن25

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان

زبيب – الزبيب

أكدت دراسة طبية جديدة جاءت ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأميركية للأحياء الدقيقة أن الزبيب يحتوي على مركبات تقاوم بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وأفادت تحليلات معملية أجراها باحثون بجامعة إلينوي بشيكاغو بأن الزبيب يحتوي على كيماويات ذات أصل نباتي، تمنع نمو بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة . وأوضحت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور، وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة 5؟هيدروكسيميثيل-2 – فورفورال، والتى تعمل كمضادات للأكسدة.
ويرى الباحثون أن الأطعمة اللينة القابلة للالتصاق لا تسبب بالضرورة عطب الأسنان، إنما السكر (السكروز) المضاف إلى الأطعمة هو المسؤول عن تفاقم تسوس الأسنان. وتضيف الأبحاث العلمية عن الزبيب: يحتفظ الزبيب بأكثر خواص العنب الطازج خاصة الفيتامينات والمعادن ويمد الجسم بفوائد تزيد مقاوماته ومناعته ضد كثير من الأمراض وبه مقدار عال من البوتاسيوم والكالسيوم وسكر العنب ويعتبر منشطا لوظائف الكبد . وفي تاريخ الزبيب يقول عنه ابن سينا في القانون: الزبيب صديق القلب والمعدة .وينفع الكلي والمثانة.
ويفيد الزبيب في علاج النزلات واحتراق الصدر والمعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية الملطفة، وينضم للصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل ولذا كان احدى الثمار الصدرية الأربع : الزبيب التين والبلح والعنب ويطبخ بالماء ويحلى بالسكر ويستعمل لتلطيف السعال وتنظيف الطرق التنفسية، في حالة الالتهاب، وتقطر البول ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية. يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر . . فتناول 100 غم من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما تعطي نفس الكمية من العنب 68 (كيلو سعر حراري) فقط.
ونسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب: 24 غم ماء، 2 .2 غم بروتين، 0 .5غم دهون، 71 .20 غم كربوهيدرات، 0 .15 ملغ فيتامين b1، 0 .08 ملغ 2 87 ملغ كاليسيوم، 139 ملغ فوسفور 3 .3 ملغ حديد .
وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية، أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه . وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن . وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة .
ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس.

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمو ولد على المعلومات

يعطيك الف عافية

يســـــلمووووووووو اخوي انفاسك على مرورك الراقي

تحيتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان

بحبه جدااا

تسلم للافادة اخي الغالي
يعافيك ولد الديرة ~
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووووووووووو نور على مرورك الراقي

تحيتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان

يسلمو ولد الديره ع المعلومه موفق قلبوو
ن25

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان

يسلمووا اخووونا على المعلومات ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طرح قيم ومفيد
سلمت اخي

يسلمواااااااااااا

الزبيب يقوي المناعة ويقاوم تسوس الأسنان

يسلمو ولد ديرة على المعلومة ن25

البطيخ بديل طبيعي للـ "فياغرا" والزبيب يقلص نسبة السكر في الدم

البطيخ بديل طبيعي للـ "فياغرا" والزبيب يقلص نسبة السكر في الدم

البطيخ بديل طبيعي للـ "فياغرا" والزبيب يقلص نسبة السكر في الدم

يحظى عدد من الفواكه بمكانة خاصة في الموروث الثقافي العربي. فثمة طرفة عربية قديمة تتحدث عن البطيخ بالقول "به نتعشى ونتحلى ونتسلى"، في إشارة الى انه كفيل بأن يُشبع وطعمه حلو والاستفادة من بذوره. وكذلك يتمتع الزبيب (العنب المجفف) بمكانة لا تقل شأناً عن مكانة البطيخ، اذ غالباً ما يردد العرب مثلاً شعبياً منتشراً يقول "ضرب الحبيب مثل أكل الزبيب".

ويبدو انه وبفضل الاكتشافات العلمية الحديثة، بالإضافة الى ما هو معروف من فوائد البطيخ والعنب المجفف، ستزداد أهمية هاتين الفاكهتين لدى جميع شعوب العالم وليس العرب فحسب.

فقد أثبتت دراسة أمريكية حديثة ان بعض مكونات البطيخ تؤدي وظيفة المنشط الجنسي "الـ "فياغرا". وبحسب العالم بيمو باتيل من جامعة "إيه آند إم" في ولاية تكساس فإن البطيخ يحتوي على مادة phyto-nutrients التي تتحول في جسم الانسان الى حمض Arginine الأميني، مما يعود بفائدة عالية على القلب وبتحسين جهاز المناعة، وذلك بالإضافة الى ان البطيخ يشمل على مادة "سترالين" التي تلعب دوراً مهماً في توسيع الأوعية الدموية وزيادة الشهوة والقدرة الجنسية على حد سواء.

وعلاوة على ان البطيخ يمتاز عن الـ "فياغرا" بأنه ثمرة طبيعية، فإنه يتميز كذلك بأنه ينشط الدورة الدموية بدون عوارض جانبية، مما يعني ان فوائده أعم وأشمل مقارنة مع العقار الصناعي. ويشير علماء انهم بصدد الإعداد لانتاج نوع بطيخ جديد مهجن يحتوي على نسبة أعلى من مادة الـ "سترالين" المتوفرة في قشر البطيخ، كي يتسنى للانسان الاستفادة من هذه المادة المهمة بدلا من ان يُقذف بها في حاوية القمامة.

أما الزبيب فيؤكد باحثون أمريكيون، بناءً على دراسات متواصلة، ان لتناول بضع حبات منه 3 مرات في اليوم فائدة كبيرة تتمثل في تقليص معدل السكر في الدم. وقد خضع لهذه الدراسة 46 رجلاً وامرأة يعانون النوع الثاني من السكري، حيث رصد الأطباء ارتفاعاً في مستوى الغلوكوز لديهم.

وخلصت هذه الدراسة الى ان تناول الزبيب بعد 3 وجبات يومية في غضون 3 أشهر أدى الى انخفاض نسبة السكر في الدم بنسبة 16%، فيما انخفضت نسبة الغلوكوز الى 0,12%. وقد تم تقديم التقرير الخاص بنتائج هذه الدراسة للجمعية الأمريكية لمرضى السكري في ولاية فيلاديلفيا، خلال مؤتمر الجلسة العلمية التي عقدتها للمرة الـ 72

السعال.. الدواء الوهمي لا يقل فعالية عن الدواء العادي

يسلموو ع الافاده

يسلموو علىا المرور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الكوكيز بالزبيب – يهواها الصغار ويتلذّذ بطعمها الكبار

المقادير:

– كوبان (260 غراماً) من الدقيق المتعدّد الاستعمالات

– ملعقتان صغيرتان من «البايكنغ باودر»

– ربع ملعقة صغيرة من الملح

– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

– كوب (210 غرامات) من السكر الأسمر

– ثلاثة أرباع الكوب (170 غراماً) من الزبدة غير المملحة

– بيضة

– ربع كوب (60 ملليلتراً) من الحليب

– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

– كوب (125 غراماً) من الزبيب الداكن

طريقة التحضير:

– يسخّن الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، مع وضع رفّ في وسط الفرن. تتمّ تغطية لوحيّ الخبز بواسطة ورق الخبز.

– تُخفق المكوّنات التالية في وعاء الخلاط الكهربائي: الدقيق و«البايكنغ باودر» والملح والقرفة المطحونة. ثم، تتمّ إضافة السكر الأسمر والزبدة المُليّنة والبيض والحليب وخلاصة الفانيليا، ويُخفق هذا المزيج لمدّة دقيقة. يضاف الزبيب الى الخليط ويخقق جيّداً إلى أن يتماسك.

– يُسكب هذا الخليط بواسطة ملاعق صغيرة على شكل أكوام على لوح الخبز بطريقة متباعدة.

– تُخبز الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يميل لونها الى البني الذهبي. يتم إخراجها من الفرن ونقلها الى الرف لتبريدها. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.

يم يم احبها كثير…

يسلمو اسلام على الوصفه..

بس انا اشتريها جاهزه ..

بحاول اسويها اشوف تظبط.

الف شكر..

غرور

ان شاء الله بتسويها احسن

نورتى الطرح بحضورك الراقى

يعطيكى العافية يارب

تسلم الايادي

راح اطبق الطريقه

واوافيك بنتائج

منور القسم

سحر الغرام

بدى اذوق ههههههههه

عطرتى الطرح بحضورك الراقى

يعطيكى العافية يارب

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلمووو الاياادي يااسلام

وصفه روووعه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي ياخوي

تحيتي

الثريا

عطرتى الطرح بحضورك الراقى

يعطيكى العافية يارب

طريقة عمل معجنات الزبيب

لتحضير معجنات الزبيب، نحتاج المقادير التالية:

كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة ونصف خميرة
مصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة ونصف سكر
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ربع كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب زبيب
نصف كوب زبيب اسود
ملعقة كبيرة زبدة (لدهن صينية الخبز)
1 صفار بيضة

أما طريقة تحضير معجنات الزبيب:

• يوضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والفانيليا والزبدة والبيض والحليب في وعاء وتخفق جميع المقادير جيدًا، حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• تغطى العجينة بفوطة قماش وتترك لترتاح لحوالي ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
• تفرد العجينة على شكل مستطيل، ثم يتم نثر نصف كمية الزبيب والزبيب الأسود.
• تلف العجينة على شكل لفافة وتقطع إلى 4 أجزاء متساوية، أو تترك كبيرة الحجم.
• تدهن صينية فرن بالزبدة وتوضع فيها قطع العجين، أو قطعة العجين الكاملة كما هو موضح بالصورة.
• يخفق صفار البيضة في وعاء صغير، وادهني به وجه العجينة ثم يتم نثر ما تبقى من الزبيب على سطح العجين.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح لحوالي ساعة.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.
• يرش سطح العجين بالسكر البودرة وبالهنا والشفا.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل معجنات الزبيب

الجوع يقوي الذاكرة !!!!! و فوائد الزبيب و الاسماك و الباذنجان ؟؟؟

الزبيب علاج فعال لتسوس الأسنان

من واشنطن: من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الأسنان، إلا أن فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لا تنطبق علي الزبيب‏.‏
وتبين لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل علي مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،.‏
هذا بالإضافة إلي كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية علي الأسنان‏.‏